Taco Chaca 跑馬地
地址: 跑馬地成和道65號豐和大廈地下
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Taco Chaca推介
忽然好想食墨西哥嘢，於是去依間開左一排，但我仲未試過嘅Taco Chaca。平時夜晚見幫襯佢嘅客人都係西人居多，果然點菜係要用英文的。我點左其中一款today's special，ACBLT,係塊好薄好似午餐肉嘅肉,配上(好少)salsa醬，生菜等。D嘢食唔正宗都算啦，但用塊煙肉太似午餐肉了令我感到此店好無誠意。仲有入左去一陣，已經成個人一陣油煙味。
跑馬地Taco Chaca
| 餐廳分店 | Taco Chaca |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,墨西哥菜, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Taco Chaca訂位
Taco Chaca位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地成和道65號豐和大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Taco Chaca幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Taco Chaca餐單包括有美國菜,墨西哥菜等美食，付款方式有現金付款。Taco Chaca優惠
Taco Chaca 評價 相片
忽然好想食墨西哥嘢，於是去依間開左一排，但我仲未試過嘅Taco Chaca。
平時夜晚見幫襯佢嘅客人都係西人居多，果然點菜係要用英文的。
我點左其中一款today's special，ACBLT,係塊好薄好似午餐肉嘅肉,配上(好少)salsa醬，生菜等。
D嘢食唔正宗都算啦，但用塊煙肉太似午餐肉了令我感到此店好無誠意。
仲有入左去一陣，已經成個人一陣油煙味。
Glad to see another newly opened restaurant in Happy Valley!Don't remember when was the last time I had Mexican food but somehow when I first seen this shop, I had strong motivation to go in to give it a try. The shop gave me an impression of clean and cool looking. Since I was already running late for an appointment, I only ordered a burito and taco for take away.The lady in there was very very efficient. She is not only the cashier but also responsible for cooking. The whole process only took her around 7 minutes I guess and the food was well above averageSince I didn't eat the taco, I will only comment on the burrito. I have to admitted that the burrito was in perfect harmony. The carne asada was a little juicy, not dry like most carne asada I have had. However, there were several bits and pieces of tendon. Small hiccup in an otherwise good burrito, I guess.The rice and beans inside the burrito is usually what I would eat on a plate as side dishes. The rice and beans provided a nice contrast to the meat inside the burrito.I will definitely come back again for another burrito!
墨西哥菜在香港從來不是主流，大家對該菜系的認識，不是Taco，就是Nachos，朱古力雞，仙人掌已經是進階級別了。
連本地的少數墨西哥餐廳，主要的顧客，甚至老闆，都是老外，或者是ABC，像雲咸街的那一間墨西哥餐廳Socialito，幕後老闆，正是黎明前妻，ABC的樂基兒。
全賴女友告知，西環第二街的墨西哥小吃店 Taco Chaca，剛剛在跑馬地成和道，開設分店。
早在月前曾經一起到訪過西環店，顧客果然不是外國人，就是黃皮白心，甚至乎在貴網有關該店的十四篇食評，全部都是英文！不過，我們挺喜歡這裡的Taco。
本地的英文雜誌Timeout，曾給予這裡頗高評價。
新店與西環店一樣，面績不大，但沒有像西環店一樣，設有戶外坐位。
因為新開不久，飲品方面只有啤酒，汽水，礦泉水，與維他命水供應。
那些特飲如Jamaica，要待多一會才供應，記得此特飲的味道，很像我們經常喝的洛神山渣。
墨西哥人無蛋不歡，這個Breakfast Burrito，是炒蛋，煙肉，Salsa醬，酸忌廉作餡料，以薄餅卷成長條形，好像一個超濃縮的早餐，香滑的炒蛋配上Salsa，倒也有點我們的番茄炒蛋的感覺，總之，此Breakfast Burrito實在豐富。
Carne Asada Enchilada，簡單一點去形容，像迷你薄餅，而實際上，是包含豬肉，洋蔥，番茄，辣椒汁，面頭舖上半溶芝士的Tortilla。
辣椒汁的味道非常突出，但不是很辣的級數，墨西哥的辣椒汁，辣起上來，並不是人咁品的，包你high到流眼淚。
此Tortilla做得非常對辦，因為味道真的很粟米！Pollo Taco主要材料是烤雞，洋蔥等等。
雞肉很重香料味，而Taco內餡料的酸甜味，源自檸檬汁，一咬之下，汁液噴到一檯都係。
最簡單的Chips and Salsa，有時你去戲院看電影，也會在小食部買一盒Nachos，感覺更勝吃著口感空泛爆谷。
在我面書專頁上，有讀者說過，因為墨西哥小吃太過重口味，普羅港人未必會接受，除非，你是在北美長大。
果然，由進店至離座的一刻，只有我倆是全華班，就算其後來的華人面孔，口中說的都是美式英文。
。
其實，不必驚訝。
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Taco Chaca餐廳詳細資料：
- Taco Chaca地址: 跑馬地成和道65號豐和大廈地下 Taco Chaca, G/ F, Fung Woo Building,65 Shing Woo Road, Happy Valley
- Taco Chaca電話:
- Taco Chaca價錢: $51-100
- 分類: 美國菜,墨西哥菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Taco Chaca Facebook
更多Taco Chaca相關資料:
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為減低冠狀病毒病在燒烤堂內有任何傳播的風險，燒烤堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒烤堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燒烤堂同時建議採取以下措施*燒烤堂 黃, 燒烤堂 藍, (燒烤堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Taco Chaca在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Taco Chaca應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Taco Chaca建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Taco Chaca餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳