永利宮 路氹城
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永利宮推介
在以黃金和翡翠色調的豪華餐廳環境中，行政總廚譚國鋒崇尚純正與天然之味，掌握精準的烹煮時間，擅於採用四季時令的鮮活及養生食材，與團隊創作既富新穎意念亦保留傳統粵菜烹調精髓的菜式，呈獻令每位賓客垂涎的美饌。
路氹城永利宮
| 餐廳分店 | 永利宮 |
|---|---|
| 地區 | 路氹城 |
| 電話訂位 | +85388893663 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
永利宮訂位
永利宮位於路氹城區，詳細地址是路氹城體育館大馬路永利皇宮西名店街地面層，餐廳寬敞座位數目共有233個。永利宮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐永利宮餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,澳門公錢包付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85388893663 查詢訂座。永利宮優惠
永利宮 評價 相片
我一向都是譽瓏軒的擁躉，尤其是它的荔枝木燒鵝，更是我每次必點。
自從拜讀過盧小姐Jolli 的食評，得知它的行政總廚譚國鋒先生加盟永利皇宮的中餐廳永利宮後，便躍躍欲試這裏的菜式。
善解人意的太太知道後，便趁我生日訂了這裏的午餐替我慶祝。
一步入餐廳便被這裏的裝潢吸引，顏色豐富大膽卻不失貴氣高雅，加上無敵音樂噴泉景觀，用餐環境實在一流。
點餐前，先點了侍應介紹的自製茶，永利宮的自製茶十分有誠意，以玫瑰花、桂花配以烏龍茶、黑茶和白茶製成，花香和茶香非常相襯。
筍尖鮮蝦餃的皮夠薄，蝦肉新鮮爽口；焗雪山餐包酥皮非常鬆脆，叉燒餡豐足；最值得推介的是蟹肉鮑魚鳳眼餃，蟹肉鮮味加上鮑魚香味和煙韌質感，兩者非常雙襯，配上鳳眼餃的外型，可算是一道色香味俱全的點心。
冷盤是黃魚蟹黃鍋貼伴話梅小蕃茄，鍋貼其實是黃魚肉加上蟹黃沾粉炸好裹在煎香的麵包上，黃魚味甚香，味道不俗；小蕃茄是重點亦是驚喜，以荔枝啫喱舖底，配以灑上話梅粉的小蕃茄，一口吃下去，荔枝甜味、話梅粉的酸，加上番茄的清甜，絕對是百吃不厭的清爽前菜。
重頭戲是荔枝木燒烤潮蓮燒鵝拼叉燒，也是我來永利宮的主要原因。
而這裏的燒鵝，也絕對沒有令我失望。
荔枝木的香氣配上皮脆肉嫩的燒鵝，伴上少許燒鵝汁，絕對是一大享受；叉燒配上荔枝木的香氣，味道也是十分出色。
不過稍嫌美中不足是肉質偏瘦了一點，新鮮熱辣吃時效果非常好，但是稍涼後便會不夠軟熟。
花膠魚蓉羹口感豐富，魚蓉配上勝瓜和木耳絲，效果不俗；脆皮百花釀刺參教人驚喜，刺參外披墨魚汁脆皮，內釀鮮百花肉，脆、香、軟、滑、鮮五者融合，感覺絕佳的一道菜。
整體而言，永利宮的裝潢、環境、服務、菜式俱屬一流，唯一稍嫌美中不足的是上菜比較快，三道點心、前菜和燒鵝叉燒同時一齊上。
放涼了怕不好吃，但是一次過吃完，速度又有點快。
如果可以在貼心一點，把上菜次序稍為錯開，那今次午餐體驗可說是完美了。
話雖如此，永利宮的水準實在高得冇話可說，在我心目中絕對是澳門必去的餐廳之一。
Beautiful restaurant set in a beautiful hotel serving the best dim sum in town. A fantastic place to celebrate Mother’s Day as they have flowers and floral deco everywhere.
裝修非常漂亮 很難用綠色去佈置一個地方而不感到awkward 因為賭場的緣故我們選擇了永利宮吃午餐。
這裏的點心很不錯看就是嫌他的份量多了點比較扣分的是乾炒牛河，油太多，河粉太粗這裏的環境及服務比較食品的味道更好 下次可能會揀選其他餐廳🍴
今天来到永利宫奌歺，没有預约，在五時半臨時訂了一張二人枱，八時四十五分来到已可入座，客人不太多。
我們雖不是坐在窗邊，但因坐的位置是升高了一些，所以看見寬濶的音樂噴泉，十分美丽，赏心悦目的吃了一頓晚歺。
歺庁服務殷勤有礼，奉上免費前菜，核桃小吃及xo 醬，都是很美味。
永利皇宫里唯二的两家中餐，环境还是很不错的，跟旁边的咖啡苑一样正对着景观喷泉，咖啡苑的装修以红色系为主，这家是绿色系，风格比较清新，第一印象就不错。
视野非常好，层高也够高，还是蛮舒适的，点了四人份的套餐，量刚刚够吃吧，价格不低，加上服务费人均差不多550600的样子。
鸿利会的会员稍微有点折扣。
上菜速度还可以吧，前面要的庐山云雾茶很一般，服务比之前的逸蝶轩差了不少，主动服务很少。
小菜和酱料口味还可以，三个点心比较精致，芋头做的那个很好吃(๑´ڡ`๑)虾和鱼翅做的汤口味也不错，算是鲜美多汁。
主食的炒饭，青菜不过不失吧。
值得一提的是甜品杨枝甘露非常不错，口感滑腻清爽，料也很足，值得推荐的一道甜品。
服务比应该有的水平差了点，用支付宝买单的速度很慢，服务员还有的挑三拣四的，这种情况在永利皇宫里同档次的餐厅没有遇见过，需要改进吧。
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永利宮餐廳詳細資料：
- 永利宮地址: 路氹城體育館大馬路永利皇宮西名店街地面層 Wing Lei Palace, West Esplanade, G/ F, Wynn Palace, Avenidada Nave Desportiva, Cotai, Coloane- Taipa
- 永利宮電話: +85388893663
- 永利宮價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,酒店餐廳,
- 座位: 233
- 付款: Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,澳門公錢包
- FB專頁: 永利宮 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在梁維記美食內有任何傳播的風險，梁維記美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳梁維記美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，梁維記美食同時建議採取以下措施*梁維記美食 黃, 梁維記美食 藍, (梁維記美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
永利宮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內永利宮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳永利宮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
永利宮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳