米線工房 觀塘
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米線工房推介
今日係公司附近搵倒間食酸辣米線🍜，門口寫住外賣滿$50有9折，望入去餐廳坐位唔算多，可能都想顧客多啲外賣所以先有9折。睇睇張點餸紙，其實選兩至三餸已經$50有多，所以價錢唔算平。今日叫左墨魚頭加生菜🥬酸辣米線（中小辣）加杯凍飲剛好$50有9折優惠😃。打開碗米線🍜實在有啲失望，望落去湯底水汪汪咁，試一試，得個辣字，酸味欠逢，只係間中食倒酸菜先有酸味🙄，老實講，食得酸辣野如果得個辣字確實怪怪地。可能係外賣原固，米線🍜質感都偏腍，成碗野最值得一讚係墨魚頭，都幾爽口，而且墨魚味幾重。
觀塘米線工房
| 餐廳分店 | 米線工房 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
米線工房訂位
米線工房位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。米線工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐米線工房餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。米線工房優惠
米線工房 評價 相片
今日係公司附近搵倒間食酸辣米線🍜，門口寫住外賣滿$50有9折，望入去餐廳坐位唔算多，可能都想顧客多啲外賣所以先有9折。
睇睇張點餸紙，其實選兩至三餸已經$50有多，所以價錢唔算平。
今日叫左墨魚頭加生菜🥬酸辣米線（中小辣）加杯凍飲剛好$50有9折優惠😃。
打開碗米線🍜實在有啲失望，望落去湯底水汪汪咁，試一試，得個辣字，酸味欠逢，只係間中食倒酸菜先有酸味🙄，老實講，食得酸辣野如果得個辣字確實怪怪地。
可能係外賣原固，米線🍜質感都偏腍，成碗野最值得一讚係墨魚頭，都幾爽口，而且墨魚味幾重。
今日放假，專登落觀塘搵埋細妹食個lunch，佢知我一向鍾意食粉麵，於是就帶左我去米線工房，佢話果度無論（酸辣、麻辣同蕃茄湯底）都好正今次我叫左（小辣）麻辣湯底🍜🥢，加墨魚頭、芥蘭，先講湯底，唔會係好渾濁個種，清得黎麻辣味好夠，加埋大量嘅芫荽、芽菜、肉碎，增加湯底嘅香味👍🏻，墨魚頭，大大粒又夠厚，有咬口得黎又唔會靱，呢個真心推介👍🏻，芥蘭而家最合時令，菜莖脆而唔會帶苦澀味，總括黎講$46一個米線連湯底加兩餸價錢可接受
佢係我以前返工時經常性嘅lunch我每次都係叫酸辣米線，小辣辣度不太穩定，有時會比較辣，有時又唔辣米線份量都好多，唔會因為下午茶而細份左今次叫左腩肉+生菜餸嘅份量岩岩好我嗌2個餸，下午餐包左野飲Total都係$45，我覺得都算抵食
今日lunch同朋友一行三人出左街搵野食，天口咁熱都冇胃口食飯，所以就諗起去食湯米線🍜，辣辣地，濕濕地醒下胃。
今日黎得晏左，門口已經有人等緊位，不過好快已經有位，朋友唔食得辣就叫左手工菜肉雲吞麵，佢話湯底清清地，雲吞都好大粒，有肉嘅鮮味，麵就應該係上海幼麵，好滑，佢比讚👍🏻我就必定叫酸辣米線（小辣）上次都講左，墨魚🦑頭必叫，好鬼正，湯底酸辣適中，超級醒胃😋，每次都連湯飲埋（不過唔好意思，食到一半先記得影相☝🏼）🤣今次有小插曲，老闆想我地讓張大枱出黎，換張細枱比我地，佢就好好人請左一碟麻辣皮蛋比我地食🤣無啦啦算係有收獲
今日上完堂，就去左尼度食米線。
環境方面，地方唔算大，不過都坐得舒服。
我地分別叫左豬耳腩肉酸辣米線，豬潤腐竹酸辣米線同小食麻辣墨魚頭。
尼度既米線好大碗，比其他地方多米線，酸辣湯底好開胃野味，入面有少少肉碎。
腩肉有油香，豬耳脆口，好味，食哂成碗已經好飽。
另外，要熱烈推介尼度既麻辣墨魚頭，辣汁調配得好野味，墨魚頭非常有口感又唔會太硬，而且辣汁既味道完全洛入哂墨魚頭入面，好入味，令人食到停唔到口 ，尼個黎到一定要試。
整體黎講相當唔錯，係我喜歡的米線味道
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米線工房餐廳詳細資料：
- 米線工房地址: 觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓A號舖 米線工房, Shop A,1/ F, T G Place,10 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 米線工房電話:
- 米線工房價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 米線工房 Facebook
更多米線工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在二町屋內有任何傳播的風險，二町屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳二町屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，二町屋同時建議採取以下措施*二町屋 黃, 二町屋 藍, (二町屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米線工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米線工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米線工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米線工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳