正宗山西刀削麵皇 觀塘
地址: 觀塘康寧道58號地下
最後更新:
正宗山西刀削麵皇推介
之前一向都是光顧荃灣分店，但因為太遠了，即使喜歡吃，但也不常去。今天竟然被我老公發現原來觀塘開了一間分店，二話不說，即刻去食。觀塘分店，新裝修比較光猛，比起荃灣分店座位 比較闊落，不用和別人背貼背的坐 今天，我點了麻辣手撕雞刀削麵配凍豆漿。 湯底依然香濃，麵條煙韌，有口感。 手撕雞分量多，配有一些青瓜絲，既麻辣又帶點清新感覺。雞絲不會太鞋，味道不錯。老公點了麻辣牛腩刀削麵配凍檸樂， 我是了他一口牛腩，很香牛肉味呀。我們再點了一款小食泡椒鳳爪。泡椒鳳爪肉質比想像中硬，但分量多， 味道剛好不辣，感覺上還有一點酒味， 整體來說還是非常推薦的。
觀塘正宗山西刀削麵皇
| 餐廳分店 | 正宗山西刀削麵皇 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 24081388 |
| 餐單 Menu | 晉菜,山西,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
正宗山西刀削麵皇訂位
正宗山西刀削麵皇位於觀塘區，詳細地址是觀塘康寧道58號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正宗山西刀削麵皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐正宗山西刀削麵皇餐單包括有晉菜,(山西),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24081388 查詢訂座。正宗山西刀削麵皇優惠
正宗山西刀削麵皇 評價 相片
之前一向都是光顧荃灣分店，但因為太遠了，即使喜歡吃，但也不常去。
今天竟然被我老公發現原來觀塘開了一間分店，二話不說，即刻去食。
觀塘分店，新裝修比較光猛，比起荃灣分店座位 比較闊落，不用和別人背貼背的坐 今天，我點了麻辣手撕雞刀削麵配凍豆漿。
湯底依然香濃，麵條煙韌，有口感。
手撕雞分量多，配有一些青瓜絲，既麻辣又帶點清新感覺。
雞絲不會太鞋，味道不錯。
老公點了麻辣牛腩刀削麵配凍檸樂， 我是了他一口牛腩，很香牛肉味呀。
我們再點了一款小食泡椒鳳爪。
泡椒鳳爪肉質比想像中硬，但分量多， 味道剛好不辣，感覺上還有一點酒味， 整體來說還是非常推薦的。
hk難得仲有師傅即削既刀削麵荃灣開店到觀塘分店刀削麵可以配熱湯 熱撈 冷撈麵質口感煙韌 食落好qq感覺因為手切 所以大小會不一湯底味道一般不過配上秘製麻辣醬的確幾惹味 推介肥牛 豬腸做餸豬扒就炸得乾少少 但可以接受至於撈麵就麻麻 😂會痴到一大餅野難方便食同埋會轉左擔擔醬個人覺得秘製醬好過擔擔醬小食就試左:醉雞 酒味濃，夠味 無咩冰鮮味道海蜇 淡味普通糖沁蛋 流心賣相幾好 口感唔錯 整體就不過不失啦～麵份量都多既價錢普通啦小食就偏貴少少
行過見到十幾年都無食過既刀削麵見到餐牌就俾麻醬撈刀削麵吸引住，超大碗，可惜麻醬太多、好濟，不過D麵好有咬口原本想叫煎九菜餃，但係見到有煎小籠包咁特別就即刻轉左呔包裡有湯，皮唔太厚，好味我另一半就叫左麻辣牛肚刀削麵，麵可以保持水準，無咩特別，但係牛肚唔夠鹹、蒜頭唔夠未，辣度剛好，不過鹽就需要加持下
朋友介紹荃灣有間好好味嘅刀削麵，所以成日都要專登入荃灣食，但係竟然呢間好食嘅刀削麵喺觀塘開咗分店，住九龍東嘅我哋就成日去幫襯了，只要諗唔到喺邊度食嘢就會去康寧道呢間分店，由湯底、麵質、餸菜、小吃，統統都沒有太大分別，好彩，哈哈！刀削麵就係要食不硬不淋嘅口感，佢絕對係嘅，餸嘅調味、辣度都好有水準，今次食咗牛展同麻辣豬耳，個麻辣好惹味，次次食到最尾都要洗走啲辣先食得晒。
麵嘅分量好足，好大份，男仔都食得飽。
🥢觀塘超煙韌大碗麻辣刀削麵🥢這間刀削麵店在荃灣有兩間分店，今次在觀塘開了分店，平時都好鐘意食麻辣刀削麵，即時去試下水準係咪都咁正🥢麻辣牛肉刀削麵$50+$9 樽仔奶茶🥢麻辣豬脷刀削麵$50 +$2 凍檸茶刀削麵是師傅即叫即削，半開放的廚房可以睇到師傅拿麵粉即時削，保證碗碗新鮮，麵質一如以往的煙韌好味，湯底超級滾熱，食完好保暖，麻辣加超多蒜的組合冷盤，食起上來真係超辣，如果加辣落湯底到，會變麻辣湯，但真係好辣，小心落的份量🥢呢間分店裝修到好光猛，好清新，同荃灣的兩間麵店裝修好唔同，不過食物質數是一樣的，而且夠曬大碗，都好夠飽肚正宗山西刀削麵皇 地址: 觀塘康寧道58號地下
您對於觀塘餐廳「正宗山西刀削麵皇」有何comment？
正宗山西刀削麵皇餐廳詳細資料：
- 正宗山西刀削麵皇地址: 觀塘康寧道58號地下 Shanxi Knife-Cut Noodle King, G/ F,58 Hon Ning Road, Kwun Tong
- 正宗山西刀削麵皇電話: 24081388
- 正宗山西刀削麵皇價錢: $50以下
- 分類: 晉菜,山西,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 正宗山西刀削麵皇 Facebook
更多正宗山西刀削麵皇相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在土司工坊內有任何傳播的風險，土司工坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳土司工坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，土司工坊同時建議採取以下措施*土司工坊 黃, 土司工坊 藍, (土司工坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正宗山西刀削麵皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正宗山西刀削麵皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正宗山西刀削麵皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正宗山西刀削麵皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳