小正大福 觀塘
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小正大福推介
身為煙韌控，當然要再次回購小正大福，.今次試左1️⃣宇治抹茶紅豆大福自家製少甜紅豆蓉 • 特濃微苦甜的抹茶忌廉2️⃣紫薯朱古力大福自家製少甜牛乳紫薯蓉 • 特濃微苦甜valrhona 70%黑朱古力忌廉 x85%黑朱古力碎粒 • 黑朱古力脆脆3️⃣脆皮朱古力提子果凍大福提子果凍 • 特濃微苦甜valrhona 70%黑朱古力忌廉 x85%黑朱古力碎粒 • 朱古力脆皮4️⃣脆皮花生朱古力大福自家烘炒花生碎粒 • 朱古力脆皮 • 自家製無添加油少糖粗粒花生醬 • valrhona 70%黑朱古力忌廉& 85%黑朱古力碎粒.平時最驚d大福好死甜，但呢度既大福食落唔甜，比原材料既味道盡情發揮得來，又可以食得無咁大負擔，ps: 睇番小正既ig post，糖份都只係出面既1/7, 証明左好食既甜品都唔使勁加糖既🤓！.小編個人超喜歡脆皮朱古力提子果凍大福細個最中意就係食明治提子朱古力軟糖 （綠色筒果隻！）呢個大福直程係明治軟糖既放大版神還原！！口感同味道都有童年既感覺🤤 （講到我好老咁XD)..今次雪左2日先食，但大福皮依然軟糯煙韌！之前試過買糯米糍，雪1晚就硬哂，呢個，就係大福同糯米糍既分別，大福皮果然係唔同d，同埋雪耐左，食落有d似冰皮月餅/雪糕LOL無咁溶反而仲正！.口味方面，初嘗紫薯朱古力覺得好有驚喜！睇落以為真係得成舊紫薯蓉，點知食落有朱古力既甜味吊下，仲有朱古力脆珠！.若要改進的話，個人會偏好抹茶更重回甘同埋花生大福可以用更濃稠既花生醬，始終好多口味都用左朱古力忌廉，如果想個flavor更突出，要加入一d獨特既元素，例如朱古力提子果個加左果凍就好突出，花生大福既花生醬同花生碎比例較少，所以味道就無其他咁獨特
觀塘小正大福
| 餐廳分店 | 小正大福 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小正大福訂位
小正大福位於觀塘區，詳細地址是觀塘巧明街116-118號萬年工業大廈4樓B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小正大福幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小正大福餐單包括有日本菜,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有現金付款。小正大福優惠
小正大福 評價 相片
身為煙韌控，當然要再次回購小正大福，.今次試左1️⃣宇治抹茶紅豆大福自家製少甜紅豆蓉 • 特濃微苦甜的抹茶忌廉2️⃣紫薯朱古力大福自家製少甜牛乳紫薯蓉 • 特濃微苦甜valrhona 70%黑朱古力忌廉 x85%黑朱古力碎粒 • 黑朱古力脆脆3️⃣脆皮朱古力提子果凍大福提子果凍 • 特濃微苦甜valrhona 70%黑朱古力忌廉 x85%黑朱古力碎粒 • 朱古力脆皮4️⃣脆皮花生朱古力大福自家烘炒花生碎粒 • 朱古力脆皮 • 自家製無添加油少糖粗粒花生醬 • valrhona 70%黑朱古力忌廉& 85%黑朱古力碎粒.平時最驚d大福好死甜，但呢度既大福食落唔甜，比原材料既味道盡情發揮得來，又可以食得無咁大負擔，ps: 睇番小正既ig post，糖份都只係出面既1/7, 証明左好食既甜品都唔使勁加糖既🤓！.小編個人超喜歡脆皮朱古力提子果凍大福細個最中意就係食明治提子朱古力軟糖 （綠色筒果隻！）呢個大福直程係明治軟糖既放大版神還原！！口感同味道都有童年既感覺🤤 （講到我好老咁XD)..今次雪左2日先食，但大福皮依然軟糯煙韌！之前試過買糯米糍，雪1晚就硬哂，呢個，就係大福同糯米糍既分別，大福皮果然係唔同d，同埋雪耐左，食落有d似冰皮月餅/雪糕LOL無咁溶反而仲正！.口味方面，初嘗紫薯朱古力覺得好有驚喜！睇落以為真係得成舊紫薯蓉，點知食落有朱古力既甜味吊下，仲有朱古力脆珠！.若要改進的話，個人會偏好抹茶更重回甘同埋花生大福可以用更濃稠既花生醬，始終好多口味都用左朱古力忌廉，如果想個flavor更突出，要加入一d獨特既元素，例如朱古力提子果個加左果凍就好突出，花生大福既花生醬同花生碎比例較少，所以味道就無其他咁獨特
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小正大福餐廳詳細資料：
- 小正大福地址: 觀塘巧明街116-118號萬年工業大廈4樓B號舖 Justformochi, Shop B,4/ F, Manning Industrial Building,116-118 How Ming Street, Kwun Tong
- 小正大福電話:
- 小正大福價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 小正大福 Facebook
更多小正大福相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在好叉好味內有任何傳播的風險，好叉好味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳好叉好味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，好叉好味同時建議採取以下措施*好叉好味 黃, 好叉好味 藍, (好叉好味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小正大福在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小正大福應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小正大福建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小正大福餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳