阿鴻小吃 觀塘
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阿鴻小吃推介
除了秘製滷味外，店內還有不少香港少見潮州菜，鴨舌及撈麵為招牌菜。
觀塘阿鴻小吃
| 餐廳分店 | 阿鴻小吃 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 31074111 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 599 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
阿鴻小吃訂位
阿鴻小吃位於觀塘區，詳細地址是觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有88個。阿鴻小吃幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐阿鴻小吃餐單包括有潮州菜,港式,中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 31074111 查詢訂座。阿鴻小吃優惠
阿鴻小吃 評價 相片
今日外賣叫豆腐支竹火腩飯，如圖。
完全啱素食人士😵💫 外賣都唔使咁樣玩法啊，大佬都$60喎，比d肉食下都好嗎? 或者如果想慳成本賺到盡，不如唔好整呢個飯出嚟啦，直接叫「豆腐枝竹大碗飯」…
屋企人生日飯叫左個套餐，每位400包埋加一同餐前小食碟碟都超大碟，多到食吾晒先係一人一碟前菜有出名嘅叉燒同芥末雞腳根，皮蛋，鴨舌，腐皮必食芥末雞腳根👍🏼👍🏼杏汁豬肺湯，好濃，好足料有瘦肉，螺頭，豬肺，好正，推薦冰鎮鮑魚同海蜇，鮑魚好爽好大隻👍🏼呢碟係全晚最好食鹵水拼盤，普通有蛋，墨魚，鵝，豬腳，牛展，豆腐炸蠔餅多蠔👍🏼准山清菜蒜香雞，淨食有啲咸配飯應該正烏頭ok仲有個炒麵吾記得影相超正，必食食完仲有甜品，腐竹雞蛋薏米糖水，好杰身好好味一定要翻黎再食
想不到晚上烏燈黑火的鴻圖道也有小店三兩間。
吃不到羊肉米線，卻看到這一間中菜館，門外掛著連續五年獲得米之蓮一星的殊榮。
看看餐牌的價錢不算太昂貴，一個杏汁白肺湯也只是$78，我們決定入去試吓。
南乳粗齋—係舖頭嘅升級之選，我覺得正常味道，但偏甜，鍾意食鹹的人慎選。
蔡瀾撈麵—我覺得沒什麼特別，但鍾意食撈麵的麥麥覺得好食。
杏汁蓮子燉豬肺—這個湯好味，味香而不鹹，蓮子煲到化，食材功夫味道對得住它的價錢。
芥末鮮鵝掌—是個冷盤，稍嫌有點凍，正常味，但下次我不會點了，想試其他滷水拼盤。
西米焗布甸— 我地㨂了蓮蓉味。
這個甜品甜而不膩，推介！埋單（兩人）$435
平時中午都有幫襯買外賣，但經過今晚堂食後我不會再幫襯了。
在現時疫情環境，空間不大，卻竟然容許食客多次不帶口罩跨台拍照，還一邊拍一邊説話， 之後還不帶口罩去廁所，而鋪面所有職員(包括身穿黑色廚師服的人員站在鋪面), 卻沒有理會. 有向其中一個樓面反映卻只是即時説”我幫你拍呀” 但之後個無罩阿叔還是走出去拍照無人理，interesting. 或者所有餐廳都是這樣，但只可惜讓我親身經歷，令自己少了一個食飯選擇，可惜食物美味度方面，個人認為Fair, 但價錢偏貴。
雞ok滑，南乳齋我老婆話食到(她不喜南乳味), 當然這個好主觀怎為之好食，我就覺得麻麻， 招牌撈麵偏肥膩但都ok，多些葱會更好，湯$28中碗有料ok,仲有個涼伴豬耳，幾特別但食落啖些，不過始終較鹵水健康都ok， 但晚餐堂食因阿叔的自私和食店的無理會，我已想快些食完走，無意慾拍照。
反而午餐外賣我之前覺得幾好但以後不選了。
仲有一點，阿姐用大水壺幫人加水，又比我見到壺咀靠在人家杯邊加水....什麼時候還沒有意識到問題？？我一方面驚剛才飲了的，一方面....不需要加水給我了...
難得搵到兩位好友一齊食過午餐，諗咗好耐唔知食乜好，咁熱嘅天氣想食啲冷盤但係又係中菜，所以就嚟咗阿鴻小吃，好多年前食過呢間潮州菜都未再幫襯過，冇諗過佢哋食物質素冇變，雖然服務員態度依舊一般麻麻地入嚟梗係要食掌翼、滷水拼盤，佢哋做得好入味，鵝片又唔會好似薄到透明一樣，感覺比較抵食！另外南乳齋，竟然有驚喜，份量足料之外，味道又唔會太鹹！卻很入味因為午餐嘅關係可以選擇配飯同湯，所以我哋決定叫咗兩套飯，再加多兩碟小菜，分量對我哋三位女士來講，非常滿足！
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阿鴻小吃餐廳詳細資料：
- 阿鴻小吃地址: 觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下A舖 Hung's Delicacies, Shop A, E G L Tower, No83 Hung To Road, Kwun Tong
- 阿鴻小吃電話: 31074111
- 阿鴻小吃價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,港式,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 88
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 阿鴻小吃 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在殿糖級內有任何傳播的風險，殿糖級在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳殿糖級除了遵守預防及控制疾病的相關規例，殿糖級同時建議採取以下措施*殿糖級 黃, 殿糖級 藍, (殿糖級 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿鴻小吃在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿鴻小吃應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿鴻小吃建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿鴻小吃餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳