馬主廂房 跑馬地
地址: 跑馬地馬場會員看台第一座3樓
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馬主廂房推介
尋晚(6102007 Sat)係女同事A結婚o既大日子,o係呢o度註冊同擺酒.晚宴o係9:00pm正式開始,菜色都大同小異:1.錦繡大紅袍(鴻運乳豬全體):皮算脆,但略鹹.2.甜蜜添貴子(脆果露筍蚌片玉帶子):似雀巢o既o野唔係咁好食,蚌片卻唔似蚌片,呢道菜一般.3.百花喜迎新(百花炸釀蟹拑):好熱,唔油膩,不過冇咩蟹肉,味道好淡,要點頗多o既甜酸醬o黎食.4.福祿伴瑤池(海螺蒜子瑤柱脯):其實有冇改錯名?一般瑤柱脯係將粒瑤柱釀o係瓜內,但呢個唔係o既?每人都分到瑤柱粒,螺片同一撮莧菜.三樣o野味道一般,而海螺片卻唔似海螺,似齋鮑魚.5.祝福緣天賜(金湯海皇翅):夠味o既,都唔駛加醋食.6.幸福包有餘(翡翠鮮鮑脯):一般啊7.豐收慶有餘(清蒸東星斑):呢個抵讚,條魚蒸到o岩o岩好,魚肉好滑,可惜冇伴上蒸o左魚o既豉油,否則應該更好味.8.喜奏鳳求凰(南乳脆燒雞):雞同南乳醬分開上,雞皮都幾脆,不過冇加醬都已經覺得夠鹹,雞肉唔乾仍滑,有少許雞味.9.鴻運福滿門(海皇燴炒飯)及嘻哈交響樂(上海鮮蝦水餃)擇一:因飽了,所以我毫不猶豫地揀o左後者,一碗兩粒o既水餃,皮夠薄,蝦亦夠爽口,可惜湯底冇落韭黃,唔夠香.10.闔府慶團圓(合桃露湯丸):開頭未食湯丸前,覺得合桃露冇咩特別,唔太甜,但食o左粒芝麻湯丸後再食合桃露就覺得好唔掂,竟然係苦o既.11.雙喜福臨門(美點雙輝):有笑口棗同紅豆糕,我都只係食o左粉紅色o既後者,唔太甜,魚膠粉落得夠,用叉子叉落去都冇散開,咬落去都唔會掉落o黎,OK.食完都已經係11:25pm了,呢o度太隔涉啦,幸好一對新人都安排o左巴士載我o地到金鐘地鐵站.服務:尋晚應該係馬會要班trainee上實習課,大多數都由trainee提供服務,水準便拖低了.佢o地可以冇記性到問完個客飲咩o野,邊個客要咩,轉個頭就唔記得,根本就冇心去記.甚至可以冇問我要唔要飲紅酒就唔收水杯斟畀我,我係心諗要o既,不過我唔會同佢心靈相通咁嚇人o掛.@@”侍應會將每道菜遞到客人面前過目後,便到枱邊o既小枱上分開12份,然後遂碟送上,咁樣就拖延o左時間.主要負責我o地呢圍o既女trainee,每次serves我o地時都會依足規定講excuse me,但語氣似唔忿氣,畀人覺得唔係好想講咁. @@”環境:一流,玻璃幕牆望出馬場及豪宅群,夜景僅次於有熣燦o既霓虹招牌/燈飾,已經唔錯了.而室內亦裝有多部電視,令坐得較遠o既賓客都清楚台上一對新人o既情況.第一次入馬場,第一次有幸o黎呢個咁特別又咁靚o既地方飲宴,真係好難忘,可惜冇帶相機,嗚嗚……在此再衷心祝福呢對新人百年好合,永結同心,,永遠都甜甜蜜蜜,因為你o地尋晚真係好開心好sweet啊,唔好畀佢停.我亦好多謝佢o地邀請我,令我呢個星斗市民大開眼界.
跑馬地馬主廂房
| 餐廳分店 | 馬主廂房 |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 29668588 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
馬主廂房訂位
馬主廂房位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地馬場會員看台第一座3樓，餐廳寬敞座位數目共有20個。馬主廂房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐馬主廂房餐單包括有多國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29668588 查詢訂座。馬主廂房優惠
馬主廂房 評價 相片
尋晚(6102007 Sat)係女同事A結婚o既大日子,o係呢o度註冊同擺酒.晚宴o係9:00pm正式開始,菜色都大同小異:1.錦繡大紅袍(鴻運乳豬全體):皮算脆,但略鹹.2.甜蜜添貴子(脆果露筍蚌片玉帶子):似雀巢o既o野唔係咁好食,蚌片卻唔似蚌片,呢道菜一般.3.百花喜迎新(百花炸釀蟹拑):好熱,唔油膩,不過冇咩蟹肉,味道好淡,要點頗多o既甜酸醬o黎食.4.福祿伴瑤池(海螺蒜子瑤柱脯):其實有冇改錯名?一般瑤柱脯係將粒瑤柱釀o係瓜內,但呢個唔係o既?每人都分到瑤柱粒,螺片同一撮莧菜.三樣o野味道一般,而海螺片卻唔似海螺,似齋鮑魚.5.祝福緣天賜(金湯海皇翅):夠味o既,都唔駛加醋食.6.幸福包有餘(翡翠鮮鮑脯):一般啊7.豐收慶有餘(清蒸東星斑):呢個抵讚,條魚蒸到o岩o岩好,魚肉好滑,可惜冇伴上蒸o左魚o既豉油,否則應該更好味.8.喜奏鳳求凰(南乳脆燒雞):雞同南乳醬分開上,雞皮都幾脆,不過冇加醬都已經覺得夠鹹,雞肉唔乾仍滑,有少許雞味.9.鴻運福滿門(海皇燴炒飯)及嘻哈交響樂(上海鮮蝦水餃)擇一:因飽了,所以我毫不猶豫地揀o左後者,一碗兩粒o既水餃,皮夠薄,蝦亦夠爽口,可惜湯底冇落韭黃,唔夠香.10.闔府慶團圓(合桃露湯丸):開頭未食湯丸前,覺得合桃露冇咩特別,唔太甜,但食o左粒芝麻湯丸後再食合桃露就覺得好唔掂,竟然係苦o既.11.雙喜福臨門(美點雙輝):有笑口棗同紅豆糕,我都只係食o左粉紅色o既後者,唔太甜,魚膠粉落得夠,用叉子叉落去都冇散開,咬落去都唔會掉落o黎,OK.食完都已經係11:25pm了,呢o度太隔涉啦,幸好一對新人都安排o左巴士載我o地到金鐘地鐵站.服務:尋晚應該係馬會要班trainee上實習課,大多數都由trainee提供服務,水準便拖低了.佢o地可以冇記性到問完個客飲咩o野,邊個客要咩,轉個頭就唔記得,根本就冇心去記.甚至可以冇問我要唔要飲紅酒就唔收水杯斟畀我,我係心諗要o既,不過我唔會同佢心靈相通咁嚇人o掛.@@”侍應會將每道菜遞到客人面前過目後,便到枱邊o既小枱上分開12份,然後遂碟送上,咁樣就拖延o左時間.主要負責我o地呢圍o既女trainee,每次serves我o地時都會依足規定講excuse me,但語氣似唔忿氣,畀人覺得唔係好想講咁. @@”環境:一流,玻璃幕牆望出馬場及豪宅群,夜景僅次於有熣燦o既霓虹招牌/燈飾,已經唔錯了.而室內亦裝有多部電視,令坐得較遠o既賓客都清楚台上一對新人o既情況.第一次入馬場,第一次有幸o黎呢個咁特別又咁靚o既地方飲宴,真係好難忘,可惜冇帶相機,嗚嗚……在此再衷心祝福呢對新人百年好合,永結同心,,永遠都甜甜蜜蜜,因為你o地尋晚真係好開心好sweet啊,唔好畀佢停.我亦好多謝佢o地邀請我,令我呢個星斗市民大開眼界.
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馬主廂房餐廳詳細資料：
- 馬主廂房地址: 跑馬地馬場會員看台第一座3樓 馬主廂房, 3/ F, Block1, Grandstand, Happy Valley Race, Course Wong Nai Chung Road,, Happy Valley
- 馬主廂房電話: 29668588
- 馬主廂房價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 馬主廂房 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在ChumChum味內有任何傳播的風險，ChumChum味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳ChumChum味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，ChumChum味同時建議採取以下措施*ChumChum味 黃, ChumChum味 藍, (ChumChum味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
馬主廂房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內馬主廂房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳馬主廂房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
馬主廂房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳