六両三.台灣食堂 觀塘
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六両三.台灣食堂推介
這個天氣特別喜愛吃湯麵, 吃碗熱辣辣的真的很暖肚又窩心。放工後走到公司附近的商廈開飯, 改建後多了不少食肆, 其中一間是我們的喜愛的台灣菜, 可以不用搭車再嘗到牛肉麵的滋味, 真是不錯。這餐廳比尖沙咀店大得多, 不但內裏坐得舒服, 即使等位處也大了不少。除了一貫的台式古早味設計外, 還有橡筋及紙巾等小物放在枱上, 讓客人吃得方便衞生, 十分貼心。前菜先來一碟皮蛋豆腐, 雖然這個菜在家都能輕易做到, 但還是台式店做得最好味。帶凍的豆腐爽滑中帶有豆香, 皮蛋香濃, 加上自家特調的醬油, 令味道配合得剛好, 咸香中帶點甘甜, 加上木魚片及蔥花, 加色又加味, 令味道更豐富, 簡單又好吃。甜不辣是台灣常見的小吃, 魚糕加上醬油, 台式古早味就是這樣, 咸咸甜甜的, 不知何解是配麵食的好朋友。阿宏蔥油拌麵是這兒的招牌推介之一, 是我第一次點在這兒點的 (多數點是魯肉飯)沒有肉的麵看似有點"齋", 但其實蔥油香得很, 送來時已聞到陣陣香味, 令人忍不住開動。爆香過的蔥油把蔥的清新和惹味全部都引發出來, 配上彈牙的麵條, 一點也不會比任何主食失色! 是個十分好吃的拌麵, 很奇怪的很快便吃完整碗, 還有點意猶未盡呢~這個溏心蛋也是我們愛點的, 蛋黃呈半啫喱狀, 濃香滿溢。蛋白多了一份Q彈, 多了醬油漬的咸鮮。這兒的必點當然是台灣牛肉麵, 非常正宗的紅燒牛肉麵，湯底濃而不俗，富香料藥材味, 又帶點微辣, 令人難而忘記。牛肉是厚切牛展, 肥瘦均勻, 軟嫩易咬。而且鹵得十分入味, 滿口是牛肉的肥美甘香。粗麵較有質感, 麵條Q彈爽滑, 掛湯效果更佳, 冬天吃好像很適合, 令人更易满足。吃了一頓滋味的晚餐, 好像安撫了疲倦不安的情緒。
觀塘六両三.台灣食堂
| 餐廳分店 | 六両三.台灣食堂 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 36203696 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 495 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
六両三.台灣食堂訂位
六両三.台灣食堂位於觀塘區，詳細地址是觀塘巧明街107號國基集團中心4樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。六両三.台灣食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐六両三.台灣食堂餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36203696 查詢訂座。六両三.台灣食堂優惠
六両三.台灣食堂 評價 相片
這個天氣特別喜愛吃湯麵, 吃碗熱辣辣的真的很暖肚又窩心。
放工後走到公司附近的商廈開飯, 改建後多了不少食肆, 其中一間是我們的喜愛的台灣菜, 可以不用搭車再嘗到牛肉麵的滋味, 真是不錯。
這餐廳比尖沙咀店大得多, 不但內裏坐得舒服, 即使等位處也大了不少。
除了一貫的台式古早味設計外, 還有橡筋及紙巾等小物放在枱上, 讓客人吃得方便衞生, 十分貼心。
前菜先來一碟皮蛋豆腐, 雖然這個菜在家都能輕易做到, 但還是台式店做得最好味。
帶凍的豆腐爽滑中帶有豆香, 皮蛋香濃, 加上自家特調的醬油, 令味道配合得剛好, 咸香中帶點甘甜, 加上木魚片及蔥花, 加色又加味, 令味道更豐富, 簡單又好吃。
甜不辣是台灣常見的小吃, 魚糕加上醬油, 台式古早味就是這樣, 咸咸甜甜的, 不知何解是配麵食的好朋友。
阿宏蔥油拌麵是這兒的招牌推介之一, 是我第一次點在這兒點的 (多數點是魯肉飯)沒有肉的麵看似有點"齋", 但其實蔥油香得很, 送來時已聞到陣陣香味, 令人忍不住開動。
爆香過的蔥油把蔥的清新和惹味全部都引發出來, 配上彈牙的麵條, 一點也不會比任何主食失色! 是個十分好吃的拌麵, 很奇怪的很快便吃完整碗, 還有點意猶未盡呢~這個溏心蛋也是我們愛點的, 蛋黃呈半啫喱狀, 濃香滿溢。
蛋白多了一份Q彈, 多了醬油漬的咸鮮。
這兒的必點當然是台灣牛肉麵, 非常正宗的紅燒牛肉麵，湯底濃而不俗，富香料藥材味, 又帶點微辣, 令人難而忘記。
牛肉是厚切牛展, 肥瘦均勻, 軟嫩易咬。
而且鹵得十分入味, 滿口是牛肉的肥美甘香。
粗麵較有質感, 麵條Q彈爽滑, 掛湯效果更佳, 冬天吃好像很適合, 令人更易满足。
吃了一頓滋味的晚餐, 好像安撫了疲倦不安的情緒。
這家的尖沙咀店，我真的吃了很多次，是我在香港吃過最有台灣風味的台式料理，加上價格非常合理，所以是我到尖沙咀基本必選的餐廳。
今次知道在觀塘有新店，立即來~!因為觀塘對我來說近很多。
餐廳位置都算近地鐵站，不難找，就是要上樓會比較令人發現不到。
店內環境非常寬敞，座位亦很多。
不過到午餐晚餐時間會比較多人，可能要等一下位置，但絕對比尖沙咀店多位置，不用等那麼久。
餐牌都比尖沙咀店的有更多的選擇，例如多了便當。
我點了慣常愛吃的半筋半肉麵，我發現這個真的最滿足，三寶其實都很好，就是感覺肉會太多，而半筋半肉就份量最剛好的感覺。
這家的麵內有比較多菜，湯頭有牛香，如果能更濃會更讚~~老公點了他愛的滷肉飯。
滷肉飯基本都應該必點，一來是價格太便宜，另外肉和汁料都夠多，油香四溢。
小食今次叫了我非常推薦的甜不辣，絕對好吃，軟軟糯糯，口感讚。
切豆干是老公愛吃的，蠻香的，就是比較乾，配湯麵吃會比較好。
滷水溏心蛋，都是一個我吃麵就愛點的食物。
今次終於試了店家自製的酸菜，平時這個尖沙咀店放吧台，比較不易發現，通常吃完結帳才會發現它的存在。
觀塘店放在當眼位置~很易發現。
味道很不錯，好開胃。
飲品今次喝了薑母茶，暖暖的太適合冬天喝了~~!!蘋果西打都很好喝~~去的時候有新張優惠，所以更抵食~~~總結，來觀塘開工時又多了一個選擇了~
觀塘又有新野開！仲要係我最愛的台灣菜！是日同同事去食個lunch try try。
職員說套餐只限lunch時段，晚餐就只可單點。
店裡環境潔淨，座位之間寬闊，坐得幾舒服。
蘋果西打冬瓜檸檬茶呢杯冬瓜茶完全係我杯茶，唔會太甜，加幾片檸檬幾fresh下，估唔到又幾match喎！涼拌小黃瓜入口偏淋，一d都唔爽口，而且幾酸下。
滷水溏心蛋溏心蛋放落去碗麵食一流，真係好流心，岩岩好，不略嫌唔夠滷水味。
切豆干小食之中，我地覺得呢個豆干最好味！個醬汁係靈魂，推介推介。
川味紅燒牛筋麵最期待的牛筋！牛筋炆得夠淋又入味，入口啖啖骨膠原咁。
湯底唔算好濃，淡淡藥材味，香而不膩，個人都覺得算合格。
最估唔到係個麵底，掛湯力好，煙韌彈牙，應該係手打麵？！炸醬麵就咁望真係好唔吸引哈哈，不過撈埋一齊食味道又ok喎，炸醬份量都幾多，足夠撈哂成碗麵！除左唔洗加一之外，試業期間全單九折(未知優惠做到幾時？)，share食除返開每人都唔洗$80，都算抵食，以後lunch又多個選擇啦。
早喺一年前已經bookmark左呢間餐廳(尖沙咀店)，一直想要搵機會試試，聽一個唔係太鐘意食牛肉嘅朋友大讚，所以我都好有信心。
近日知道佢地喺觀塘開左新嘅分店，一定要來支持下！呢度係國基集團中心，位置都算方便，呢度鋪面頗大，裝潢上都有啲台式味道，好闊落中間有一張枱放左檸檬水，自助嘅。
仲有酸菜可以自取，夠大方！呢間分店新開張期間，全單有折，本身又冇加一服務費，抵食。
餐牌有牛肉麵、牛肉湯、牛肉切盤、乾拌麵、滷肉飯便當同埋喺台式小食，價錢方面都同一般台灣菜差不多。
滷肉飯 香港好幾間台灣食堂嘅滷肉飯都差唔多價錢，自然無法同台灣價錢相比，但呢碗味道都算唔錯滷肉份量不少，加上適量醬汁，滷肉食落幾香，而且唔會太鞋口，不過我個人比較鐘意肥少少嘅肉。
川味紅燒牛肉麵 牛肉麵一向係我fav，就簡單啲點左牛肉麵。
每碗有4大片牛展，灑上蔥花再加少少生菜，強調湯底使用天然食材例如蔬果文火熬煮，過程中唔會添加牛骨粉或者味精、化學品等，飲得較放心，雖然唔係好濃好濃郁果種，但味道甘醇，亦都唔會好辣牛展肉食落超軟腍，肉香明顯，做得認真唔錯至於麵條，食落偏硬身，而且幾香。
川味紅燒牛筋牛肋條麵牛肋條呢碗同牛肉麵湯底相同，不過牛展肉換上牛肋條、牛筋，非常豐富，份量唔會話得好少，男士都足夠飽肚。
牛筋好美味，入口融化反而牛肋條炆得唔夠時間？定呢度賣點係比較有咬口？食落有肉感，並非軟嫩嘅肋條。
最後點左杯冬瓜茶，唔算好甜，清新！近近地，lunch可以同同事再來。
今日介紹黃店係「六両三。
台灣食堂」。
之前我試過$28魯肉飯，今日反正都去試新分店，一於試埋牛肉麵味道！為左一次過試哂牛肉唔同部位，我就叫左「三寶牛肉麵」，就試哂牛腱、牛筋同牛肋條。
紅燒牛肉麵湯底味道比較清甜，似係落左蔬菜一齊熬製，所以除左有少少鹵水味外，仲帶有清甜味！牛肉份量就一般，都有5至6舊，牛筋炆得幾腍，夾起會爛，食落幾滑👍🏻！牛肋同牛腱都煮得腍同入味，牛肋條每條都幾大舊，幾滑同埋都幾易入口，唔錯！百頁豆腐都係其中一樣台灣出名食材，所以都加$10試埋個小食！百頁豆腐口感軟綿綿，好有彈性，質感有點似魚片同魚糕，加埋甜不辣醬汁係幾好味！不過其實入面勁多油份，大家少吃為妙！呢間餐廳既牛肉麵都幾高質😋，牛肉入味，肉質唔錯，而湯底都無落味精👍🏻！$7088既定價嚟講其實算中上，間中食係OK。
如果係附近返工既朋友，可以試埋佢D鐵路便當🍱同乾拌麵，以Lunch嚟講價錢相對平一點！
您對於觀塘餐廳「六両三.台灣食堂」有何comment？
六両三.台灣食堂餐廳詳細資料：
- 六両三.台灣食堂地址: 觀塘巧明街107號國基集團中心4樓2號舖 Liu Liang San Taiwanese Canteen, Shop2,4/ F, Kwok Kee Group Centre,107 How Ming Street, Kwun Tong
- 六両三.台灣食堂電話: 36203696
- 六両三.台灣食堂價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 六両三.台灣食堂 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金坊泰國美食內有任何傳播的風險，金坊泰國美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金坊泰國美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金坊泰國美食同時建議採取以下措施*金坊泰國美食 黃, 金坊泰國美食 藍, (金坊泰國美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
六両三.台灣食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內六両三.台灣食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳六両三.台灣食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
六両三.台灣食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳