紅薈 觀塘
地址: 觀塘鴻圖道30號鴻圖樓3樓
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紅薈推介
The Room是觀塘區少有的高級餐廳，裝潢媲美不少高級西餐廳，更曾經成為《志雲飯局》的拍攝場地之一。大廚曾於蘭桂坊的餐廳任職總廚十多年，擅長炮製美、法、意、日式美食；更請來星級廚藝顧問李錦聯先生親自監製各類美食。餐廳附設舞台、投射螢幕、免費無綫上網(WI-FI)服務、卡拉OK等適合舉行宴會.
觀塘紅薈
| 餐廳分店 | 紅薈 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
紅薈訂位
紅薈位於觀塘區，詳細地址是觀塘鴻圖道30號鴻圖樓3樓，餐廳寬敞座位數目共有120個。紅薈幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐紅薈餐單包括有多國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。紅薈優惠
紅薈 評價 相片
老實講，如果衝動地買團購coupon前有上來睇下近幾篇食評，我就唔會買喇，不過都衝動地買左！上星期訂位昨晚食，一行同事八人食半自助餐，貪團購個介紹幾吸引，價錢唔錯，又近返工office，如果搵到個好餐廳，就可以方便D得閒就出來聚一聚，減下壓。
上到去，個好清靜，其實環境係舒服的，只是戥佢有D慘...開始去巡自助bar，感覺都唔錯，我地無去數係咪團購介紹咁多樣種類，但一百出頭的價錢，樣樣有d都算ok喇。
食落...熱葷、冷盤、沙律的質素都可以丫！跟住叫主菜...失望、勞氣！同事們對牛排的評語係...差過大家樂；豬手就唔好食；遲來的一位無中伏，選左青口意...過得去但唔吸引！有d同事對主菜只係咬左幾口就放棄，轉戰甜品，兩款蛋糕都係好看不好吃，糖水本來唔錯，但偏甜，好彩有豆腐花，水果就有切橙、西瓜粒和鮮波蘿粒，我鍾意食波蘿，所以最後都食飽！原本可以好好經營的一家餐廳，用團購價吸引人流來試，結果變成趕客，真係唔知講乜好！
人數: 7個大人, 1個10歲, 1個兩歲幾 ~ 家庭聚會價錢: $107 每位, 再加一 (由於知道10歲小朋友食量不算少, 自動買張大人COUPON, 都無打去問有無小童價)致電訂位: 態度十分之好, 仲remind我記得帶團購COUPON, 看完前食評才買, 抱有希望.頭盤: OK, 不過買COUPON時有寫但好多野無, 無川辣口水鷄,無煙三文魚沙律, 無水牛芝士蕃茄, 無加拿大青口, 沙律吧分開6個名寫... 即係12樣野實得5樣 主菜:(1) 西冷 ~ 一口筋, 無肉味 (2) 豬柳 鞋拾拾 ~ 無味 (3) 燒春雞 ~ 鞋拾拾 (4) 豬手 ~ 最抵食, 夠味, 好大碟 (5) 千層麵 ~ 傑撻撻 熱食: 寫出6款, 無紅米飯, 無芝士焗蕃茄, 無炸薯條 ~ 即係6樣無3樣$107 加一沒有奢望有咩好野食, 食物與價格成正比; 但做生意手法極差!
買團購第一係要諗就唔就腳, 吸唔吸引, 見又吸引又就腳, 即官買黎試吓. 星期三上到去就係有點驚, 因為七點到達都係第一枱客黎架, 不過成晚都係得五枱客啫. 自助bar枱的食物唔算多, 但真好彩, 樣樣都啱我食, 口水雞, 藍殼青口, 煙三文魚沙律, 烤川魚, 甜品..... 主菜都唔差架, 巴馬火腿意粉好正架, 朋友話比九十分, 燒波蘿烤雞都好味, 真係食得好飽, 好滿足, 呢個團購係我最滿意的一個, 因為食物味道真係唔錯
星期五約好班朋友食自助午餐,因為上星期來試,食物非常美味價錢還十分低~$100唔到,食物有很多款有沙律有粉面檔任食,有十款熱盤,仲會一直轉款好正,甜品有五至六款仲有好多水果,豆腐花好正.可惜今星期再來要等位,我們已經行到身水身汗,為有等!個樓面小姐已經安排好,後來有個好似老闆上到來,叫個無著制服的女人趕我地走!行到身水身汗上到來,我都唔介意等,你趕我走!!一間有水準的餐廳,食物好,環境好,都要服務好,可能個老闆唔休做,可惜可惜!!!
我諗住係開係我公司附近, 咪係團購買左 $338 之後要即場再比加一 既 for 2人既情人節套餐 (6pm8pm)試下囉冷盤係果餐牌係有四款呀...但係去到係無 " 川式烤全魚" & "泰式鳳爪沙律"囉..我同老公係無選擇之下食左 " 川辣口水雞 " & " 白酒煮青口"ok woD 沙律都好似無佢所寫咁多款... 我食選左車厘茄, 火箭菜, 紅葉生菜(加千島醬)之後仲食左薯仔沙律, 但入面d雞肉大舊及硬主菜我老公 叫 左 " 扒美國安格斯西冷扒配紅酒汁 " 五成熟, 但碟上送到時係全熟....=_= 咁請問洗咩問人幾成熟 姐..我就 叫 左 " 秘製法式烤雞伴香煎鵝肝粒汁 " 雞肉好硬無雞味哈哈 d "鵝肝粒 " 細粒到隔離枱位小姐問待應 " 我d鵝肝粒呢 "......待應話 " 鵝肝粒係汁黎嫁 "......好彩我老公之前攞左 "意大利芝士蛋糕"食 ja, 味道ok香滑, 但去到7pm左右 無晒甜品又唔出囉...想再食都無服務 : 待應都算有禮貌, 整體上都ok。
環境 : 空間感好大, 幾舒服, 潔淨, 算靜
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紅薈餐廳詳細資料：
- 紅薈地址: 觀塘鴻圖道30號鴻圖樓3樓 The Room, 3/ F,30th Hung To Road, Kwun Tong
- 紅薈電話:
- 紅薈價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,西餐廳,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 紅薈 Facebook
更多紅薈相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在福星內有任何傳播的風險，福星在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳福星除了遵守預防及控制疾病的相關規例，福星同時建議採取以下措施*福星 黃, 福星 藍, (福星 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
紅薈在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內紅薈應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳紅薈建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
紅薈餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳