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滿堂彩 路氹城

地址: 路氹城連貫公路新濠天地澳門君悅酒店1樓

京菜,官府菜,東北菜,酒店餐廳,

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滿堂彩推介

主打京菜,如北京烤鴨及手拉麵,口碑甚佳。

路氹城滿堂彩


餐廳分店滿堂彩
地區路氹城
電話訂位 +85388681930
餐單 Menu京菜,官府菜,東北菜,酒店餐廳,
人氣指數 386
價錢幾錢$201-400

滿堂彩訂位

滿堂彩位於路氹城區,詳細地址是路氹城連貫公路新濠天地澳門君悅酒店1樓,餐廳寬敞座位數目共有200個。滿堂彩幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐滿堂彩餐單包括有京菜,(官府菜),東北菜,酒店餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款,Booking網上訂位可以電話致電 +85388681930 查詢訂座。


滿堂彩優惠


滿堂彩 評價 相片

話說想食片皮鴨好耐,早幾日睇到君悅酒店再推出呢個套餐,即刻book位試試,套餐優惠做到九月尾,記得無論要食套餐或單點烤鴨,訂位時記得要講,因為大約要30分鐘左右準備,否則可能有機會食唔到架。

.是日餐點:特定禮遇烤鴨套餐 (晚餐 $338/位*)(兩位起)茶位 ($15/位)GR E. GUIGAL ($90/杯).🍷 特定禮遇烤鴨套餐老式果木烤鴨 (每兩位半隻)兩碗燉湯開胃菜 (兩款: 杏片豆仁木耳乾蔥油好味雞)飯 麵食 手工餃子 (一款: 四川擔擔細麵)主菜 (兩款: 爆炒孜然牛肉 京蔥醬爆牛柳)蔬菜 (一款: 乾辣椒炒土豆絲)精選甜品.套餐每兩位有半隻烤鴨,兩碗燉湯,之後係餐牌上自選兩款開胃菜、一款主糧、兩款主菜以及一款蔬菜,最後有一人一道指定甜品。

先上燉湯同開胃菜,隨後準時係入座後15分鐘左右烤鴨出爐,大廚會現場即切,每一個部位服務員會教點食最好,鴨皮要蘸白糖,鴨胸同鴨腿肉要點甜醬,當然可以用薄面皮包著食,裡面可以配蔥絲、黃瓜條或蒜蓉。

主菜麵食蔬菜差不多時間上菜,最後飯後甜品時間。

話曬酒店餐廳水準,值得讚上菜先後次序👍。

.新鮮出爐鴨皮非常鬆脆,第一二塊時有驚艷到,滿嘴都充滿油香,但慢慢開始變得油膩,至於鴨肉部分連配料包埋面皮食,同記憶中味道差不多,鴨肉唔會乾身唔會過老,不過試過一次就好。

.開胃菜係一般涼拌味道,四川擔擔麵麵質比較軟身,味道偏淡微辣,兩道主菜牛柳同羊肉夠淋又香口,炒土豆絲爽口偏酸,略嫌無咩辣味。

.最後來講講飲品同甜品,食中菜一定要叫番壺茶,儀式感好重要,其次清新下個口腔。

另外睇餐牌時推薦紅酒配烤鴨,不爭氣的我食到一半只想大口大口咁灌啤酒😅。

最後用一件我稱佢為紅豆芝士蛋糕作為飯後甜品,意外地呢款中西款結合甜品好食,算係畫上完美句號。

總括來說服務環境很好,餐點正常,烤鴨一般,甜品不錯,趁有優惠可以來試一下。

_⭐️ 需加一服務費⭐️ 不可用信用卡或其他折扣,可用Mpay結帳*

Was recommended by friends to try Bejing Kitchen for the duck but was only able to fit a lunch into my visit to Macau.The duck is made to order so there is a qait necessary but pleased to say the dish did not disappoint.The skin was particularly yummy. Cut waferthin and super crunchy. It had a lovely taste ~almost caramely. Because there was only 2 of us eating we only ordered half a duck, which was plently.The pancakes were also made well not too thick and floury as they can be.During our wait we ordered some pan fried dumplings. Loved the presentation, although filling was juicy not over keen on the thick dough.Keen to try as much as possible on the menu also ordered a rice which was served in a stonepot and was a seasonal special.Nice as at the end you get the crusted rice base.The ambience of this restaurant is what you would expect from a 5 star hotel and service was excellent.Would love to go again but with more friends so can try even more dishes.

今次黎到滿堂彩 一定要20:00先可以入席一入去就會見到個爐燒緊鴨$488半隻 $728全隻因為用老式果木燒 所以非常期待食左少少頭盤後就上重點啦一開始師傳會係我地不遠處切隻鴨烤鴨一鴨三食,鴨胸、鴨腿同埋鴨皮鴨皮推薦沾白糖食用鴨腿肉可以連蔥絲、黃瓜條、沾甜面醬入口而鴨胸連皮再用鴨餅包住連埋唔同醬料鴨皮外面特別鬆脆因為想食多d其他野 所以鴨只係叫左半隻另外我地仲叫左辣子雞丁同埋京蔥炒牛肉辣子雞丁望落好似好辣但係因為係辣子而唔係辣炒 所以其實唔辣我呢個唔食得辣既人都得XDDD京蔥炒牛肉而的牛肉好易入口 好軟綿綿所以非常推薦黎澳門食呢間!

一行兩日肥仔團, 最期待的晚餐終於到了, 是本人最愛吃的片皮鴨, 自從在北京吃完一次, 在香港暫時找不到這種味道 令人念念不忘, 朋友說這間也不錯, 就一行5人一齊嚟試下吧 因片皮鴨即叫即烤, 最好先打電話去預訂, 現烤時間大約一小時, 所以我們先叫其他小食吧, 叫了雞絲粉皮, 醬烤茄子, 同埋麻辣鴨舌, 也叫了一個芥蘭, 我們就邊吹水邊吃, 他們對烤茄子讚口不絕, 很快便清碟了 其他食物也是中上水平, 等著等著烤鴨終於到了, 師傅在我們面前片鴨刀工一流 我們叫了一鴨兩食, 另一份做了個鴨湯, 片皮鴨外皮烤得甘香鬆脆, 帶少少木頭的味道, 在口腔裏徘徊, 也帶了小小鴨油香 拍得上北京的味道, 口感如薯片的薄脆, 令人一口接一口, 鴨肉包上京蔥醬汁, 又帶出另一種感覺, 總括而言這餐我們吃得十分滿足

Had two consecutive dinners here and both very satisfactory.  First meal started after 9pm due to late arrival, I was famished and asked the waiter for the quickest food to order.  He recommended the Beijingstyle dough soup and Tianjin steamed buns.  The soup was served within five minutes and arrived in a huge bowl quite enough for three to four people!  I applaud  the speed at which it was served but would have appreciated if the waiter could warn me of the portion size as it was evident that I am the lone diner!   Taste was authentic and it was piping hot.   The steamed buns came soon after and also very well made, even with a hint of sweetness in the dough (which was not the Northern style) the taste turned out to be authentic enough, i.e. heavy use of spring onions, rather heavy on salt in seasoning.  I tried my best to finish but only managed half the soup after i polished off four steamed buns.   Very filling, exactly what i needed.The second meal on the following day was much more leisurely and we had a terrine of pig's ears to start with, rather crunchy and tasty, like it very much.  The real star was the roast duck, it was fresh out of the woodfire oven and temperature hot, tasty plus good texture.  It must rank very near the top of all the Peking ducks i have tasted.  Nothing more to add.  To round it off we had a tofu dish with steamed rice but it is no way nearly as impressive as the duck.   The meal was accompanied by a bottle of Portuguese red wine from the Duoro fragrant, slightly tangy in tannin but pleasant enough to drink with the food. 

滿堂彩餐單提供京菜,(官府菜),東北菜,酒店餐廳等推介美食位於路氹城區,餐廳座位數200人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,Booking訂位可以電話致電+85388681930查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在紙金坊內有任何傳播的風險,紙金坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紙金坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例,紙金坊同時建議採取以下措施*紙金坊 黃, 紙金坊 藍, (紙金坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

滿堂彩在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內滿堂彩應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳滿堂彩建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

滿堂彩餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳滿堂彩的好與壞?

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為什麼滿堂彩不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問滿堂彩訂位方法。

我可以刪除滿堂彩在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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為什麼要確認滿堂彩餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳滿堂彩是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對滿堂彩的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

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