Mini Friday 觀塘
地址: 觀塘興業街4號TheWave3樓
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Mini Friday推介
一間提供多元化食物的多國菜餐廳，多款菜式都是自家首創，如「牛柳朱古力波」，朱古力醬汁配牛柳，淋上百加地酒然後燃點，有創意又衝擊視覺。
觀塘Mini Friday
| 餐廳分店 | Mini Friday |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 37059174 |
| 餐單 Menu | 西式,扒房,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 1522 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Mini Friday訂位
Mini Friday位於觀塘區，詳細地址是觀塘興業街4號TheWave3樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。Mini Friday幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Mini Friday餐單包括有西式,扒房,樓上cafe等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 37059174 查詢訂座。Mini Friday優惠
Mini Friday 評價 相片
This industrialstyle bar & restaurant in Kwun Tong Industrial Area is called Mini Friday.The space is huge yet chic, the exposed concrete beam ceiling, metal wire meshes and the wagon wheel chandeliers completed the whole atmosphere.A friend and I came on a weekday for lunch, the menu had a nice option of standard choices you’d expected.Price ranging from $58$128, which includes daily soup, main course and beverage.Daily Soup👍👍👍👍To kick start the lunch with a veggie soup and a basket of tortilla.Grilled Australian Lamb Rack (HK$108/Lunch Set)👍👍👍👍The lamb rack was nicely browned outside and not at all gamey, the red wine sauce was full of flavour and complemented the lamb very well.On the side came with mashed potato and green beans which provided some freshness to the dish.Grilled Australian Beef Ribeye (HK$128/Lunch Set)👍👍👍👍The succulent Beef Ribeye was served with the rich truffle gravy, it has such a delicate flavour paired with the steak.The steak itself featured a scrumptious crust on the outside and tender on the inside.It was served with spagahetti and green beans as the side.Coffee👍👍👍👍Have a nice cup of coffee to wrap up the meal.Interior Menu
平日觀塘Mini Friday客人不少，如果沒有訂枱的話要有心理準備等位。
眼見不少枱都點上招牌菜如威靈頓牛柳或火焰豬手，餐牌上亦有晚餐或DIY Pasta可以選擇。
餐前小食一坐下即送上脆片及千島醬，脆片不太薄身，很有質感，點上甜甜酸酸的千島醬，作為餐前小食很開胃。
紅菜頭湯紅菜頭打成蓉倒入湯中，湯水變得厚身，略帶甜味，好味有益。
爆珠雜菜沙律爆珠混上黑欖片，芳香濃郁中又帶有甜味，配上清新爽脆雜菜沙律，鹹香味足。
碳燒鹿兒島極黑豚西冷扒配藍莓燒汁 黑豚西冷極像無骨豬鞍，肉色粉嫩，不帶肥膏，濃郁爽口。
配菜有一球黑松露薯蓉，幽幽的香氣令薯蓉變得非常可口。
帶子菠菜香草汁扁意粉DIY意粉可以自由配搭，帶子肉質一絲絲的，配上菠菜蓉及香草汁扁意粉，清新中又有帶香草醬芳香。
朱古力蛋糕套餐加一蚊可享甜品一客，是日甜品為朱古力蛋糕，份量不大但可以滿足嚐甜的心。
咖啡味香濃郁，比平日多加半包糖才可平衡味道。
身為前觀塘友，初開張時試過Dinner，覺得唔錯，之後介紹埋朋友丶同事嚟，間中都會嚟食吓，次次都係叫set，今次專程為咗個威靈頓牛柳而嚟 😋皇牌威靈頓牛柳Beef Wellington $298脆脆鬆化酥皮外層，中層有黑椒磨菇，內層係熟度啱啱好嘅牛柳，肉色粉嫩，肉質富彈性，果然無失望！餐前小食芝士醬脆片自選意粉餐 DIY Pasta Set $158跟餐有沙律丶餐湯丶飲品黑松露忌廉汁煙鴨胸意式燴飯Smoked Duck Breast Risotto with Black Truffle and Cream Sauce 黑松露忌廉汁好香丶好濃，米飯硬度適中，最特別係每啖risotto有煙鴨胸味，唔係平時嗰啲分開處理，煙鴨胸只係放飯面甜品 Dessert (跟餐+$1)望落去好似Tiramisu，但食落係朱古力味嘅，層次分明，面層係朱古力粉配蛋白定奶凍？中間2層都係Mousse質感丶最底係蛋糕。
難得聚餐，見openrice book枱有折，就揾左呢間未食過嘅試下。
我地叫左好多野😂温泉蛋菠菜大啡菇（$78）大大個碟，但隻菇細細隻😅，同隻温泉蛋差唔多大細... 菇裡面有好多菠菜，調味唔錯，不過細舊又唔係平。
蒜香炒雜菜（$58）唔想食沙律嘅唯一選擇，好香蒜味，食到有炸蒜，好味，炸蒜應該放耐左，有少少硬，但可接受。
香草牛油焗田螺酥盒（$88）酥盒切落去勁脆，勁易切。
牛油味香濃，田螺唔會焗over左，口感外脆內軟。
火焰脆燒德國咸豬手（$238）好大隻，原隻上枱後會點火🔥好有視覺效果～火熄左，員工會拎豬手返廚房切開再上枱。
豬手食落皮都幾脆，仲會食到膠質，不過肉乾左少少。
好多肉，絕對夠46人分。
龍蝦西班牙海鮮飯（$238）有半隻龍蝦，魚柳，一粒帶子，三隻無殻蝦，三隻蜆仲有魷魚仔，魚柳同帶子有啲乾，龍蝦同蝦都幾爽口，不過龍蝦好瘦，無咩肉食。
飯調味都可以，但側邊位有啲飯比較硬，好似飯焦。
威靈頓牛柳（$298）大大份，切開大家分每人都有好大舊，啲酥皮放左一陣都個面都仲好脆，一邊切開啲汁一邊流出黎，好香。
牛柳食落好淋，好軟熟，好味😋BBQ豬肋排（$188）Set,配沙律，湯同餐飲，豬肋排有4條骨連住，肉唔算多，唔夠淋，味道似叉燒，普通！頂級肉眼扒（$268）肉質唔錯，幾大塊，味道ok。
主菜多配松露味薯蓉，幾好味！另外set加$1有朱古力慕絲蛋糕，但係蛋糕質感奇怪，無朱古力味，仲有啲雪櫃味，早知就唔叫，連$1都慳返，真係估唔到呢個質素😔好失望😣好彩仲叫左焦糖燉蛋（$58）味道正常，唔會好甜。
雖然Openrice有折，但原價加一之後計返仲少過9折🙈食物整體都👌🏼，座位幾闊，隔離餐廳仲有live band, 呢邊都聽到!😛
以前係觀塘返工，一直知好多好野食，原來又多左好多間好去處，Mini Friday係隱藏係The Wave呢間現代代GE型格商廈入面，入到去超級闊落，感覺環境幾一坐低就會有個小食上左先，係D薄脆片，可以點千島醬食，單叫menu都幾多選擇，不過見dinner set都幾抵食，就一人叫左一個餐～個set有齊沙律、餐湯同飲品個胡麻醬沙律夠fresh，最有特色係好似三文魚子GE一粒粒，咬落酸酸甜甜爆汁，有D似分子料理個湯係菠菜忌廉湯，夠creamy，又唔會太滯碳燒西蘭牛肉眼扒配黑松露燒汁 個扒絕對水準之上，嗌7成真係仲有粉嫩肉質感覺，紫薯配搭健康D，唔會好似薯仔蓉gum落勁多牛油同cream 好鐘意DIY pasta呢個idea，由汁、配料到咩粉或飯都可以自己揀，我要左鮮蕃茄汁煙鴨胸意式繪飯，再追加煙三文魚同龍蝦都係加$68個意大利飯剛剛好，無過硬或過腍，龍蝦仲係加左芝士個隻，肉質鮮嫩，好有heart ahhhh有機會一定會再黎，因為真係坐得好舒服，食得安心
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Mini Friday餐廳詳細資料：
- Mini Friday地址: 觀塘興業街4號TheWave3樓 Mini Friday, 3/ F, The Wave,4 Hing Yip Street, Kwun Tong
- Mini Friday電話: 37059174
- Mini Friday價錢: $101-200
- 分類: 西式,扒房,樓上cafe,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: Mini Friday Facebook
更多Mini Friday相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Galaxy SS Cafe內有任何傳播的風險，Galaxy SS Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Galaxy SS Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Galaxy SS Cafe同時建議採取以下措施*Galaxy SS Cafe 黃, Galaxy SS Cafe 藍, (Galaxy SS Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mini Friday在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mini Friday應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mini Friday建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mini Friday餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳