和櫻屋 跑馬地
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和櫻屋推介
果日同爸媽去跑馬地食飯 ... 咁就順道試下呢間甜品間店都幾易揾 ... 就係養和醫院隔離個招牌幾靚的果時7點幾8點...可能比較夜去到 ... 有好幾款都賣晒了個包裝幾靚 ... 硬身紙盒店員會好友善問你需唔需要乾冰今次買左2個試 ... 白芝麻豆乳布甸好滑!!! 好有豆乳味反而食唔出白芝麻味 XDP.S 佢標明係用日本豆乳整的 !!!紫蕃薯布甸一樣都係好滑 !!!蕃薯味好淡下 ... 不過....隻紫色真係好靚 XDDD
跑馬地和櫻屋
餐廳分店 | 和櫻屋 |
---|---|
地區 | 跑馬地 |
電話訂位 | 25753328 |
餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水, |
人氣指數 | 545 |
價錢幾錢 | $50以下 |
和櫻屋訂位
和櫻屋位於跑馬地區,詳細地址是跑馬地鳳輝臺1號地下A舖(養和醫院側),餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和櫻屋幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐和櫻屋餐單包括有日本菜,甜品/糖水等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 25753328 查詢訂座。和櫻屋優惠
和櫻屋 評價 相片
果日同爸媽去跑馬地食飯 ... 咁就順道試下呢間甜品間店都幾易揾 ... 就係養和醫院隔離個招牌幾靚的果時7點幾8點...可能比較夜去到 ... 有好幾款都賣晒了個包裝幾靚 ... 硬身紙盒店員會好友善問你需唔需要乾冰今次買左2個試 ... 白芝麻豆乳布甸好滑!!! 好有豆乳味反而食唔出白芝麻味 XDP.S 佢標明係用日本豆乳整的 !!!紫蕃薯布甸一樣都係好滑 !!!蕃薯味好淡下 ... 不過....隻紫色真係好靚 XDDD
今日去了朋友屋企拜年作客, 原來佢專程去跑馬地買咗日式甜品等我們飯後品嚐, 我初時以為係普通東西, 點知佢從雪柜取出一個好精緻的盒出來, 一打開.....嘩, 每杯的外形各有特式和味道, 最特別係有些時膠杯, 有些是好靚的瓦杯! 我揀咗豆腐布甸, 一入口, 嘩.................不太甜, 味道啱啱好!!!不過每個要成幾十蚊一杯, 真係幾貴, 依個朋友對我咁好, 下次一定要請番佢食先得~~~~~ ^^
每逢到跑馬地, 不論吃到多飽, 總要為自己找個藉口到來, 當然是為著各種精緻的布甸。
站在放滿布甸的櫃前, 五花八門, 選擇困難症頓時發作了, 真叫人頭痛。
還記得年多前和一班為食之士到來怒吃甜品, 恃著人多, 點多幾款口味也沒關係, 記憶之中好像多達十種呢! 但現在只兩人, 忍手地選下三款, 將美味帶回家。
雖然買得不多, 但店家仍主動詢問路程遠近, 並體貼地附上冰包, 這簡單的舉動已很窩心。
所用的白色手挽盒設計簡約, 圖案卻精美, 不自覺地加了分。
貴為店家熱賣之作的premium, 優榜用上最優質的材料, 德島縣的和三盆糖和新鮮的雲呢拿條, 這種糖的名字聽得多, 據知需花上很多時間研磨, 甜味比精製砂糖濃且甘純, 奶味醇厚突出, 卻未有蓋過蛋香, 比吃慣的雞蛋布甸更出色。
那種香甜很難形容, 濃得來一點也不作假, 該是那些黑點, 也應歸功於雲呢拿籽。
質感方面更令人驚歎, 放在匙上已感到輕微的震動, 滑不溜口, 細嫩非常。
面頭飾以三色小麻糬, 帶點軟綿且煙韌, 看起來更精緻。
坊間的芝麻味甜品多以黑芝麻為主, 白芝麻味實少見, 一入口便感受到濃濃的和風口味, 有點像麻醬, 奶味濃郁之餘, 更多陣豆香, 予人輕盈清新之感, 質感比premium挺身, 但同樣柔滑如絲, 交織出一種樸實的味道。
本身對紫色都特別鍾情, 特別用以甜品, 更添一種迷人夢幻, 教人暗自裡高興。
選用鹿兒島的紫薯, 特點是甜度高而帶芋香, 且質感鬆化, 成品的紫色來得天然, 不像加入香精或色素般假, 布甸入口順滑十分密綿, 基本上不用太多咀嚼, 已慢慢滑進喉中, 配上一小撮番薯蓉, 更嚐出獨有的甜香, 水準奇高。
雖然以價格來說, 算是貴了, 平均都要$36, 不過從製法、取材和配搭都看出心思, 我還是會繼續支持的。
和櫻屋就係養和隔離,媽媽出院的一日,買了兩杯回家,接近$40一小杯,我好肉赤呀選了特濃綠茶荳乳布甸($3X)布甸不似平常食開有彈性的那種,這裡的有點似奶凍,水水地的,不過好香綠茶味,但份量超少LOR~至於另一款是芝麻布甸($3X)吃了少少媽媽的芝麻布甸,好香好濃的芝麻味,而且很滑,這款比特濃綠茶荳乳布甸更好吃~不過試一次好了,對我來說成四十元一杯好貴,仲好細杯,又唔係好味到識飛
在某個六月天的一個炎炎夏日, 有某種特別情況下來到了跑馬地, 既然人都到了, 冷不防在這超過三十度的高溫下來個甜品降一下溫, 一場來到就到那街角小店試它聞名已久的 甜品, 當日買咗特濃綠茶荳乳布甸, 外賣拿走後到就近嘅小公園就地解決了"它" 果然綠茶味濃還好的是仍能保住絲絲荳漿味道, 只係價錢真的比較上昂貴, 小小的不到150ml 索價$38這個 還是少数的最底價位, 不愧係跑馬地名店呀
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和櫻屋餐廳詳細資料:
- 和櫻屋地址: 跑馬地鳳輝臺1號地下A舖(養和醫院側) Wasakuraya, Shop A,1 Fung Fai Terrace, Happy Valley
- 和櫻屋電話: 25753328
- 和櫻屋價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 和櫻屋 Facebook
更多和櫻屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明明館內有任何傳播的風險,明明館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明明館除了遵守預防及控制疾病的相關規例,明明館同時建議採取以下措施*明明館 黃, 明明館 藍, (明明館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和櫻屋在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和櫻屋應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和櫻屋建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
和櫻屋餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳