清香園 跑馬地
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清香園推介
1957年開業至今,以碗雲吞最為著名,現時每日賣百碗雲吞。
跑馬地清香園
| 餐廳分店 | 清香園 |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 31534411 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,熟食中心, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
清香園訂位
清香園位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓熟食中心3號舖，餐廳寬敞座位數目共有75個。清香園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐清香園餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 31534411 查詢訂座。清香園優惠
清香園 評價 相片
入跑馬地，好多有只會想起去馬場，入馬會，或是在這一頭食貴野。
那麼，在跑馬地工作的人，在那兒上學的年青朋友們，怎辨。
細心找，跑馬地也是充滿著大眾化食店的地方，茶餐廳不多說，我亦曾為這區的獨市燒臘店點評過。
還有什麼能吸引平民百姓的食肆嗎? 有，只要你肯走上街市，走入《黃泥涌熟食中心》。
昌記、泰記、銖記、清香園、嫦記、蘇記，就是《黃泥涌熟食中心》的六壯士，昌記，她的厚多士馳名港九；泰記，同昌記良性競爭，所以令兩者保持好水準；銖記、嫦記，大排檔海鮮小炒；只剩下蘇記同清香園沒有太多人認識。
是日中午來，銖記、嫦記同清香園，都以提供兩餸便飯為主，昌記、泰記如常地提供茶餐，而蘇記呢, 是一間甜品屋，中午不營業。
我入了熟食中心周圍張望時，就被《清香園》的知客拉埋去了。
坐下時，尚未發現店方隱藏的雲吞麵專家牌坊，連在工作，洗碗收檯的嬸嬸也好奇，說她未食過這兒的雲吞，亦很少人叫。
因為在中午，十個有十個人，都是來食三餸飯的。
我單點一個牛腩飯，是味道濃郁，配麵食最合適的柱候牛腩，這一種牛腩，多汁，五種香味齊全，而且牛腩很腍，咬入口時肉質帶點爽，而且還有適當的肥肉及牛筋，有汁有肉有菜有飯，令人美滿地覺得溫飽。
因為留意到他們的雲吞麵專家牌坊，所以臨時多加了一客淨雲吞，六粒雲吞，夾有很多生菜。
這兒的雲吞不是靠大舊、大粒為生的。
這雲吞著重了鮮味，以大地魚的味道為雲吞的精髓，再加上香蝦肉、香豬肉，入口是萬分的香，若當初的沒有加點這雲吞，我一定會再來單吃一碗雲吞麵。
《清香園》午市主打簡單的三餸飯，沒意地把他真的的招牌隱藏了，隱藏的牌坊，但沒有把你的味道隱藏。
《清香園》的確是跑馬地雲吞的低調高手。
雖然黃泥涌熟食市場出名的是星光熠熠的晚市海鮮鮑魚飯局，但其實午市亦有平價菜。
午市有一盤一盤已熟好的餸菜放在檔口前任擇，二十二蚊客飯，可以擇三個餸。
今餐食了灼蝦、涼瓜排骨和豆角魚片。
家常口味，每個餸都煮得很霖，老人家食最岩。
如果唔怕街市環境較污糟，想在中午跑馬地平平地穩撻地方，兼有好好笑容的阿姐招呼，依度可以考慮下。
您對於跑馬地餐廳「清香園」有何comment？
清香園餐廳詳細資料：
- 清香園地址: 跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓熟食中心3號舖 Ching Heung Yuen, Shop3, Cooked Food Centre,2/ F, Wong Nai Chung Municipal Services Building,2 Yuk Sau Street, Happy Valley
- 清香園電話: 31534411
- 清香園價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,熟食中心,
- 座位: 75
- 付款: 現金
- FB專頁: 清香園 Facebook
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為減低冠狀病毒病在小肥豬火鍋店內有任何傳播的風險，小肥豬火鍋店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小肥豬火鍋店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小肥豬火鍋店同時建議採取以下措施*小肥豬火鍋店 黃, 小肥豬火鍋店 藍, (小肥豬火鍋店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
清香園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內清香園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳清香園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
清香園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳