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銖記海鮮飯店 跑馬地

地址: 跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓熟食中心4號舖

粵菜,廣東,海鮮,熟食中心,少鹽少糖食店,

最後更新:

銖記海鮮飯店推介

我地一行10人,分開兩張枱,每枱5人,一坐低已經係落單個人(應該係老細)面前討論每碟餸分兩碟上,咁就大家可以叫多d唔同種類既餸。到正式落單我地都講到明話係每個餸分開兩隻碟上,問佢做唔做到,佢話做到冇問題。點知到最尾埋單佢每個餸x2,我地問返佢,佢就一好惡咁話我地做唔到嫁,就走開左,留返我地係埋餐個dee到俾錢。我地總共10個人,當中有一個係細路,有8個後生,得其中3個係後生仔。每枱得5個人,有咩可能每枱會叫9個餸加一隻風沙雞?最尾埋單收錢個deedee話係溝通出左問題,我地同個落單個人確認哂,分兩個碟上做唔做到,佢話冇問題幫我地一碟餸分開兩隻碟上。最尾我地俾左雙陪價錢。錢唔係好大問題,係處理手法令顧客體驗感覺好差!

跑馬地銖記海鮮飯店


餐廳分店銖記海鮮飯店
地區跑馬地
電話訂位 25749937
餐單 Menu粵菜,廣東,海鮮,熟食中心,少鹽少糖食店,
人氣指數 475
價錢幾錢$101-200

銖記海鮮飯店訂位

銖記海鮮飯店位於跑馬地區,詳細地址是跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓熟食中心4號舖,餐廳寬敞座位數目共有150個。銖記海鮮飯店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐銖記海鮮飯店餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,熟食中心,少鹽少糖食店等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 25749937 查詢訂座。


銖記海鮮飯店優惠


銖記海鮮飯店 評價 相片

我地一行10人,分開兩張枱,每枱5人,一坐低已經係落單個人(應該係老細)面前討論每碟餸分兩碟上,咁就大家可以叫多d唔同種類既餸。

到正式落單我地都講到明話係每個餸分開兩隻碟上,問佢做唔做到,佢話做到冇問題。

點知到最尾埋單佢每個餸x2,我地問返佢,佢就一好惡咁話我地做唔到嫁,就走開左,留返我地係埋餐個dee到俾錢。

我地總共10個人,當中有一個係細路,有8個後生,得其中3個係後生仔。

每枱得5個人,有咩可能每枱會叫9個餸加一隻風沙雞?最尾埋單收錢個deedee話係溝通出左問題,我地同個落單個人確認哂,分兩個碟上做唔做到,佢話冇問題幫我地一碟餸分開兩隻碟上。

最尾我地俾左雙陪價錢。

錢唔係好大問題,係處理手法令顧客體驗感覺好差!

位於跑馬地這個黃金地段,有一個熟食中心,當中有一間隱世食店,真心推介👍🏻實在好有驚喜💖這晚係平日嘅晚上,都坐無虛席,就知道有好多捧場客🎊先來小食,黃金涼瓜🫑配搭新穎,有創意,連平日唔食涼瓜嘅我,都覺得好好味👍🏻椒鹽鮮魷🦑好邪惡,但越邪惡越好味🤣魚翅🍲真材實料😍😍😍牛油煎鮑魚🦪很欣賞咁樣嘅烹調方法,原來係太子爺嘅作品,鮑魚香脆肉厚,很有口感😋子母蝦🦐蝦內混合了魚肉/帶子,有豐富層次感,驚喜之作🦐豉椒炒蜆🧆大大碟,好入味,無沙⬅️好重要😊風沙雞🐓招牌菜👍🏻雞肉好嫩滑,香脆,必食推介燒汁一口牛🐮一口一啖牛肉,牛肉固然係好味,連配菜都炒得好香口。

小炒皇都好有特色✅香煎胡椒餅🧂胡椒味重,啱晒鍾意食辣嘅朋友今天晚餐真係好豐富😋好滿足💖令人回味

廢話唔多講,首先要讚一讚呢度嘅金沙雞,暫時係我食過最好食嘅雞!🤤唔似普通嘅炸子雞,雖然雞皮都係好趣,但係佢仲用咗啲蒜醃製,而且上面會有啲蒜粉,成隻雞都好入味,又唔會好鹹。

而且,就算雞胸嘅部位都好滑,唔會好鞋,完全係高水準嘅雞黎。

👍🏼👍🏼再者,個牛油焗鮑魚亦都係另一個我覺得好驚豔嘅菜。

首先鮑魚唔會老,好彈牙,而且好大牛油味,而且會有少少調味去提升鮮味。

好味程度絕對唔輸得過金沙雞!😍😍而且,仲有一樣較為創意嘅菜係鹹蛋黃苦瓜。

其實佢就係苦瓜,但係用鹹蛋黃當天婦羅皮。

唔好睇佢好似唔係幾夾,又或者好簡單,其實食落去好有層次感。

首先就係鬆脆嘅鹹蛋黃外皮,入邊就係琳琳地嘅苦瓜,呢仲口感真係第一次試!總結來講,呢間絕對係一間CP值超級高嘅食肆!😍🔥🤪

和朋友一起係到吃晚餐,叫左幾個餸,個質素全部都勁高質。

最鐘意的是風沙雞。

中式炸雞往往好難做好在皮脆加肉嫩,而在平價代表中,我認為第一。

吃得出它唔是直接生炸,但它完全無overcook,反而在兩者間取得完全平衡,無阻它美味。

全餐飯的主角。

牛油煎鮑魚和黃金苦瓜都是上乘之作,鮑魚的軟乘托牛迪和蛋黃的罪惡,齒頰留香。

黃金苦瓜也是一流的下酒菜。

食物質素高,價格合理。

家庭聚會和與朋友把酒言觀佳地。

離屋頗遠,但會吃過返尋味。

難得一見的美味粵菜昨日和朋友到此聚餐 菜式一如既往般好吃風沙雞 蒜香而不搶鮮味 皮脆而不膩 雞肉鮮嫩牛油煎飽魚 牛油味令到本應無味的鮑魚變得充滿風味 酥脆的外皮配合軟軟的鮑魚 口感非常豐富黃金涼瓜 鹹蛋黃中和了涼瓜的苦味突顯其回味 令到小孩也容易入口魚翅非常足料 湯汁鮮甜 酥炸白飯魚及鮮魷 香口而脆口 又不會滿盤子也是油豉椒炒蜆 蜆肉新鮮鮮甜 醬汁不會搶過蜆肉的鮮味 反而突顯蜆肉的質素餐廳食物質素頗高 在我以往吃過的粵菜餐廳裡可以排進前五名 相信會再去多幾次

銖記海鮮飯店餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,熟食中心,少鹽少糖食店等推介美食位於跑馬地區,餐廳座位數150人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Booking訂位可以電話致電25749937查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Mochi Sweets內有任何傳播的風險,Mochi Sweets在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mochi Sweets除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Mochi Sweets同時建議採取以下措施*Mochi Sweets 黃, Mochi Sweets 藍, (Mochi Sweets 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

銖記海鮮飯店在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內銖記海鮮飯店應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳銖記海鮮飯店建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

銖記海鮮飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳銖記海鮮飯店的好與壞?

你可以這餐廳發表銖記海鮮飯店意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼銖記海鮮飯店不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問銖記海鮮飯店訂位方法。

我可以刪除銖記海鮮飯店在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳銖記海鮮飯店違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認銖記海鮮飯店餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳銖記海鮮飯店是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對銖記海鮮飯店的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到銖記海鮮飯店黃藍立場,銖記海鮮飯店黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟銖記海鮮飯店 openrice裡的差異是什麼?

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