翠華園藝燒烤場 赤柱
地址: 赤柱大潭道大潭篤村水壩底
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翠華園藝燒烤場推介
We spent a relatively chill afternoon, around 4.5 hours in this BBQ centre for $178 per person (excluding drinks). The quality of food was alright, appreciated their smelts, sea view and vibe the most. Personally think it’s a little pricey, with regards to the limited food variety and not including drinks. Overall, acceptable but wouldn’t come again next time.
赤柱翠華園藝燒烤場
| 餐廳分店 | 翠華園藝燒烤場 |
|---|---|
| 地區 | 赤柱 |
| 電話訂位 | 28139760 |
| 餐單 Menu | 港式,燒烤,燒烤場, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
翠華園藝燒烤場訂位
翠華園藝燒烤場位於赤柱區，詳細地址是赤柱大潭道大潭篤村水壩底，餐廳寬敞座位數目共有200個。翠華園藝燒烤場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐翠華園藝燒烤場餐單包括有港式,燒烤,燒烤場等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28139760 查詢訂座。翠華園藝燒烤場優惠
翠華園藝燒烤場 評價 相片
We spent a relatively chill afternoon, around 4.5 hours in this BBQ centre for $178 per person (excluding drinks). The quality of food was alright, appreciated their smelts, sea view and vibe the most. Personally think it’s a little pricey, with regards to the limited food variety and not including drinks. Overall, acceptable but wouldn’t come again next time.
天氣逐漸回暖，襯著氣溫還未太熱，仍帶點涼意，把握機會去燒烤就最好不過。
每次在家裡舉行燒烤大會，總會把天台弄得又亂又髒，又要清洗極多用具，非常累人；久而久之，更覺外面的燒烤場簡直是天堂。
完全不用花時間和心力去買食物，又不怕吃剩的食物會浪費，更重要的是不用透爐、清洗和收拾。
雖然住在西貢，附近也有燒烤場，但食物質素平平；到大尾篤人又太多，拿食物好像難民營一樣…在朋友的介紹下，早前來到大潭水塘旁的翠華燒烤場試試。
這裡交通非常不便，乘坐公共交通工具的話，只有去到附近轉乘的士，最好相約一班會駕車的朋友一同前往，但路還是不容易找，很容易迷路 XD停車場就在燒烤場的旁邊，車位不算多，多人的話會泊得滿滿的，要其他車輛稍為移動才能夠出入。
燒烤場面積很大，走動的地方很多，周圍非常整潔。
一邊是向著大潭灣的海景位置。
當日天陰，我們被安排在帳篷下的位置，真的下起雨來也可以遮擋。
人到齊後，老闆拿來石油氣爐幫忙透火，更以自家改良的手提充電式電風扇輔助…（原來可以這樣用喔）食物以塑膠盒剩載，乾淨衛生。
肉類已解凍並醃好，豬扒很大塊，雞翼超大隻，看起來十分新鮮呢！與豬扒相比，牛扒則略為遜色，因為不是烤得不熟不敢吃，就是烤熟了但韌到咬不開…但金沙骨多肉又夠入味，好吃。
丸類選擇也不少，還有紅腸、香腸和芝士腸，這些都是燒烤基本要有的吧。
想不到還有秋刀魚～腥氣不重，又夠肥美。
食物盤裡還有蕃薯和白麵包。
餐具和衛生紙都有準備好，醬汁也有多款選擇。
不過…錫紙是要另外向店主購買的。
蔬菜類的食物選擇也不少，有新鮮多汁的粟米！還有已切好的茄子，據說偶爾還會有冬菇、西蘭花、椰菜等…店主會根據時令而供應不同食材。
牛油、蒜蓉、蜂蜜…調味料很齊全。
這裡的蜂蜜值得大讚，來自蜂場的天然蜂蜜，特別醇香。
這裡會回收燒烤叉並清洗翻用，燒烤叉清洗得非常乾淨，一點舊有的污漬也找不到，可以放心。
燒雞翼～我鍾意食～好大隻雞翼喔！還有燒得金黃香脆的牛油蒜蓉麵包，燒粟米也是我的至愛～任食燒烤只是百多元一位，十分超值，所以大多燒烤場都是靠賣飲品來賺錢…除了汽水，還有鴻福堂的各款支裝涼茶，喝來消熱氣也不錯。
更有果汁先生的橙汁可以選擇。
當然不少得的，是可以邊喝啤酒邊談笑玩樂啦！燒烤場內養了數隻唐狗，牠們都見慣人，非常乖巧友善，會趴在旁邊休息，不會搶食和打擾客人。
離開之前，到燒烤場附近走走，先欣賞一下大潭灣的優美景色。
參考一下指示牌，上面有教導如何走到水霸和周邊的景點。
我們沿著行人路一直走，兩旁種滿綠油油的樹木，充滿大自然氣息。
才五分鐘的路程，就走到大潭水霸下，眼前的是大潭水塘。
走過水霸下的小橋，再欣賞一下水塘的景色也不錯。
黃昏日落之前，我們架車離開；遠眺回望，令人回味的何止怡人景色，更有新鮮豐富的美食。
雖然交通不便，但百多元的價錢任食，實在超值，偶爾跟一班朋友前來放鬆一下也不錯喔。
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翠華園藝燒烤場餐廳詳細資料：
- 翠華園藝燒烤場地址: 赤柱大潭道大潭篤村水壩底 Jade Garden, Nearthedam, Tai Tam Tuk Village, Tai Tam Road, Stanley
- 翠華園藝燒烤場電話: 28139760
- 翠華園藝燒烤場價錢: $101-200
- 分類: 港式,燒烤,燒烤場,
- 座位: 200
- 付款: 現金
- FB專頁: 翠華園藝燒烤場 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在酒池肉林內有任何傳播的風險，酒池肉林在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳酒池肉林除了遵守預防及控制疾病的相關規例，酒池肉林同時建議採取以下措施*酒池肉林 黃, 酒池肉林 藍, (酒池肉林 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠華園藝燒烤場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠華園藝燒烤場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠華園藝燒烤場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠華園藝燒烤場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳