潮叔 (駱駝漆大廈) 觀塘
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潮叔 (駱駝漆大廈)推介
觀塘嘅駱駝漆大廈除咗outlet之外，仲有唔少特色餐廳小店，絕對係觀塘上班一族繁忙小休嘅飯堂呀！不過，喺駱駝漆大廈搵食一定要預先鎖定目標，因為駱駝漆大廈人流多但電梯少，喺度搭lift絕對係一個挑戰，而我哋今日就鎖定新開張嘅潮叔啦！涼拌雲耳炎炎夏日，小食就揀涼拌雲耳啦！雲耳爽脆，加上酸酸哋嘅醬汁，非常醒胃。涼拌青瓜另一冷盤推介就係涼拌青瓜，青瓜新鮮爽口，索哂醬汁，同樣開胃！蒜香雞翼雞翼絕對係小食界嘅代表，又點可以唔叫番碟呢？呢碟蒜香雞翼嘅蒜香味濃，皮脆肉嫩，而且夠晒入味，正！乾炒豬扒烏冬嘩！勁大碟，份量十足呀！乾炒豬扒烏冬即叫即炒，夠哂鑊氣，豬扒份量多，夠晒飽肚。一人火鍋潮叔喺長沙灣設有凍肉店，主要售賣高質上乘食材。而嚟到觀塘嘅潮叔，火鍋配料同樣提供高質上乘食材，質素絕對有保證。好似呢個一人火鍋，肉類四選一，可以揀肥牛、豚肉、三花趾，或我哋所揀嘅吊龍。吊龍大概係肉眼位置，肥瘦均勻，最大賣點係肉味非常香濃！其他配料仲有五寶盒、菜藍同烏冬，特別推介嘅係五寶盒內嘅牛丸，絕對唔係街邊hea貨，因為牛丸嘅牛味超香濃，口感超彈牙又多肉汁，非常驚喜！另一抵讚嘅係，作為小店都提供5款湯底選擇，絕不馬虎求其，而我哋所揀嘅蕃茄薯仔湯，非常清甜，打邊爐前一於飲番碗湯先！
觀塘潮叔 (駱駝漆大廈)
| 餐廳分店 | 潮叔 (駱駝漆大廈) |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 98399061 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,火鍋,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮叔 (駱駝漆大廈)訂位
潮叔 (駱駝漆大廈)位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座4樓A1室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮叔 (駱駝漆大廈)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮叔 (駱駝漆大廈)餐單包括有潮州菜,火鍋,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98399061 查詢訂座。潮叔 (駱駝漆大廈)優惠
潮叔 (駱駝漆大廈) 評價 相片
觀塘嘅駱駝漆大廈除咗outlet之外，仲有唔少特色餐廳小店，絕對係觀塘上班一族繁忙小休嘅飯堂呀！不過，喺駱駝漆大廈搵食一定要預先鎖定目標，因為駱駝漆大廈人流多但電梯少，喺度搭lift絕對係一個挑戰，而我哋今日就鎖定新開張嘅潮叔啦！涼拌雲耳炎炎夏日，小食就揀涼拌雲耳啦！雲耳爽脆，加上酸酸哋嘅醬汁，非常醒胃。
涼拌青瓜另一冷盤推介就係涼拌青瓜，青瓜新鮮爽口，索哂醬汁，同樣開胃！蒜香雞翼雞翼絕對係小食界嘅代表，又點可以唔叫番碟呢？呢碟蒜香雞翼嘅蒜香味濃，皮脆肉嫩，而且夠晒入味，正！乾炒豬扒烏冬嘩！勁大碟，份量十足呀！乾炒豬扒烏冬即叫即炒，夠哂鑊氣，豬扒份量多，夠晒飽肚。
一人火鍋潮叔喺長沙灣設有凍肉店，主要售賣高質上乘食材。
而嚟到觀塘嘅潮叔，火鍋配料同樣提供高質上乘食材，質素絕對有保證。
好似呢個一人火鍋，肉類四選一，可以揀肥牛、豚肉、三花趾，或我哋所揀嘅吊龍。
吊龍大概係肉眼位置，肥瘦均勻，最大賣點係肉味非常香濃！其他配料仲有五寶盒、菜藍同烏冬，特別推介嘅係五寶盒內嘅牛丸，絕對唔係街邊hea貨，因為牛丸嘅牛味超香濃，口感超彈牙又多肉汁，非常驚喜！另一抵讚嘅係，作為小店都提供5款湯底選擇，絕不馬虎求其，而我哋所揀嘅蕃茄薯仔湯，非常清甜，打邊爐前一於飲番碗湯先！
💛🍛 #觀塘 #潮叔今日喺 #駱駝漆 發掘到一間新開嘅飯堂😆 呢間「潮叔」主打潮式、港式嘅食物，價錢便宜，同事們都好滿意👍🏻 🍲 招牌沙嗲鵝肉飯 （$58）沙嗲鵝肉飯係呢度嘅招牌，裏面除咗有好多鵝肉，仲有魚蛋、花生、酸菜等😍 撈埋一齊變「撈飯」咁食好正😆 每啖都食到超多材料，好豐富，沙嗲味道亦鹹淡適宜，恰恰好😚🍜 乾炒牛肉烏冬 （$52）呢度有嘅唔係乾炒牛河，而係麵或烏冬😆 同事就揀咗烏冬，烏冬粗啲，比較煙韌有口感，亦唔會好似牛河咁鹹，反而係啱啱好😋 而穫氣都十分夠👍🏻🐣 蒜香雞翼/ 泡菜雞翼 （套餐加$12/2隻）兩種雞翼都好好味😋 不嬲都鍾意蒜蓉嘅我當然要食蒜香味🧄，而泡菜味其實係韓式辣醬嘅味道，醬料濃度都適中，惹味香口又唔會太重口味☺️🍢 炸蝦餅 （套餐加$12）🥬 郊野油菜 （套餐加$9）蝦餅同油菜都係加十零蚊就有，當然要試埋😆☕️ 酸梅湯 （$12）🍯 柚子蜜 （$12）酸梅湯係樽裝，酸酸甜甜好開胃，好推薦🥳 熱柚子蜜都咁大杯好少見😍！潮叔仲有做一人涮涮鍋，只係$88，lunch都食得㗎！#觀塘美食
今日在駱駝漆大廈第三座同朋友買野，行到肚餓決定坐底食返個下午茶。
見到一間新開的餐廳，一於試試佢。
「潮叔」係一間食潮州菜的餐廳。
有潮州麵、有潮州的廚師推介和小食類。
仲有一人火鍋，下次可以試試。
我同朋友叫左以下食物SHARE 食。
1.乾炒鵝肉烏冬（ $52 ）鵝肉片味濃郁，肉質軟滑。
唔韌，不會太肥膩。
烏冬彈牙，味道剛剛好，惹味，不太油膩。
如果想再更惹味，不妨可以試試潮州的辣醬，好香濃的咸香蒜辣味，更惹味。
仲有來自潮州的沙茶醬。
2.蒜香雞翼（ $24 ）炸得金黃酥脆。
外脆內軟嫩多汁。
外層還舖滿滿滿的蒜香粒，非常惹味。
3.涼拌雲耳（陳醋） （ $18 ）雲耳可選陳醋／麻辣味。
由於天氣炎熱，我地選了陳醋，非常開胃解暑。
4.雀巢檸檬茶（ $5）餐廳還可以購買丸類及肉類產品。
之前去過長沙灣店買凍貨，見開了觀塘店，地點在駱駝漆咁方便，便上來看看。
一出𨋢口就見到潮叔，大大的招牌十分顯眼。
哎…這間潮叔原來是食堂來的，雖然都有凍貨賣，但主要提供粉麵飯等，還有一人火鍋添😋點了一人小火鍋，$88很抵吃，連鎖店的劣質火鍋都要咁錢啦。
落完單，店員便送上調味料盤，有蒜、蔥、芫茜、辣椒等👍一人小火鍋餐有晒咁多樣，睇見都覺得豐富，正😝湯底選了粟米蘿蔔牛骨湯，湯頭鮮甜唔油膩，未開始打先飲碗湯吧😋順帶一提，呢個小火鍋爐火力十足，一就就大滾。
肉類四選一揀了吊龍，貪佢肉味濃，肉質嫩滑無渣😁一睇就知好野啦，放落湯灼幾秒好啦。
五寶盒包括牛丸、魚蛋、豬肉丸、魚皮餃同炸魚皮，靚丸黎噃，爽口彈牙有鮮味。
個餐仲有一份蔬菜盒，包括娃娃菜、唐生菜、萵筍、粟米、蕃茄、蓮藕、木耳，每樣少少啱晒，可以食多幾款👍唔少得有份澱粉質啦，選了烏冬，打邊爐特別夾嘛，吸盡湯底精華勁正🤤另外加$7有支裝烏龍茶，夠冰凍。
真係好好味，湯底同牛肉都勁正，最後無乜點醬料，哈哈，原汁原味更好吖。
前排行觀塘駱駝漆，見到有間新開嘅餐廳，可以食到特別嘅牛肉部位，就同朋友一齊去試下。
佢嘅座位都好寬敞，坐得都好舒服！佢呢間餐廳除咗會提供炒湯粉面飯，仲可以簡一人火鍋，最尾我同朋友都簡咗一人火鍋，簡咗番茄薯仔同沙嗲湯底。
1. 一人火鍋佢個一人火鍋好吸引，可以四簡一款牛或豬嘅部位做主菜。
我同朋友就各簡咗吊龍同三花趾；吊龍肉係牛脊背上的一條長肉，肉質比較軟腍，而三花趾係牛前腿上的一小塊肉，牛筋會比較多，口感會比較豐富。
呢到嘅牛肉食落都好新鮮，同埋好有牛味。
呢到嘅店員都好nice，會主動同我地解釋啲肉屬於牛嘅邊個部份。
一人火鍋套餐除咗包一碟肉，仲包埋菜籃、五寶盒同一款面底；五寶盒有魚皮、魚皮餃同三款丸，最推介嘅係牛丸，食落好重牛味同多汁，而面底最推介嘅係蟹黃面，其實佢係即食面，但佢嘅口感比較彈牙同掛湯，同沙嗲湯底好夾！
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潮叔 (駱駝漆大廈)餐廳詳細資料：
- 潮叔 (駱駝漆大廈)地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座4樓A1室 潮叔 (駱駝漆大廈), Room A1,4/ F, Block3, Camel Paint Building,60 Hoi Yuen Street, Kwun Tong
- 潮叔 (駱駝漆大廈)電話: 98399061
- 潮叔 (駱駝漆大廈)價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,火鍋,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮叔 (駱駝漆大廈) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美施廚房內有任何傳播的風險，美施廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美施廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美施廚房同時建議採取以下措施*美施廚房 黃, 美施廚房 藍, (美施廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮叔 (駱駝漆大廈)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮叔 (駱駝漆大廈)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮叔 (駱駝漆大廈)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮叔 (駱駝漆大廈)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳