HFT Life 跑馬地
地址: 跑馬地成和道8號地舖
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HFT Life推介
鴻福堂都有得打卡？而且還是置身高尚的跑馬地區？沒錯，這是鴻福堂新開的Cafe，名為HFT Life (HFT者，Hung Fook Tong是也)，除平日的鴻福堂產品，如涼茶、湯品等，餐廳還有麵包吃、有咖啡飲 (6月起)，二樓的共享空間靚到「Dum」一聲，白色裝修配以木系傢俬和綠色植物， 完全是台灣簡約文青風，大家可以買了麵包和飲品後，上二樓看書、打卡，悠閒地渡過一個下午。甫走進店內，馬上在門口Spot到一個打卡位，這裡有幾張木系桌椅，購買食物之後不妨來吃包兼拍照。再往內走，是鴻福堂的幾個產品櫃，除平日在店舖見到的涼茶、湯品、龜苓膏等等，還有其他鴻福堂分店沒有的果醬和麵包等。這裡的麵包都來自「嚐麥手作」，款式多籮籮，尤其新推多款「小山園抹茶系列」麵包，購買包點之後，可以請店員加熱。不知道味道如何？不怕，有試食！近收銀處有包裝得美侖美奐的試食品，我拿了一塊，原來是「抹茶粒粒紅莓吐司」，麵包軟熟，有抹茶香，而且有細粒酸咪咪的紅莓，感覺不錯啊，一會兒就多買幾款吧。繼續往內走，竟然有個Postcard Corner，五顏六色的明信片都是免費任取，上面寫了一些金句，例如我就好喜歡黑色這張「溫馨提示」：Smile, drink water, workout, share love and positivity (微笑、飲水、健身，分享愛與正能量)，看似簡單，卻是都市人常常忘記的事情。接著就可以沿樓梯走到二樓的共享空間了。嘩，地方很大，比地下一層寬敞很多，叫人眼前一亮。這裡有一個兩層高的梯階座位，有齊Cushion、坐墊，旁邊有個書架，上面放滿了很多有關健康的書籍，大家可以在這裡舒服地坐著看書。另一邊則比較簡單，只有一張高枱與三張椅子，我尤其欣賞他們的洗手盆，吃麵包前洗一洗手感覺很安心。好了，說了那麼久，是時候進入正題 美食了！除剛才提到的「小山園抹茶系列」麵包，還有法包和Bagels等選擇。煙燻三文魚貝果三文治 $35鷹咀豆燻雞肉貝果三文治 $35火腿芝士脆法包 $35、芥末芝士醬田園蔬菜脆法包 $35抹茶朱古力咖啡布里歐 $33抹茶粒粒紅莓吐司 $30抹茶甜心三角 $18抹茶蘋果軟歐 $28抹茶菠蘿包 $15要了好多麵包開心Share，我主要試了抹茶系列，抹茶味清香而不會太甜，喜歡「抹茶蘋果軟歐」，「軟歐麵包」是台灣叫法，是歐式麵包和日本麵包的混合體，質感軟綿且細密，通常會加上堅果和乾果等，像我今天嘗到的這款，就加了杏仁片以及蘋果果醬，果醬很Mild，也沒有落太多，所以不會過甜，感覺健康又美味。羽衣甘藍煙三文魚沙律、羽衣甘藍煙雞胸沙律、羽衣甘藍蟹柳沙律 $45@除麵包以外，大家也可以試試幾款沙律，原來昨天已經立夏，吃沙律感覺自然更輕盈舒服啦。值得一提的是，現時HFT Life共有四間分店，分別位於堅道、九龍城、跑馬地和炮台山，但就只有最後兩間設有共享空間，想打卡的話別去錯地方呀。
跑馬地HFT Life
| 餐廳分店 | HFT Life |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店,湯品, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
HFT Life訂位
HFT Life位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地成和道8號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。HFT Life幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐HFT Life餐單包括有港式,麵包店,湯品等美食，付款方式有付款。HFT Life優惠
HFT Life 評價 相片
鴻福堂都有得打卡？而且還是置身高尚的跑馬地區？沒錯，這是鴻福堂新開的Cafe，名為HFT Life (HFT者，Hung Fook Tong是也)，除平日的鴻福堂產品，如涼茶、湯品等，餐廳還有麵包吃、有咖啡飲 (6月起)，二樓的共享空間靚到「Dum」一聲，白色裝修配以木系傢俬和綠色植物， 完全是台灣簡約文青風，大家可以買了麵包和飲品後，上二樓看書、打卡，悠閒地渡過一個下午。
甫走進店內，馬上在門口Spot到一個打卡位，這裡有幾張木系桌椅，購買食物之後不妨來吃包兼拍照。
再往內走，是鴻福堂的幾個產品櫃，除平日在店舖見到的涼茶、湯品、龜苓膏等等，還有其他鴻福堂分店沒有的果醬和麵包等。
這裡的麵包都來自「嚐麥手作」，款式多籮籮，尤其新推多款「小山園抹茶系列」麵包，購買包點之後，可以請店員加熱。
不知道味道如何？不怕，有試食！近收銀處有包裝得美侖美奐的試食品，我拿了一塊，原來是「抹茶粒粒紅莓吐司」，麵包軟熟，有抹茶香，而且有細粒酸咪咪的紅莓，感覺不錯啊，一會兒就多買幾款吧。
繼續往內走，竟然有個Postcard Corner，五顏六色的明信片都是免費任取，上面寫了一些金句，例如我就好喜歡黑色這張「溫馨提示」：Smile, drink water, workout, share love and positivity (微笑、飲水、健身，分享愛與正能量)，看似簡單，卻是都市人常常忘記的事情。
接著就可以沿樓梯走到二樓的共享空間了。
嘩，地方很大，比地下一層寬敞很多，叫人眼前一亮。
這裡有一個兩層高的梯階座位，有齊Cushion、坐墊，旁邊有個書架，上面放滿了很多有關健康的書籍，大家可以在這裡舒服地坐著看書。
另一邊則比較簡單，只有一張高枱與三張椅子，我尤其欣賞他們的洗手盆，吃麵包前洗一洗手感覺很安心。
好了，說了那麼久，是時候進入正題 美食了！除剛才提到的「小山園抹茶系列」麵包，還有法包和Bagels等選擇。
煙燻三文魚貝果三文治 $35鷹咀豆燻雞肉貝果三文治 $35火腿芝士脆法包 $35、芥末芝士醬田園蔬菜脆法包 $35抹茶朱古力咖啡布里歐 $33抹茶粒粒紅莓吐司 $30抹茶甜心三角 $18抹茶蘋果軟歐 $28抹茶菠蘿包 $15要了好多麵包開心Share，我主要試了抹茶系列，抹茶味清香而不會太甜，喜歡「抹茶蘋果軟歐」，「軟歐麵包」是台灣叫法，是歐式麵包和日本麵包的混合體，質感軟綿且細密，通常會加上堅果和乾果等，像我今天嘗到的這款，就加了杏仁片以及蘋果果醬，果醬很Mild，也沒有落太多，所以不會過甜，感覺健康又美味。
羽衣甘藍煙三文魚沙律、羽衣甘藍煙雞胸沙律、羽衣甘藍蟹柳沙律 $45@除麵包以外，大家也可以試試幾款沙律，原來昨天已經立夏，吃沙律感覺自然更輕盈舒服啦。
值得一提的是，現時HFT Life共有四間分店，分別位於堅道、九龍城、跑馬地和炮台山，但就只有最後兩間設有共享空間，想打卡的話別去錯地方呀。
一經過見到呢間Cafe裝修好靚，好清新嘅感覺，裏面仲有好多麵包售賣，忍唔住入去消費一下，揀下麵包同飲品認真啲一睇，咦，原來係鴻福堂嘅，只係鴻福堂嘅縮寫，裏面仲有好多鴻福堂嘅湯粉，飲品，涼茶，甜品等等，不過成件事就變左Cafe版本Cafe版嘅鴻福堂除咗多咗麵包之外仲有沙律等等食物，真係成間Cafe等，唔錯，不過只係個外表，環境睇落唔錯。
👍🏻今次我買咗兩個包嚟食，兩個都好唔掂，首先第一個 bagel, 除咗個樣係bagel 之外，食落口嘅口感完全唔係嗰回事，只係普通一個麵包，完全唔值$15另一個紅酒藍莓乳酪軟歐包，成$32 ，完全冇餡料咁滯，完全冇紅酒味，講咩紅酒姐，餡料比例同其他連鎖麵包店嘅$8麵包一樣，我使乜洗30幾蚊姐⋯只能夠話佢哋嘅麵包真係唔應該係呢個定價，質素做唔到，唔係話其他麵包店可以買貴價麵包佢就可以跟風㗎，冇咁大個頭就唔好戴咁大頂帽！不自量力！marketing出咗事！我會比劣評，因為餐廳最主要係睇啲食物，裝修都係其次，如果淨係要睇裝修欣賞裝修，我可以去博物館，唔使食嘢
當大家以為鴻福堂只是賣涼茶及湯品等，話你知，你只知一半而已，因為鴻福堂又多了一個新形象，走的是文清風，這家剛在跑馬地開設名為HFT Life新開的Cafe，不但可以俾你飲杯咖啡及吃個麵包，還有好多特色的麵包，最正是二樓的共享空間，超吸睛，連一向唔好打卡的我，都引唔住打卡打到儍呀！未入店前，你絕對不會想到這家是鴻福堂，甫入店內，就見到鴻福堂的涼茶、湯品、龜苓膏等等；不過亮點來了，這裡還有麵包及果醬售賣，仲有兩部自助購物機，當你買完食品或是飲品後，更安坐在木製的桌椅上品嘗美食時，順便打卡。
每天也有不同的試食品。
今日免費吃的是「抹茶粒粒紅莓吐司」，入口軟腍又有紅莓的酸甜，不錯。
抹茶朱古力咖啡布里歐 $33這個混合了抹茶、咖啡與可可，餘韻濃郁芳香，滋味獨特。
還有焙香的榛果粒，多重味覺享受。
抹茶粒粒紅莓吐司 $30抹茶味幾清香，加上帶酸甜的紅莓，又不會太甜不錯呀！抹茶甜心三角 $18 麵包表面有一層焦糖和抹茶醬，口感外脆內軟。
抹茶蘋果軟歐 $28知道什麼是「軟歐麵包」嗎? 意思是日本麵包和歐式麵包的混合體，口感寧舍軟綿。
這個抹茶蘋果軟，以甘醇茶香配上手工熬煮的蘋果醬，入口清香帶酸甜，都幾開胃。
抹茶菠蘿包 $15鬆脆小山園抹茶菠蘿皮，配上抹茶純味麵包，啖啖的茶香，甘醇餘韻。
煙燻三文魚貝果三文治 $35煙燻三文魚與貝果這個最佳組合，就是我的至愛。
鷹咀豆燻雞肉貝果三文治 $35含豐富蛋白質營及膳食纖維的鷹嘴豆，與煙燻火雞及貝果配菜，味道與別不同，可以一試。
火腿芝士脆法包 $35入口帶點脆口，芝士不知幾香濃。
芥末芝士醬田園蔬菜脆法包 $35素食者至愛的田園蔬菜脆法包，配上芥末及芝士醬份外美味。
還有沙律呀! 分別是羽衣甘藍煙三文魚沙律、羽衣甘藍煙雞胸沙律、羽衣甘藍蟹柳沙律各 $45食物特別有新意外，這家店最特別的地方是有不少打卡位及充滿正能量的Postcard Corner。
這裡有個發放正能量的Postcard Corner，所有明信片都是任取，上面還寫了一些好有意的句子，給力又為大家注入動力。
話明是共享空間，場內備有高枱及椅子，也會定期地舉辦活動，參加者更可獲得產品或現金券。
大家不妨留意HFT Life的社交媒體、鴻福堂網上平台專頁，又或網頁https://bit.ly/3aokcXn。
上到二樓，真是自成一角，這個共享空間，是一個悠閒區，白色裝修配以木系傢俬和綠色植物，還有幾個超靚打卡位，有坐墊俾你坐，旁邊仲有個書架，放了不少書籍，讓你可以安靜地看書，不說還以為自己在台灣的簡約小店。
HFT Life跑馬地分店地址：香港跑馬地成和道 8 號地舖營業時間：星期一至日08:00 – 22:00電話：2920 2206
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HFT Life餐廳詳細資料：
- HFT Life地址: 跑馬地成和道8號地舖 HFT Life, G/ F,8 Sing Woo Road, Happy Valley
- HFT Life電話:
- HFT Life價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,湯品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: HFT Life Facebook
更多HFT Life相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Alfredo內有任何傳播的風險，Alfredo在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Alfredo除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Alfredo同時建議採取以下措施*Alfredo 黃, Alfredo 藍, (Alfredo 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
HFT Life在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內HFT Life應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳HFT Life建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
HFT Life餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳