米線陣 觀塘
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米線陣推介
相比較其他米線店, 米線陣蕃茄湯酸辣麻辣湯都唔算太過特別, 但唯獨係擔擔麪湯底吸引到我. 花生醬加上肉碎香味濃郁, 加埋佢大汗豬扒套餐簡直係我飛弗. 大汗豬扒外脆內軟, 大大塊抵食又好食, 另外加配滑牛肉食落滑得黎唔會有渣. 餐飲要另外加錢且比較貴, 但既然普通凍飲都要$10/12, 但咁寧願再加加兩蚊選擇特飲, 芒果鐵觀音係我推介, 芒果肉加上鐵觀音茶包令人回味. 埋單$67相對較貴, 但有啲特別選擇都ok.
觀塘米線陣
| 餐廳分店 | 米線陣 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 24680311 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 496 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
米線陣訂位
米線陣位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道79號鱷魚恤中心1樓8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。米線陣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐米線陣餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 24680311 查詢訂座。米線陣優惠
米線陣 評價 相片
相比較其他米線店, 米線陣蕃茄湯酸辣麻辣湯都唔算太過特別, 但唯獨係擔擔麪湯底吸引到我. 花生醬加上肉碎香味濃郁, 加埋佢大汗豬扒套餐簡直係我飛弗. 大汗豬扒外脆內軟, 大大塊抵食又好食, 另外加配滑牛肉食落滑得黎唔會有渣. 餐飲要另外加錢且比較貴, 但既然普通凍飲都要$10/12, 但咁寧願再加加兩蚊選擇特飲, 芒果鐵觀音係我推介, 芒果肉加上鐵觀音茶包令人回味. 埋單$67相對較貴, 但有啲特別選擇都ok.
成日嚟呢度食，不過就無食過呢度d酸辣，因為平時佢午餐酸辣d配料唔啱心水，次次都叫其他湯底嘅嘢，之前入咗會有好多卷係手，今日決定用咗d飲品卷佢，啫喺唔使叫餐可以單叫喇~一嚟到竟然唔使點等位，明明都有堆人嘅度，可能咁啱全部等34人位。
叫咗我鍾意食嘅豬腸酸辣米線，朋友唔舒服，清清哋嘅水餃加雲吞清湯米線。
我嗰碗味道好啱我心水，雖然賣相普通，但豬腸入味，辣度啱啱好。
朋友果碗佢就話水餃皮做得唔係咁好，好"粉”, 雲吞就唔錯嘅。
上週看到這家店今週來試試看現今什麼東西都要玩新花款連米線也不例外無奈只有這樣不斷斬新的東西才能吸引和留住客人在下來點一碗招牌農場蕃茄湯底（$39）加了一款配餸 雲耳（+$6）假裝健康一點嘛 哈哈然後再不健康地加點了一份大汗霸氣雞扒（$26）發了陣呆準備拿手機來玩時沒想到米線神速地出現兩分鐘也不到吧好像。
太久沒試過這種效率那就不玩電話了陣陣無可抗拒的蕃茄飄香太濃郁了鮮香甜美應該說文字無法的形容急不及待要把他們放進口裡一口一口去品嘗這份幸福感再吃了幾口辣辣雞也來了賣相是差點不過雞扒大大塊肉也是超級的滑皮更是炸到脆脆的同時不失雞味只差在辣味沒有被雞吸收光是把辣椒外置無法讓雞真的辣在下只好一啖辣椒一啖雞也是另一番風味哎
近期愛上左「米線陣」😍佢個「麻辣番茄湯」真係完全吸引左我😆原來番茄同麻辣係咁合拍！比起平時食嘅酸辣、麻辣更出色😎🔹麻辣番茄湯：麻辣中帶有番茄嘅酸酸甜甜，食落係好開胃👍🏻就算唔食得辣嘅朋友，都可以一試！因為番茄嘅酸甜，會中和咗辣度☺️所以食落唔會好辣，只會帶有少少嘅麻味🤤🔹黑醋豬軟骨：呢個真係必食🤩豬軟骨煮得好淋，個黑醋汁真係超入味👍🏻如果叫碗米線，加$12就有😎我每次去都係食呢個湯底，其他我就未試過😆不過講到正宗雲南米線，我最愛唔係譚仔、都唔係米線陣😅反而係雲桂香🤤唔知大家又有冇食過呢😆評分味道：4.5/5服務：3/5性價比：4/5回頭率：4/5
坊間的米線來來去去都是那幾味餸，雞肉、豬肉、牛肉，但這裡有比較另類的選擇，而且湯底也有不同的選擇。
如果你來這裡應該會有新驚喜。
點了個麻辣豬頸肉米線，十分大碗，而且內裡也有數大塊豬頸肉，絕不欺場。
湯底相當的麻辣及刺激味蕾，用上了不少的辣椒，湯底雖麻但又不會咸，相當有趣。
米線軟硬程度適中，不會煮得成糊狀物般。
是一個新的米線新選擇。
您對於觀塘餐廳「米線陣」有何comment？
米線陣餐廳詳細資料：
- 米線陣地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心1樓8號舖 Mixian Sense, Shop8,1/ F, Crocodile Center,79 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 米線陣電話: 24680311
- 米線陣價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 米線陣 Facebook
更多米線陣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在瀛卷內有任何傳播的風險，瀛卷在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳瀛卷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，瀛卷同時建議採取以下措施*瀛卷 黃, 瀛卷 藍, (瀛卷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米線陣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米線陣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米線陣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米線陣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳