鳳鳴囍宴 觀塘
地址: 觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓
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鳳鳴囍宴推介
這裏是父親大人平時與書友仔茶聚的地方，經介紹下知道此處有大盆魚，便決定在此慶祝生日及父親節。大盆魚須要預訂，雖然父親曾形容此菜式，但未能想像到究竟賣相如何。因此，最初只以為其大小應該是打邊爐的鋼鍋吧。到當日，一行十一人點菜時，經理不停提醒不要點太多食物，因為大盆魚絶對足夠一圍十二位，因此我們只多點了燒味拼盆、沙薑雞及枝竹魚湯浸菜。燒味和雞先後上枱，接著樓面同事端出大盆魚，嘩真的很大盆，其他食客也紛紛探頭觀看。大盆魚內除了有原條開邊大魚(忘記了是什麼魚，是那款頭很大咀很大的河魚)，還有蝦、蜆、排骨、粉腸、肉丸、酸菜 ... ... 等，盆內有上湯浸著所有食材。大盆魚放在手提石油氣爐上，明火熱著。經理提醒要待盆內上湯略滾，便可從魚邊腩位開始品嚐。魚肉非常鮮味，其他食物在上湯的提鮮下也非常味美。我們額外點了一個生麵加入大盆內作長壽麵，麵再吸收魚湯精華，一下子全被掃清，一盆魚果然足夠一桌人享用。甜品是一碟上的懷舊西米蓮蓉焗布甸，還有由樓面姐姐邊唱生日歌邊送上的蟠桃壽包，非常滿足的一餐。
觀塘鳳鳴囍宴
| 餐廳分店 | 鳳鳴囍宴 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鳳鳴囍宴訂位
鳳鳴囍宴位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳳鳴囍宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鳳鳴囍宴餐單包括有港式,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。鳳鳴囍宴優惠
鳳鳴囍宴 評價 相片
這裏是父親大人平時與書友仔茶聚的地方，經介紹下知道此處有大盆魚，便決定在此慶祝生日及父親節。
大盆魚須要預訂，雖然父親曾形容此菜式，但未能想像到究竟賣相如何。
因此，最初只以為其大小應該是打邊爐的鋼鍋吧。
到當日，一行十一人點菜時，經理不停提醒不要點太多食物，因為大盆魚絶對足夠一圍十二位，因此我們只多點了燒味拼盆、沙薑雞及枝竹魚湯浸菜。
燒味和雞先後上枱，接著樓面同事端出大盆魚，嘩真的很大盆，其他食客也紛紛探頭觀看。
大盆魚內除了有原條開邊大魚(忘記了是什麼魚，是那款頭很大咀很大的河魚)，還有蝦、蜆、排骨、粉腸、肉丸、酸菜 ... ... 等，盆內有上湯浸著所有食材。
大盆魚放在手提石油氣爐上，明火熱著。
經理提醒要待盆內上湯略滾，便可從魚邊腩位開始品嚐。
魚肉非常鮮味，其他食物在上湯的提鮮下也非常味美。
我們額外點了一個生麵加入大盆內作長壽麵，麵再吸收魚湯精華，一下子全被掃清，一盆魚果然足夠一桌人享用。
甜品是一碟上的懷舊西米蓮蓉焗布甸，還有由樓面姐姐邊唱生日歌邊送上的蟠桃壽包，非常滿足的一餐。
逢星期二三放工都係觀塘上堂~會係觀塘開飯~尋日同POLE同學2個人上堂前去左鳳鳴囍宴食飯~大約7點上到去~好少人都幾枱食客~得2,3個待應~態度算幾好~可能新年關系餐牌好少選擇~我地得2個人想揀多啲小食都無><最後點左: 瑤柱豆苗 芝士龍蝦 粉葛雞腳螺頭湯 3樣~瑤柱豆苖:豆苖新鮮多瑤柱~但係太咸芝士龍蝦: 芝士味濃~香口~但係太咸x2粉葛雞腳螺頭湯: 材料少~少味精~但係太淡無味道總結:食物太咸~少菜式選擇~環璄ok~服務最初一般~臨尾良好~暫時都會再去或推介比朋友!
老闆話呢度係鳳城,入到去見到明明唔同名!細看之下是同一集團,所以MENU亦有不少相同菜式但價錢不見得較便宜由於初時以為是鳳城,所以叫了金錢雞.雖然用上燒得化透的肥豬肉和肝,但食起來就是沒有那種甘香,亦都因為沒有甘香,就只食到肥膩了.眾人食一口就已經受不了其他點心類只是合格水平,我試多多款用酥皮製成的點心,餡了比較少,皮比較厚,食起來都不那般滋味可惜.或許理應試埋蝦多士,留下的只有遺憾
鍾意呢度的原因系次次都唔使等位就可以飲茶！適合心急人。
小吃“椒鹽豆腐”皮脆餡滑，不易爛。
好香口！豬肚鹹菜，好多豬肚和鹹菜，但是我嫌不夠咸。
但是都好足料啦！蝦餃大大粒，好足料，好爽口！炸腐皮卷，好脆，好多蝦肉系入邊。
炒飯，好乾身，抵吃又大碟。
其他有D點心，呢度獨有，吃過，唔影相，下次再post分享！總結，呢度服務態度極好，茶夠濃，點心分量大。
座位舒服！
平日放假，沒有睡到自然醒，原因是要做乖寶寶，與契媽飲早茶。
一大清早，8am未到已經來到此茶樓，電梯門一開，已經看到有好幾枱食客，心想這麼早也有這麼多人，再認真看一次，全部都是公公婆婆，我是全場最細😂。
契媽點了一碗粥和好幾籠點心，有牛肉球、叉燒包、千層糕等。
粥是皮蛋瘦肉粥，粥底尚算香濃，用料充足，但沒有什麼驚喜。
最為驚喜的是包類點心；平時飲茶甚少吃包點，怕太飽肚，吃不下其他東西。
但早茶選擇不多，只好多選包類。
一籠籠的包點熱呼呼，咬下時軟綿綿，感覺較平時中午吃的新鮮很多,可是是早上剛剛整好就蒸吧。
整體食物質素不錯，而且平日早茶有7折，平均每個人約$30，又不會趕你走，十分抵食，怪不得這麼多人來啦。
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鳳鳴囍宴餐廳詳細資料：
- 鳳鳴囍宴地址: 觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓 鳳鳴囍宴, 6/ F, One Pacific Centre,414 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- 鳳鳴囍宴電話:
- 鳳鳴囍宴價錢: $51-100
- 分類: 港式,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 鳳鳴囍宴 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Roccos Steak and Seafood內有任何傳播的風險，Roccos Steak and Seafood在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Roccos Steak and Seafood除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Roccos Steak and Seafood同時建議採取以下措施*Roccos Steak and Seafood 黃, Roccos Steak and Seafood 藍, (Roccos Steak and Seafood 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳳鳴囍宴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳳鳴囍宴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳳鳴囍宴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳳鳴囍宴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳