玉衡堂 赤鱲角
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玉衡堂推介
是咁的，由於我老婆工作關係，我地無乜機會可以一齊去到旅行。經啲旅遊網book位果時見到個超抵嘅package，商務加靚酒店都係萬幾蚊。不過飛機情況同酒店係點就唔講，但有機會坐商務，真係要去國泰啲lounge，體驗下。我呢啲鄉下仔第一次Lounge，真係覺得好舒服，如果轉機嘅話一定得到一個好好嘅休息。有好多休息位，我唔方便影相，飲左少少酒我都訓左半粒鐘，真係好舒服。由於第一次去國泰Lounge所以早左好多個鐘到加埋delay，都有成半日係lounge，乜都抵晒。早餐呢，幾難食下。沙律吧呢，啲菜都好新鮮，呢凍肉就普通野。個個話必食吧膽膽麵同雲吞麵，都係一搬自助餐料。三文魚治同蛋治，普通自助餐野。有個茶吧，飲左杯普洱茶幫助消化。坐坐下就開始眼訓。訓前有杯白蘭地，唔記得邊隻VSOP。仲有好多酒，不過都唔好飲太多，上機係咁嘔就大獲。上機前食埋個lunch，普通酒店自助餐西餐，不過配飯就似茶餐廳喇。杯sparkling就普通野，好酸下。人一世物一世點都要試下國泰lounge，如果坐長機，沖個涼都幾好。
赤鱲角玉衡堂
| 餐廳分店 | 玉衡堂 |
|---|---|
| 地區 | 赤鱲角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
玉衡堂訂位
玉衡堂位於赤鱲角區，詳細地址是赤鱲角香港國際機場離港層近65號閘口(禁區)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。玉衡堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐玉衡堂餐單包括有多國菜等美食，付款方式有付款。玉衡堂優惠
玉衡堂 評價 相片
是咁的，由於我老婆工作關係，我地無乜機會可以一齊去到旅行。
經啲旅遊網book位果時見到個超抵嘅package，商務加靚酒店都係萬幾蚊。
不過飛機情況同酒店係點就唔講，但有機會坐商務，真係要去國泰啲lounge，體驗下。
我呢啲鄉下仔第一次Lounge，真係覺得好舒服，如果轉機嘅話一定得到一個好好嘅休息。
有好多休息位，我唔方便影相，飲左少少酒我都訓左半粒鐘，真係好舒服。
由於第一次去國泰Lounge所以早左好多個鐘到加埋delay，都有成半日係lounge，乜都抵晒。
早餐呢，幾難食下。
沙律吧呢，啲菜都好新鮮，呢凍肉就普通野。
個個話必食吧膽膽麵同雲吞麵，都係一搬自助餐料。
三文魚治同蛋治，普通自助餐野。
有個茶吧，飲左杯普洱茶幫助消化。
坐坐下就開始眼訓。
訓前有杯白蘭地，唔記得邊隻VSOP。
仲有好多酒，不過都唔好飲太多，上機係咁嘔就大獲。
上機前食埋個lunch，普通酒店自助餐西餐，不過配飯就似茶餐廳喇。
杯sparkling就普通野，好酸下。
人一世物一世點都要試下國泰lounge，如果坐長機，沖個涼都幾好。
去到機場，可以入去lounge抖下，首選玉衡堂，地方夠大而且不同種類的食物及飲品區分明，可以慢慢坐下，今次主要是西式美食Pizza，不過有點失望因為食物的熱度不夠，後來轉去食中式食物例如粉面和包，味道不錯而且食物夠熱，距離飛機起飛還有一段時間，我選擇品嚐中國茶，他們會給你一壺慢慢坐在梳化享受，望住窗外的飛機，感覺很舒服。
後來還有點時間，我吃了朱古力慕絲和飲杯咖啡，這兩款也不錯，如果下次去機場有時間的話不妨到玉衡堂頭頭輕鬆下。
今年聖誕節只要請一日假就可以放五日，咁難得的機會就一於外遊一下，當作奬勵自己全年努力工作的成果。
常言道：「辛苦搵來自在食」，我就貪心一點：「辛苦搵來自在食玩買」。
由於之前乘搭過國泰航空頭等艙及商務艙都有一個不錯的體驗，所以都是返唔到轉頭，一於貴些也選乘國泰航空的商務艙。
乘搭商務艙的旅客有優先辦理登機手續，也有優先登機，還有的是貴賓室服務。
由於閘口關係，所以今次只去了兩間貴賓室，一間是近35閘口的逸連堂，一間是近65閘口的玉衡堂。
相較之下，無論環境質素定或是食物的質素，更甚至服務質素，玉衡堂都遠勝逸連堂。
玉衡堂是剛翻新，設計簡潔得來帶點高雅，而且有空間感，就算是聖誕假期的第一天出發，也不算擠擁。
而玉衡堂門口接待處的員工親切有禮，比逸連堂冷冰冰對著客人形成很大的對比（經多次進入不同貴賓室經驗）。
餐點選擇也比逸連堂豐富，這裏有飲品吧，可以有地方給客人點特調飲品，如Cathay Delight、Orange Dream、不同的紅白烈酒和不同的現沖茶葉茶等等。
今次我叫了一杯國泰的特調飲品 Cathay Delight，它是由椰奶、鮮奶、奇異果汁及薄荷葉調配而成，由於是一杯一杯由不同的bartender調配的，所以每次都有不同的層次，而今次飲落是比較甜味偏向多椰奶，入口亦比較順滑，依然好飲，不槐是招牌飲品。
另外，叫了一杯Jing鐵觀音，是用茶葉沖成的，濃郁得來好有層次，入口香淳，誠意之作。
另外，主菜方面，點了三款現煮的麵。
擔擔麵比上次有所改善，麵入口爽身，也少了一些硯水味，而湯底有濃郁的花生味配上麻而不辣的花椒麻香，實屬不錯選擇。
雲吞麵湯底是久違的大地魚湯味，雲吞皮薄餡靚。
素菜冬蔭湯粉的粉好像是煙韌版的瀨粉，夾落不會斷，亦吸到湯，冬蔭公酸酸辣辣，也不錯。
除咗現煮餐點外，還有好像自助餐般的冷盤和熱盤，各式其式，好豐富，可以食飽飽上機。
P.S. 個人感覺國泰商務貴賓室實在一年比一年節流，餐點種類也一次比一次少，今次甚至乎連雪糕也沒有見過，不知是自己找不到還是已節流了！提外話，商務艙飛機餐的份量也一次比一次差，以下已是本程航班的所有食物及飲品。
今次連頭盤也沒有，實在令人失望。
另外今程機連餐牌也沒有，連自己食乜也不知道，幸好味道尚算不錯。
跟女朋友去旅行，購買了國泰商務票，上機前當然去試試國泰的商務貴賓室。
貴賓室46位於閘口附近，非常容易找到。
人數不算十分多，空間感非常足夠。
大約分為休息區用膳區沖涼區。
貴賓室內亦有可以觀看不同航班的資訊，以確保客人不會錯過了飛機時間。
飲食種類不算10分多，有中式的點心，西式的芝士蛋糕意粉麵包等。
最出色的是即叫即煮的擔擔麵，分量剛剛好而味道非常濃郁。
飲料方面，亦有角色酒類汽水茶等提供。
這個國泰貴賓室，為客人想寄存提供了一個舒適休息的地方，是坐凌晨機不可或缺的。
今天難得坐國泰的商務艙， 國泰就有一個invitation card, 進入他的business lounge。
我們揀左一個近閘口在65號閘的the pier。
裡面的空單感很大，隔壁就是國泰的First class lounge。
入面很大很長，比其他的lounge 的空間大太多了。
雖然食物品種不是很多，但是味道都是10分好，有Mac and cheese, 青咖哩飯等等，都是高質之選。
還有人很多不同的飲品，芝士、三文治、蛋糕、食啊…等等。
重要的是他除了有很多款的啤酒之外，還有一個cocktail bar，你在那裡可以點自己想喝的cocktail/spirits，試機後睡的比較好一點。
如果要相比的問題的話，我覺得這個lounge比the wing 整個環境好一點。
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玉衡堂餐廳詳細資料：
- 玉衡堂地址: 赤鱲角香港國際機場離港層近65號閘口(禁區) The Pier, Gate65, Hong Kong International Airport, Chek Lap Kok
- 玉衡堂電話:
- 玉衡堂價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 玉衡堂 Facebook
更多玉衡堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海記海鮮大牌檔內有任何傳播的風險，海記海鮮大牌檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海記海鮮大牌檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海記海鮮大牌檔同時建議採取以下措施*海記海鮮大牌檔 黃, 海記海鮮大牌檔 藍, (海記海鮮大牌檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
玉衡堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內玉衡堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳玉衡堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
玉衡堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳