古今二 觀塘
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古今二推介
餐廳除了一般的壽司刺身外，最爲特別的是壽司卷(MakiRoll)，類似市場上的“創意卷物”。在這裡能夠嘗到美加特有的各種壽司卷，如蜘蛛(SpiderRoll)、彩虹卷(RainbowRoll)、火山(VolcanoRoll)等。順帶一提，老闆剛從加勒比海回港。曾任職酒店廚師的他，一心希望把這種壽司卷手藝帶回香港。
觀塘古今二
| 餐廳分店 | 古今二 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 31888015 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋 |
| 人氣指數 | 1306 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
古今二訂位位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道436-446號官塘工業中心4期1樓B室，餐廳寬敞座位數目共有60個。古今二幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐古今二餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 31888015 查詢訂座。
古今二優惠
古今二 評價 相片
今晚行開觀塘，朋友又帶我去了這裡，原來係之前在銅鑼灣個間之另一分店，這裡位置都十分方便，地鐵站行出去，轉個灣就到了，這裡裝修較工業風絕對同在工業區環境相襯，一入去就見到張好特色嘅枱，雖然這裡都係以卷物作為主打！但除此之外還有其他唔錯嘅選擇，原來佢嘅串燒都好出色，鹽燒虎蝦，一對大大隻，燒得十分香，外面燒得好香，而虎蝦肉質十分彈牙爽口，肉質結實鮮味！虎蝦頭內還充滿蝦膏，正！當然卷物都係必吃，所以點了兩款，紅龍卷同蜘蛛，紅龍卷用上了吞拿魚放在卷上，上面再放了芝士，卷住香脆嘅炸蝦，加埋煙韌彈牙嘅飯身，入口口感豐富有軟有脆又有煙韌彈牙嘅感覺！而蜘蛛就有朋友最喜歡嘅炸軟殼蟹夾蟹柳，同埋健康嘅青瓜同牛油果配搭，大大件，軟殼蟹炸得香脆可口，配埋新鮮香滑嘅牛油果肉同爽口青瓜，入口清新，真係十分好味！而最估不到就係昭和豆腐煎，兩件豆腐上面淋滿了汁，咬開時外面香口，裡面十分嫩滑軟熟，豆腐味道濃郁，又係一個驚喜之選！可能在晚飯時間，所以都好多人等位！所以可以用op 先訂位，咁就可以放心了！
相約好妹妹到家附近食日本野, 就來到古今二 食晚飯。
這店裝潢具工業現代風,配上木傢俱,營造溫暖的感覺。
大約7點多就 ,已經好多人幫襯。
**【日式麻醬沙律】 $75這沙律含有豆腐、蕃茄、生菜, 加上材料新鮮,完全炮製出健康美味沙律, 是開胃不錯前菜。
**【炸軟殼蟹天婦羅】 $85厚肉軟殼蟹啖啖都是蟹肉,外脆內軟,令回味無窮。
軟殼蟹完全卜卜酥脆,滋味可口惹味。
**全部壽司都是現點現做, 點了三款壽司分別有 【相撲力士】 $88 【蕉魔】 $98 【綠野仙蹤】 $98 好賞心悅目 *這款是相撲力士, 壽司米包覆是蟹柳、芝士、剌身, 味道不錯。
*這款是蕉魔~壽司米包覆好多料分別炸牛肉、芒果、 芝士、牛油果、蕉、沙律醬,一口咬下去,帶酸甜咸, 口感脆軟,有豐富口感及味道,令人回味無窮深刻。
*這款是綠野仙蹤 ~壽司米包覆 八爪魚、蘋果、 水蜜桃、蟹柳、牛油果、飛魚子,咬落去, 帶水蜜桃酸甜為主,有爽脆軟口感,味道清新開胃。
**【自家制香菇雞肉丸串燒】 $38這雞肉丸大大粒,口感不會太硬太軟,內具有粒粒香菇,令香味及口感十分有豐富,配飯或佐酒都咁正！
今天又跑到觀塘工廈，參觀設計公司的陳列室，看看有沒有裝修的靈感，同設計師傾完計之後佢好熱心咁推介我們到 古今二 晚餐，說是觀塘人氣美食。
我未嚟過觀塘古今二，上OpenRice 搵資料知道小店主打創作特色卷物和日本料理，啱晒我哋口味。
地方大，裝修走工業風路線，店員服務細心殷勤，落力推介人氣選擇俾我哋，少了好多煩惱。
東京爆脆 $88等咗幾個月都冇得飛日本，見到東京兩個字立刻心心眼，主要材料係蟹柳、吞拿魚。
這個組合十分有創意，包上紫菜再用火槍輕輕燒炙，微微的焦香，少許飯焦口感，令卷物更香口酥脆，淋上燒汁更加惹味，每吃一口都是滿滿的吞拿魚肉，餡料好豐富，足料又好味。
龍卷風沙律 $58唔知點解我即刻諗起周杰倫，心裏面唱緊龍捲風，哈哈！沙律造型打晒圈，就係要 sell 龍卷風的感覺。
減肥中嘅女生最鍾意看到大量蔬菜，入口新鮮又清新，多元化的有生菜 、蟹柳、海藻 、脆脆 和三文魚籽，口感豐富有層次。
沙律醬汁更加是自製的，微辣很開胃。
日式豬頸肉串燒 $48店家雖然串燒不是主打，但質素也很高，以日式醬油醃製，肉味濃郁得出；豬頸肉在這裏很受歡迎，燒得又惹味，入口彈牙有肉香。
網燒牛舌 $48網燒牛舌有炭燒的美味，牛舌厚切好吃，兩面燒封肉汁，牛舌入口軟腍質感，配以特色調味更能提升肉味，CP值高，牛舌愛好者值得一試！見到廚師推介有虎蝦、極金龍卷、鰻魚pizza等等，有機會下次再嚟試其他款式。
觀塘有唔少食肆, 但要搵到工廈隱世美食, 就真係靠觀塘地膽朋友帶路。
觀塘D4出口行幾步就到觀塘工業中心四期, 原來樓上有間日本菜餐廳, 想不到呢間隱世餐廳, 平日晚都咁有人氣, 還好只係等左陣就有位。
餐廳以黑色做主調, 富有藝術感, 正好配合佢地主打創意飯卷款式! 除左飯卷, 沙律、小食, 都能做到與眾不同, 款款令人驚喜。
【日本溫室南瓜沙律】HK$55對比平時食開沙律有點與眾不同, 呢款沙律沒有沙律菜, 主角係溫室南瓜,南瓜肉超林清甜, 配上洋蔥絲、車厘茄、蟹子同埋蛋黃醬, 甜甜地, 有層次, 口感極之creamy~有驚喜!【秋葵蝦肉天婦羅】HK$48炸皮不油膩, 秋葵中釀入左蝦肉, 蝦肉幾爽甜, 秋葵黏黏地既汁, 多一份清新。
【彩虹卷】HK$98色彩賣相吸引, 面層佈上薄薄三文魚、吞拿魚刺身, 卷物中有蟹柳、牛油果、青瓜, 豐富層次取勝, 食到刺身口感, 其中蟹柳甜味最成突出。
【火焰紅龍卷】HK$115面層吞拿魚被火炙過, 迫出了魚油亦帶微微焦香, 上面有少少芝士醬同埋燒汁調味; 卷物包住炸蝦, 炸皮還是香脆, 有少少沙律醬, 唔面要再額外點豉油, 黎自芝士醬既鹹味跟沙律醬甜味, 鹹甜交集, 好好食!
熱食嚐得多，尤其是炎熱的這幾天，偶爾也會想吃吃清涼的。
這次便在觀塘附近試了這家創意壽司店，一嚐它的卷物及料理。
先點了個不是到處都可吃到的活赤貝刺身($48)，有時候在日本餐廳想吃，不是售光就是不在時令，所以今次算是有緣才可一嚐。
赤貝貝身厚實，咬落彈牙亦很甘甜，吃得出很新鮮。
另外點了個前菜，日本溫室南瓜沙律($55)是以南瓜粒為主，加上洋蔥絲、車厘茄、蟹子及蛋黃醬等，入口creamy，南瓜也很香甜。
主角之一的彩虹卷($98)外表吸引，卷物表面以吞拿魚、三文魚及牛油果片等砌成彩虹效果，中間則包住青瓜及蟹柳，鮮甜的魚生與爽脆的青瓜營造出獨特口感。
另一卷物金龍卷($88)則以炸蝦為主軸，表面舖上三文魚及明太子蛋黃醬，卷中亦夾有忌廉芝士。
蝦炸得熱辣香脆，芝士及蛋黃醬亦可增添幼滑感，配搭得宜。
燒物點了網燒牛舌($48)，切得厚薄適中亦燒得軟腍，蘸一些帶麻油香的酸汁更加惹味。
自家製香菇雞肉丸串燒($38)也比較特別，菇香十足亦吃到雞肉鮮味，甚是驚喜。
古今二餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數60人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE，Booking訂位可以電話致電 31888015 查詢。
您對於觀塘餐廳「古今二」有何 comment？
古今二餐廳詳細資料：
- 古今二地址: 觀塘觀塘道436-446號官塘工業中心4期1樓B室 KOKON2, Room B,1/ F, Kwun Tong Industrial Centre Phase4,436-446 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- 古今二電話: 31888015
- 古今二價錢: $201-400
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: 古今二 Facebook
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