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銀鮨 觀塘

地址: 觀塘成業街7號東廣場地下21號舖

日本菜,壽司,刺身,

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銀鮨推介

和朋友去了觀塘成業街7號東廣場地下的銀鮨食飯,這是一間食日式手握壽司的小店,地方不大,只有一張壽司枱,兩個座位,主要做外賣壽司的小店,但店員服務很親切和殷勤,讓人感覺舒服。即使是小店但其實店的菜色選擇都幾多,我們點了招牌菜北海道帶子炸蝦丼,珍寶赤蝦海鮮丼,及炸蝦手捲。首先上而是一杯冰涼的日本青茶和生菜沙律。坐熱辣辣的天氣,飲一杯這樣的日本冰清茶,立即降溫,相當清涼。生菜沙律少少一點碟,配日式芝麻醬,清清味蕾,相當開胃。珍寶赤蝦海鮮丼,非常足料,滿滿一碗,佈滿了整碗,而且海鮮新鮮鮮甜,赤蝦和珍寶帶子大大隻,三文魚也很大片肥美。北海道帶子炸蝦丼,同樣分量相當足料,天婦羅舖滿了整個飯碗,帶子,蝦,天婦羅點上天婦羅醬,酸酸甜甜十分惹味開胃。原來裏的飯亦都有紫菜芝麻調味,加上壽司飯,不會讓人感覺很油膩,好好味。炸蝦手捲,賣相很精緻。總結:銀鮨雖然是一間手握壽司小店,但出品卻非常之有質素,每一件成品都好像藝術品,好靚和菜牌上的相片一樣,真是值得一讚,是有誠意的手握壽司店😊👍👍

觀塘銀鮨


餐廳分店銀鮨
地區觀塘
電話訂位 90357555
餐單 Menu日本菜,壽司,刺身,
人氣指數 381
價錢幾錢$51-100

銀鮨訂位

銀鮨位於觀塘區,詳細地址是觀塘成業街7號東廣場地下21號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。銀鮨幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐銀鮨餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 90357555 查詢訂座。


銀鮨優惠


銀鮨 評價 相片

和朋友去了觀塘成業街7號東廣場地下的銀鮨食飯,這是一間食日式手握壽司的小店,地方不大,只有一張壽司枱,兩個座位,主要做外賣壽司的小店,但店員服務很親切和殷勤,讓人感覺舒服。

即使是小店但其實店的菜色選擇都幾多,我們點了招牌菜北海道帶子炸蝦丼,珍寶赤蝦海鮮丼,及炸蝦手捲。

首先上而是一杯冰涼的日本青茶和生菜沙律。

坐熱辣辣的天氣,飲一杯這樣的日本冰清茶,立即降溫,相當清涼。

生菜沙律少少一點碟,配日式芝麻醬,清清味蕾,相當開胃。

珍寶赤蝦海鮮丼,非常足料,滿滿一碗,佈滿了整碗,而且海鮮新鮮鮮甜,赤蝦和珍寶帶子大大隻,三文魚也很大片肥美。

北海道帶子炸蝦丼,同樣分量相當足料,天婦羅舖滿了整個飯碗,帶子,蝦,天婦羅點上天婦羅醬,酸酸甜甜十分惹味開胃。

原來裏的飯亦都有紫菜芝麻調味,加上壽司飯,不會讓人感覺很油膩,好好味。

炸蝦手捲,賣相很精緻。

總結:銀鮨雖然是一間手握壽司小店,但出品卻非常之有質素,每一件成品都好像藝術品,好靚和菜牌上的相片一樣,真是值得一讚,是有誠意的手握壽司店😊👍👍

途經比佢地餐牌上嘅丼飯吸引住😆 小店嚟講,嘢食選擇都幾多~ 有多款丼飯,壽司套餐同埋刺身~🥲🥲🥲選擇困難症發作,最後揀左珍寶赤蝦帶子丼飯~丼飯好足料,飯面鋪滿刺身,有2大片三文魚,2隻帶子同1隻赤蝦,仲有蟹子同玉子😋 三文魚好大片肥美,赤蝦同帶子都好大隻🤩而且飯面都落左啲飯素,香口滋味~ 飯都幾多,食完好飽😆 $88 呢個價錢嚟講好抵食~丼飯仲配有一小碟沙律,配上芝麻醬,酸酸地好開胃,仲有一杯冰清茶~

這家壽司店主打丼物跟壽司,店內只有幾個位,但店卻表現得有heart環境:商場內的一家類似美食廣場的小店,對環境不能有什麼要求服務:水準不俗,亦乎合基本服務水平食物:三文魚親子丼$88含沙律 餐湯/餐茶我點了餐湯,味噌湯夠濃,而且熱辣辣,為隨後的凍食:刺身丼飯打了個底沙律則是普通沙律菜加上芝麻醬,味道不俗且開胃,夠鮮!三文魚 +三文魚籽丼三文魚有四塊,無腥味,肥潤甘甜,魚籽濃香不澀,配上帶味素跟Wasabi的飯,很不錯

今次黎到觀塘東廣場呢間銀鮨,估唔到東廣場都有d咁正既日式丼飯食,睇餐牌都見到有成十幾款,真係幾唔錯,任樣魚生刺身炸物都有齊,店舖細細都做到咁多款色,真係勁。

叫左佢個招牌鉄火丼,上到台見到份量十足,同相片唔差得好遠,上台都有2件火炙色水都幾靚,睇落好肥美好味。

食落口感都唔錯,唔會有渣既感覺,而且食落好厚肉,口感一流,長度都好適中。

吞拿魚蓉好幾足料,份量夠曬多,仲配埋d䓤花,食落都好惹味,wasabi睇落就淡色左d,但食落辣勁十足,配埋個醋飯食好夾,豉油又唔會話太咸,所以整體食落味道都幾正。

蛋片夠曬厚身,蛋味十足,又唔會太硬or太軟,食落熟度岩岩好,提升左個飯唔少,可謂最簡單既食材,先係最能考驗師傅既功力。

最近喜歡來觀塘區行工廈,上星期經過東廣場,見有依間日式小店,Menu上見丼飯個樣好似幾吸引,今次就來試試。

小店面積不大,得兩枱座位,相信小店以外賣為主。

北海道。

帶子炸蝦丼 $98丼飯即叫即製,炸物製作需時,炸物多款放得滿滿。

炸物包括有天婦羅炸蝦、炸帶子、炸茄子、炸四季豆、炸海苔等。

炸蝦咬落脆卜卜,飯有醋味十足,碗飯確實深不見底,飯真係好多好多,女仔來說飯量都幾多,男仔食都會好飽。

跟餐仲有杯日式烏龍茶送。

銀鮨餐單提供日本菜,壽司/刺身等推介美食位於觀塘區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,Booking訂位可以電話致電90357555查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在寶泰車仔麵 (灣仔道)內有任何傳播的風險,寶泰車仔麵 (灣仔道)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳寶泰車仔麵 (灣仔道)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,寶泰車仔麵 (灣仔道)同時建議採取以下措施*寶泰車仔麵 (灣仔道) 黃, 寶泰車仔麵 (灣仔道) 藍, (寶泰車仔麵 (灣仔道) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

銀鮨在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內銀鮨應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳銀鮨建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

銀鮨餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳銀鮨的好與壞?

你可以這餐廳發表銀鮨意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼銀鮨不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問銀鮨訂位方法。

我可以刪除銀鮨在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳銀鮨違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認銀鮨餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳銀鮨是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對銀鮨的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到銀鮨黃藍立場,銀鮨黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟銀鮨 openrice裡的差異是什麼?

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