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(已結業)

北方館 路氹城

地址: 路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心娛樂場1樓

川菜,四川,京菜,官府菜,東北菜,中菜館,

最後更新:

北方館推介

所有菜式均由來自東北的廚師烹調最正宗的地方料理,提供四川,北京和東北三地的特色佳餚,餐廳中央更設有即叫即做的特色麵吧(Noodle Bar), 客人能坐在麵吧前觀賞廚師精湛熟練的正宗拉麵技巧。

路氹城北方館


餐廳分店北方館
地區路氹城
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu川菜,四川,京菜,官府菜,東北菜,中菜館,
人氣指數 334
價錢幾錢$101-200

北方館訂位

北方館位於路氹城區,詳細地址是路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心娛樂場1樓,餐廳寬敞座位數目共有203個。北方館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐北方館餐單包括有川菜,(四川),京菜,(官府菜),東北菜,中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款。


北方館優惠


北方館 評價 相片

一行六人睇完狂電派朋友話黎呢度試下由新濠影滙行到過我黎六點半身水身汗開始餓 點知都要等一張枱睇左大半個鐘 終於到我地~每人嗌d咁share朋友嗌呢個冷伴 麻醬乜乜菜個樣好有誠意 但食落其實係青瓜片包住幾條生菜 冷伴 醉雞味道正常 不過不失 有酒味夫妻肺片 加辣呢碟唔好味 食落有雪味 個辣味亦怪怪的牛肋條好好味牛肉好諗 入哂味 咬落鬆軟配搭鍋巴一齊食又幾夾個酥皮蝦普普通通 無特别手抓羊每塊都有大半隻手掌大小啖啖肉 濃濃“支然”味同有陣香料味個人覺得羊味唔夠"蘇"因爲朋友們唔太食得辣所以叫酸菜魚份量ok 但太酸啖湯完全飲唔落口辣子雞雞唔會太細粒 夠麻但唔夠辣小籠包皮算簿 多汁羊肉饃大家都話個包好食六個人食左咁多野~餐廳裝修舒服 枱與枱之間適當有距離但待應人手不足 加茶速度慢

今午在金沙城的北方館午膳,顧名思義是吃北方食品,點了醉鷄、味道鮮甜有肉味,很好吃!康巴坨坨牛肉味道好,配上大蔥,好惹味。

涼拌菜,這個是開胃前菜,也點似疏菜沙律,配以黑醋,好味道。

大拉皮,也是開胃前菜,有點似鷄絲粉皮。

一般水準!蒜蓉炒皇帝菜,味淡而且用油多,個人不喜歡!牛肉崧炒飯牛肉碎配以鷄旦,蔥花,香噴噴,飯粒可口,好吃!鮮肉小籠包,饀料有鮮肉味,但可惜粉皮太厚了!酸菜豬肋骨湯面,很大碗,拉麵也好吃不膩,豬肋骨軟滑很淋!飯後甜品是焦糖燉旦,服務員在上桌時把燉旦表面的酒精在我們面前燃點着,很好看,很特別啊!燉旦坐在碎冰上,又冰又火的視覺效果!但吃落又沒什麼特別,仍是冷冷的,不太喜歡!整體而言、喜歡醉鷄、牛肉崧炒飯是做得最好的!

癢癢走咗去澳門食好西行行下走咗入金沙城中心嘅「北方館」。

拔絲紅薯~Wow....賣相相當吸引。

旁邊跟咗一碗冰水。

用黎浸一浸。

紅薯外脆內軟。

甜入❤️。

酒店餐廳售價$50 一客有7 件。

好抵食又好好味

首先上來的大盤菜,味道算是開胃的!再來一個水煮牛肉,底料完全變異,不鹹不辣,完全吃不出該有的水煮的味道拔絲地瓜&香蕉,上桌完全都都結成一堆,應該是冰糖地瓜&香蕉吧,第一次見拔絲地瓜用的是紫薯,🍌都水了,!手撕包菜,菜是燙過再炒嗎,還是不新鮮,一點都不爽口!老北京炸醬麵,等了好久才來通知售罄!環境是應挺好的,服務也不錯,菜品拍的也挺好,就是照騙啊⋯⋯一次就好,來到南方的北方菜!這樣的價格,這樣的菜品,感覺真的是宰客的!

外國人看中國菜,都是酸辣湯或點心之類的東東。

其實中國地大,東至西、南至北都存在著不少菜系。

就像老北方的飲食文化,由於氣候及地理因素,與南方人慣常吃的很不一樣。

飲食習慣不同不要緊,最重要好味,正如 "史提芬周" 話齋:「只要有心,人人都是食神」。

今次見到北方館,期待能吃出真正北方風味。

師傅即席搓麵團,可以見證着麵條出世:用不同的醬料做冷盤 :冷盤「東北大拉皮」$58拉皮是地道的東北小食,據說當地各家各戶都會自己做,常見於不同的餐桌,受歡迎程度可見一斑。

拉皮口感爽口,與甘荀絲,木耳絲,雞蛋絲及肉絲等伴芝蔴醬吃,涼透心。

主食方面,「山西老炸醬麻辣湯刀削麵」$78,麵質彈牙,湯底香濃帶辣勁,炸醬亦酸辣惹味。

其實炸醬就是清宗祖努爾哈赤發明。

他為了改善軍中士兵的體質,引入炸醬,以醬代菜。

入關後,炸醬亦被帶到宮中,出現在宮庭的飯桌上,後來再被一名山西籍的官吏傳至山西。

美食的出現總帶點背景,揭示了地道土產的分佈,亦少不了氣候與歷史的介入。

走出一步,試一試不同的飲食文化,滿足的何止舌尖,連人亦置身在人文地圖上,大飽眼福。

北方館餐單提供川菜,(四川),京菜,(官府菜),東北菜,中菜館等推介美食位於路氹城區,餐廳座位數203人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付。





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北方館餐廳詳細資料:

更多北方館相關資料:


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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在加州紅Red Box內有任何傳播的風險,加州紅Red Box在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳加州紅Red Box除了遵守預防及控制疾病的相關規例,加州紅Red Box同時建議採取以下措施*加州紅Red Box 黃, 加州紅Red Box 藍, (加州紅Red Box 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

北方館在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內北方館應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳北方館建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

北方館餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳北方館的好與壞?

你可以這餐廳發表北方館意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼北方館不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問北方館訂位方法。

我可以刪除北方館在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳北方館違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認北方館餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳北方館是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對北方館的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到北方館黃藍立場,北方館黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到北方館藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟北方館 openrice裡的差異是什麼?

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