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LQV STANLEY - Stan Café 赤柱

地址: 赤柱佳美道23號赤柱廣場5樓505號舖

法國菜,

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LQV STANLEY - Stan Café推介

LQV是一間法式餐廳,為你帶來正宗的傳統法國美食和蛋糕。此分店部分座位可以眺望赤柱海景,是假日的悠閒好去處!

赤柱LQV STANLEY - Stan Café


餐廳分店LQV STANLEY - Stan Café
地區赤柱
電話訂位 23249008
餐單 Menu法國菜,
人氣指數 346
價錢幾錢$201-400

LQV STANLEY - Stan Café訂位

LQV STANLEY - Stan Café位於赤柱區,詳細地址是赤柱佳美道23號赤柱廣場5樓505號舖,餐廳寬敞座位數目共有60個。LQV STANLEY - Stan Café幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐LQV STANLEY - Stan Café餐單包括有法國菜等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 23249008 查詢訂座。


LQV STANLEY - Stan Café優惠


LQV STANLEY - Stan Café 評價 相片

Went to Stanley Plaza today for their display. I wanted to dine in but it was surprisingly full given the current outbreak so I ordered the 2 Macrons for takeaway.  Both macrons were beautifully crafted and visually appealing. Both Macrons have a lovely soft texture and the fillings were not too sweet.  However the base was stuck quite firmly and I couldn't separate it so I kinda have to eat the top part with the fillings and finish the bottom part separately. The Red Raspberries were surprisingly sweet. However, it was the Green Apple filling at the central that was much more sour that I thought. I guessed if I ate it together with the cream and macron shell it would have been just right but as I mentioned, since it stuck to firmly with bottom, attempting to separate nearly broke the whole macron, making us having to eat the components separately. Overall, it was still great.

今日約左一班朋友行山,由鰂魚涌行去大潭三個幾鐘。

到左大潭緊係即刻飛去赤柱醫肚啦。

Stan Cafe門面有好多唔同款色蛋糕選擇,就係咁我地被吸引去食個Brunch。

Brunch Menu對於有小朋友一齊食就覺得選擇唔算太多。

法式麵包同鹽味牛油就真心要比幾個讃👍🏻👍🏻👍🏻芒果帶子紅菜頭沙律,正!好清新,帶子又新鮮,係一款好開胃嘅小食。

homemade蕃茄醬意大利麵又係冇得彈。

蕃茄好香麵質感亦都好好。

橄欖油芝士松子長通粉都好出色,香口又唔漏。

腸仔薯條。

咪睇佢好似好寡,真心講兩條法式香腸比預期中好味。

呢餐雖然比較貴,但勝在好味道,有機會會再泥食!

11月30日, 呀菲成為媽媽的第一個快樂生日! 今日呀比神神秘秘帶咗我同B豬去赤柱~ 其實平時d大日子呀菲都想食d正野慶祝下, 但當呀比介紹呢間名叫cafe既餐廳時, 實在係估唔到究竟呢個葫蘆賣咩藥... 原來, 呀比一早已經book定窗口望海既大卡位, 原來, 呢度係食法國菜架!::: 法式麵包籃 :::麵包籃同以前喺Chez Patrick Deli食過既有d似, d法包都係細細粒偏硬既一種. 搽上牛油唔錯, 但缺點都係太硬.::: Foie Gras HiCuit Au Sel ::: $189鵝肝切片伴巴馬火腿沙律, 塊鵝肝切片都幾厚身, 上面灑上少少香料同細蔥, 口感油潤味道回香~ 巴馬火腿食得出係風乾月齡較長既種類, 食落夠晒鹹香惹味. 野菜沙律新鮮, 而且野菜種類幾特別, 除咗平時常見既baby spinach、romaine lettuce、紫椰菜、火箭菜等外, 仲有番茄乾、長豆、醃青瓜等~ 同酸酸地既醬汁幾夾幾開胃, 亦正好中和到鵝肝既滯膩.::: Steak Tartar with Stan Cafe Fries ::: $258據聞呢份牛肉他他係呢度既名物~ 一場黎到我地亦當然叫埋試下啦! 呢份牛肉他他仲伴有火箭菜同埋Stan Cafe薯條~ 牛肉他他輕輕用醬汁伴勻, 味道微微酸甜但唔會蓋過生牛肉既味道. 生牛肉十分鮮嫩, 食落一d都唔腥, 好味! 平時我地都麻麻地火箭菜陣草青味, 但夾埋牛肉他他食又ok~ 而薯條亦非常香脆, 好惹味~ 整碟菜式都好出色!::: Bouchot Mussel Meuniere, Fries ::: $250藍貝亦係我地其中一款最鐘意既食物~ 可惜唔係度度都有得食, 有時仲要配合季節同時間先食得到, 咁難得見到呢度有, 亦二話不說就叫咗! 呢款藍貝係最愛既法式細細隻品種肉質最鮮嫩, 加上最基本既牛油烹調方法, 簡簡單單加埋天然海水鹹味已經好好味! 連埋炸得香脆兼灑上香料既薯條, 點唔點汁食都好好味! 呢個藍貝令我地食得又飽又滿足~ 超讚!就在呀菲去完琳琅滿目既甜品櫃揀飯後甜品之後, 侍應就將呀比一早預訂好既生日蛋糕拎出黎~ 個蛋糕上面d生日字眼都幾佔位, 但又有d潦草, 仲好似將"Mami"寫錯咗做"Mahi"... 哈哈哈, 不過呢個blueberry cheesecake都幾好味! blueberry味係新鮮唔似藥水的, 芝士味濃而不膩, 配埋塊大大曲奇餅底都好好味~ 不過我地實在太飽食唔晒, 店員都好好幫我地包走.呢一餐赤柱法國生日餐真係充滿驚喜又好滿足! 法式菜式正宗又好味, 難得佢食物質素高但環境就型格優閒路線, 唔洗著到懶斯文去高級餐廳都食到地道法國菜~ 餐廳仲居高臨下可以飽覽赤柱海景~ 今次真係要比個叻字呀比喇!

As recommended by a gourmet friend, we celebrated our 43rd wedding anniversary at Stan Cafe. We were seated by the window with a fantastic view of Stanley bay. While one of our favorite dish, Bouchot Mussels Meuniere, was not available today, we ordered Burgogne Snails and Steak Tartar as Starters, and Slowcooked Black Cod on risotto and Duck Confit as Main. Of them, the steak tartar was the best beef I had in years both the taste and texture were excellent. The snails had strong flavor of garlic and Parsley butter and were very good too. The fish and risotto were also done right and good but unfortunately, the Duck Confit albeit tasty was a bit too dry. The dessert Chocholate Fondant was rich but excellent and the Ginger Cafe au Lait was made just right. Overall, a most memorable dinner with excellent food and service. Thankyou, Stan Cafe!

肥髀測驗派卷!成績都幾好!小朋友需要多鼓勵!所以買件靚餅比佢!呢個鐘數赤柱可以買餅嘅地方唔多,呢間一直想試,知道價錢唔平,去到見場內一枱客都無,裝修幾新潮,似係酒吧格局,近門口有個大雪櫃,見西餅唔多款!賣相都唔錯!揚手有個著制服外藉女店員(老細?)過來!我同佢講要三件餅,佢放入一個大盒(九件都放到!)後講了一句好重口音嘅英文(?),我聽唔明(自問一向簡單英文對答都無問題!)佢重複兩次都聽唔明!佢同我都一臉苦惱(明明店內有另外一個華藉男店員,見到咁嘅情況但無過來幫手,可能佢都唔識廣東話)然後女店員就用身體語言,指示我去店內收銀處比錢,三件餅要$180!真係無唸過咁貴(雪櫃西餅前無紙或價錢牌)講真我一向食西餅都唔計較!賣相精緻嘅四五十蚊一件都食過,最緊要好味,但呢度嘅餅又未精緻到值呢個價錢!碌完卡佢無膠袋或用繩綁實就比我拎走(無手挽極唔方便,呢度應該唔預你拎走)朱古力慕絲:好濃朱古力味微甘,慕絲好滑,底層嘅脆脆米通餅底增加口感,面頭一塊金色朱古力!蛋白拿破侖:幾層拿破侖夾蛋白忌廉,拿破侖餅好酥脆,配蛋白忌廉唔乾,又滑又脆!泡芙拿破侖:只有一層拿破侖上面係忌廉同三粒泡芙,賣相好靚!泡芙好靚,又鬆脆!配軟滑忌廉唔乾好味!第一次食拿破侖覺得好味,之前都係同事調職下食連鎖式餅店嘅拿破侖,又乾又重身,一啲都唔好味,自己揀嘅永遠唔會選拿破侖,估唔到今次機緣食到件驚喜拿破侖!可惜好味但價錢貴,服務又唔算親切!應該唔會再試!

LQV STANLEY - Stan Café餐單提供法國菜等推介美食位於赤柱區,餐廳座位數60人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯,Booking訂位可以電話致電23249008查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在薩莉亞意式餐廳內有任何傳播的風險,薩莉亞意式餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳薩莉亞意式餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,薩莉亞意式餐廳同時建議採取以下措施*薩莉亞意式餐廳 黃, 薩莉亞意式餐廳 藍, (薩莉亞意式餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

LQV STANLEY - Stan Café在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內LQV STANLEY - Stan Café應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳LQV STANLEY - Stan Café建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

LQV STANLEY - Stan Café餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳LQV STANLEY - Stan Café的好與壞?

你可以這餐廳發表LQV STANLEY - Stan Café意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼LQV STANLEY - Stan Café不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問LQV STANLEY - Stan Café訂位方法。

我可以刪除LQV STANLEY - Stan Café在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳LQV STANLEY - Stan Café違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認LQV STANLEY - Stan Café餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳LQV STANLEY - Stan Café是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對LQV STANLEY - Stan Café的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到LQV STANLEY - Stan Café黃藍立場,LQV STANLEY - Stan Café黃定藍是黃店還是藍店呢?

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