南方小廚 路氹城
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南方小廚推介
早上於金沙城商塲內揾食，大多数食店還未開門。走進南方小㕑，早上食客不多，坐位寛敞，吃得較舒服。餐牌上點心選擇不太多，最后點了一個野米糯米雞和一碗鲜蝦豬肉雲吞麵。叫了壺普洱茶，水夠熱沖得茶香浓郁。野米糯米雞，除糯米外還加有糙米，故入口軟韌不會太黏。饀料不多，有點肉碎、蝦米、蛋黄及小肥肉粒。整体味道可口。鲜蝦豬肉雲吞麵，大地魚味的湯底香溢出来，四粒大雲吞入口爽滑，味道適中，麵質亦爽口滑韌，配有兩條菜心。
路氹城南方小廚
| 餐廳分店 | 南方小廚 |
|---|---|
| 地區 | 路氹城 |
| 電話訂位 | +85381188822 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
南方小廚訂位
南方小廚位於路氹城區，詳細地址是路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南方小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐南方小廚餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85381188822 查詢訂座。南方小廚優惠
南方小廚 評價 相片
早上於金沙城商塲內揾食，大多数食店還未開門。
走進南方小㕑，早上食客不多，坐位寛敞，吃得較舒服。
餐牌上點心選擇不太多，最后點了一個野米糯米雞和一碗鲜蝦豬肉雲吞麵。
叫了壺普洱茶，水夠熱沖得茶香浓郁。
野米糯米雞，除糯米外還加有糙米，故入口軟韌不會太黏。
饀料不多，有點肉碎、蝦米、蛋黄及小肥肉粒。
整体味道可口。
鲜蝦豬肉雲吞麵，大地魚味的湯底香溢出来，四粒大雲吞入口爽滑，味道適中，麵質亦爽口滑韌，配有兩條菜心。
年初二的早晨，一覺醒來已是8點，到健身室跑步後，已經近10點，肚子開始嚮了，於是就到樓下的南方小廚食早餐。
餐廳很大，座位也舒適，排隊等了3個人，就安排了近娛樂場那邊的位置。
打開餐牌，食物的種類也不少，粥粉麵飯、茶啡飲品皆齊全。
3個人，先點了每天不可少的奶茶、再加了蔬菜春卷、乾炒牛河、蠔仔粥，看到鄰桌點的椰汁柴米露賣相很特別，於是又加了一碗。
南方小廚的食物都是熱辣辣的，味道不會適中不會過濃，待應沖水和收碗碟也主動勤快。
另外，這裡接受金沙會的餐券而且金沙會會員可享有折扣。
在巨大酒店喜來登（內有一千房間）！找吃飯場地價格還算重要關鍵南方小廚出乎意料的中肯我推薦!煎牙帶魚件倒也還好囉⋯⋯例牌有成四件☕️西方設計師中國人口味咸魚雞粒炒飯大大碟⋯⋯味淡出色現代人不太好咸當然咸魚也貴不過中中庸庸更易討好古老咕嚕肉多菜多菠蘿我喜愛的古早味三杯雞做了半個鐘頭世界所有三杯雞都一樣我指比較好食的都差不多多點雞塊 帶骨頭的濃濃人情味的好像台灣人家庭菜這裡最好是不貴數量大幅比酒店其他館子合理可口，一百元每人午飯 中國人的熱食。
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南方小廚餐廳詳細資料：
- 南方小廚地址: 路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心1樓 Southern Kitchen, 1/ F, Cotai Central, Estradada Baíade N. Senhorada Esperança,s/n, Coloane- Taipa
- 南方小廚電話: +85381188822
- 南方小廚價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 南方小廚 Facebook
更多南方小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蛇王娟內有任何傳播的風險，蛇王娟在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蛇王娟除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蛇王娟同時建議採取以下措施*蛇王娟 黃, 蛇王娟 藍, (蛇王娟 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南方小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南方小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南方小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南方小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳