越南牛肉粉專門店 觀塘
地址: 觀塘興業街4號地下
最後更新:
越南牛肉粉專門店推介
周六晚來到觀塘，APM 內的食肆全擠滿人，food court 又沒有合心水的，於是二人離開商場，向位於工業區的 Pho Tai 出發。Pho Tai 是連鎖經營的 Pho 專門店，分店遍佈上環、中環、鰂魚涌、荔枝角等地區，目標鮮明，就是主攻一眾藍／白領的生意。觀塘分店也是如此，晚市只得兩檯客，環境清靜得緊要，店員亦一邊工作一邊睇電視，樂得清閒。全日供應的精選套餐，包括粉麵、小吃及越式特飲，只需 $50，價錢算是便宜，可惜吃到的卻令人非常失望．．．既然這裡是 Pho 專門店，當然要試試生牛肉河，送來時見其湯底混濁得很，心裡不禁打個突，呷一口，湯不夠熱，牛味淡若浮雲，而且鹹得要命，很明顯下了味精。香葉芽菜青檸等另上，但湯底如此糟糕，再放配料下去即是同倒錢落海原理一樣 － 於事無補。生牛肉約有七分熟，帶點嫩紅，但入口卻有點嚡，質素有如 cheap cheap 任食火鍋供應的牛肉一樣。唯一合格的是幼身的河粉，但可惜早已浸在鹹湯之內，白白給糟塌了！小吃水晶香茅豬肉卷，竟然是以米網紙弄成的炸物，賣相跟「水晶」二字大有出入，心想這應是「越式春卷」吧！將「疑似炸春卷」放入口，外層油而不脆，肉餡沒甚肉味可言，只有很重很重的胡椒味，即使以魚露佐吃，也補救不了甚麼。心想梳打會好一點吧？反正只是用屈臣氏罐裝出品，點知一啖到肚，直情想立即吐出來，原來粒青檸是苦的，這餐飯簡直是「極品」！不知是不是個別分店問題，但經此一役，我實在嚇怕了，決定把「Pho Tai」這店名牢牢緊記，以後不會再幫襯！
觀塘越南牛肉粉專門店
| 餐廳分店 | 越南牛肉粉專門店 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
越南牛肉粉專門店訂位
越南牛肉粉專門店位於觀塘區，詳細地址是觀塘興業街4號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越南牛肉粉專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐越南牛肉粉專門店餐單包括有越南菜等美食，付款方式有付款。越南牛肉粉專門店優惠
越南牛肉粉專門店 評價 相片
周六晚來到觀塘，APM 內的食肆全擠滿人，food court 又沒有合心水的，於是二人離開商場，向位於工業區的 Pho Tai 出發。
Pho Tai 是連鎖經營的 Pho 專門店，分店遍佈上環、中環、鰂魚涌、荔枝角等地區，目標鮮明，就是主攻一眾藍／白領的生意。
觀塘分店也是如此，晚市只得兩檯客，環境清靜得緊要，店員亦一邊工作一邊睇電視，樂得清閒。
全日供應的精選套餐，包括粉麵、小吃及越式特飲，只需 $50，價錢算是便宜，可惜吃到的卻令人非常失望．．．既然這裡是 Pho 專門店，當然要試試生牛肉河，送來時見其湯底混濁得很，心裡不禁打個突，呷一口，湯不夠熱，牛味淡若浮雲，而且鹹得要命，很明顯下了味精。
香葉芽菜青檸等另上，但湯底如此糟糕，再放配料下去即是同倒錢落海原理一樣 － 於事無補。
生牛肉約有七分熟，帶點嫩紅，但入口卻有點嚡，質素有如 cheap cheap 任食火鍋供應的牛肉一樣。
唯一合格的是幼身的河粉，但可惜早已浸在鹹湯之內，白白給糟塌了！小吃水晶香茅豬肉卷，竟然是以米網紙弄成的炸物，賣相跟「水晶」二字大有出入，心想這應是「越式春卷」吧！將「疑似炸春卷」放入口，外層油而不脆，肉餡沒甚肉味可言，只有很重很重的胡椒味，即使以魚露佐吃，也補救不了甚麼。
心想梳打會好一點吧？反正只是用屈臣氏罐裝出品，點知一啖到肚，直情想立即吐出來，原來粒青檸是苦的，這餐飯簡直是「極品」！不知是不是個別分店問題，但經此一役，我實在嚇怕了，決定把「Pho Tai」這店名牢牢緊記，以後不會再幫襯！
工作行到腳都軟，又到午餐既時段，同事介紹搵野食，吃過越南的美食．入內招呼缺禮貌，有野好食就算飽，價錢一般可接受，下次都是三思選生牛肉越南粉：同事選的，偷吃牛肉只是一般，又不是太有牛味，普普通通香茅雞翼湯河粉：是我所選的，雞翼很入味，我想該是香脆，但不明總是一早就代放在湯內，浪費了那香脆味；湯的美味不是太濃，河粉鞋身一點凍檸茶：茶味一般，但當累時一嘗，也是恩物
叫左個set c , $49,,, 一杯特飲(咸0七+生牛河+水晶豬肉卷)咸0七咸柑桔味好夠, 一罐350ml七喜粒柑桔都夠味生牛河河粉幼細, 口惑好滑, 湯底胡椒味好重,,我喜愛,生牛肉配夠熱度的湯, 令牛肉上台時熟度剛好水晶豬肉卷皮算是薄, 但入口不是很細滑, 同個酸汁唔係好夾, li 個碼碼食店環境也不太舒適, 很迫, 上一台客食完台面都唔抹就比下個坐
琴日係觀塘食lunch,見到對面有間越南粉麵專門店啵,所以就決定今日lunch黎食啦,2:30PM入到去,見都幾滿,張張檯都有人坐,我叫左個下午茶餐 雞絲撈檬+熱檸水($23),好快就黎到啦,首先加左3湯匙汁落D檬粉度,一食落口...咦,稔稔地既= =....雞絲又梅,仲有D汁又太甜,完全唔好食食緊既時候望住對面果間餐廳,琴日食過覺得好食既(都係呢個粉)...突然有種衝動想返去果邊食...唉...人地只係普通茶餐廳都整得好食過呢間....仲話自己係正宗= =我以後都唔會黎呢度食呀
食過咁多間嘅越南菜中，最地道嘅一間。
D配料十足，芽菜,香葉,青檸,辣椒加埋一齊，真係好好味!(其他唔叫都冇，或者已加入河粉中)越式牛腩飯都值得一試!雞奕都幾香口~越式特飲亦不錯!0個日我同老公去食飯，我幫老公ORDER定D嘢食，但老公遲黎半個鐘，個侍應主動話幫我攞D食物入去拑住先，等我老公到咗，佢就整番熱D飯俾我地，服務都幾好呀!唔知點解D人COMMENT咁差，所以要寫評論撐一撐佢!
您對於觀塘餐廳「越南牛肉粉專門店」有何comment？
越南牛肉粉專門店餐廳詳細資料：
- 越南牛肉粉專門店地址: 觀塘興業街4號地下 Pho Tai,
- 越南牛肉粉專門店電話:
- 越南牛肉粉專門店價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 越南牛肉粉專門店 Facebook
更多越南牛肉粉專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Tomato Pub內有任何傳播的風險，Tomato Pub在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Tomato Pub除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Tomato Pub同時建議採取以下措施*Tomato Pub 黃, Tomato Pub 藍, (Tomato Pub 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越南牛肉粉專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越南牛肉粉專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越南牛肉粉專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
越南牛肉粉專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳