Bella Shine 觀塘
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Bella Shine推介
觀塘工業大廈內的日式和風系西餐廳，運氣好的話可遇上紫薯餐湯。
觀塘Bella Shine
| 餐廳分店 | Bella Shine |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 23458455 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,拉麵,串燒,日式西餐, |
| 人氣指數 | 772 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Bella Shine訂位
Bella Shine位於觀塘區，詳細地址是觀塘駿業街66號巧運工業大廈4樓C室，餐廳寬敞座位數目共有100個。Bella Shine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Bella Shine餐單包括有日本菜,西式,拉麵,串燒,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23458455 查詢訂座。Bella Shine優惠
Bella Shine 評價 相片
觀塘工廈搵食😋 黎到巧明街 呢間餐廳氣氛唔錯 試左蒲燒鰻魚海膽忌廉汁扁意粉🤗 雖然海膽味唔算濃 但鰻魚就好肥美 甜品揀左鐵板brownies配expresso😍唔會太甜 係完美嘅句號丫😂
星期日去咗apm shopping，人山人海又唔想今晚個餐要等位同埋食得趕頭趕命，終於去咗係附近ga 工厰大廈。
之前同事也介紹過這間西餐廳話環境寧靜、地方又寛敞和食物夠水準，一於上去試試，入到餐廳內果然佈置得簡單得嚟又好時尚！甘笋薑藍青濃湯和配脆卜卜ga 法包，真係名符其實濃湯，有少許薑茸，甘笋粒和青口、用法包點湯令舍有一番風味。
吉烈劍魚腩(半熟)櫻花蝦沙律,撈埋杏仁片加柚醋夠曬有𡁻口、醒胃又健康。
京蔥烤鴨配印度薄餅同埋一啲沙津菜，帶有一點似北京填鴨味，我比較喜歡這印度薄餅，因餅烤得外皮酥脆，入面又一層一層，鴨肉買相睇落醃得好入味,再加埋啲大葱和薄餅一齊食，👍👍。
紫芋金粟薯餅，外面很鬆脆內裹有很多粟子、和紫蕃薯茸，也感覺亦係一款健康小食。
芝麻雞亦是我最喜歡的小食之一，外面舖滿了很多芝麻，外皮炸到脆bo bo ,肉質嫩滑又夠味😋。
今晚這餐真是無揀錯地方，下次又同朋友再嚟食過.
As i was working around Kwun Tong area, it was logical that i will look around for good food in that area. Today i decided to go over to one of the industrial buildings in Kwun Tong for lunch. Bella Shine was located in one of those old buildings and the cafe was quite spacious. Their set lunch was very reasonable, ranging from $72 to $118. It consisted of soup or salad, main and drinks. Salad The salad was fresh and crunchy, with the salad dressing abit sour, helping to open up my appetite. Garlic bread was soft and crispy at the edges. Garlic taste was strong as well. I ordered ginger beer soft drink as the weather was too hot, and it helps in cooling down. Roasted spring chicken with US BBQ sauce The chicken was roasted till smooth and soft and it has fully absorbed the BBQ sauce in it. The skin was flavourful as well. The portion was about 1/4 chicken and mashed potatoes and vegetables were provided at the side as well.
其實我都係呢間店既常客, 間唔中都會嚟呢到食LUNCH, 由於有JOIN本店既FB, 所以知道呢到租約期滿做到8月13日就關門大吉, 今日好明顯比之前少人咗, 雖然有訂位但去到個場都比較冷清, 都只係LUNCH 1:15, 好多侍應都生口面, 同埋當日都唔見老闆在店蒜蓉包 以前呢到既餐包係香草麵包嚟, 但今次轉咗做蒜蓉包, 真係覺得好好味, 蒜蓉又多麵包又脆口, 正....是日餐湯 同 是日沙律 沙律夠新鮮, 湯都還可以日式牛肉生薑燒飯 賣相還可以, 但汁唔夠多, 味道雖然唔差, 但料少飯多少汁日式豬軟骨濃湯烏冬 賣相一般, 紫菜唔新鮮, 有啲淋咗, 豬軟骨過咗火位唔得軟熟, 烏冬都有煙韌 口感凍檸茶 冇之前咁好飲, 茶味唔濃好淡, 檸檬都算新鮮, 但味道大不如前*** 初頭以為呢到轉咗手, 點解啲食物質素好似差咗, 記得之前仲有飲食雜誌介紹過同做過訪問添, 過咗一排先知佢地轉咗手, 因為啲食物水平同以前真係有啲分別, 今次最欣賞都係碟蒜蓉包
Happy Friday 🙌🏻🙌🏻約左位都係o係觀塘番工既朋友仔食Lunch，去左大家都就腳既Bella Shine 食lunch。
入座時間大約1:30pm 好在仲趕到食lunch set。
店員安排左我地坐窗口枱，自然光打入黎，幾舒服☺️我叫左個香煎美國有骨豬扒 配蜜糖芥末燒汁$92朋友叫澳洲黑安格斯肉眼牛扒 配牛肝菌燒汁$118 兩個餐都配前菜沙律 or 紫薯湯 紫薯湯個味幾鮮甜呀，濃度適中，不會太稀/太結身👍🏻 推介。
主菜大約10分鐘上菜，豬扒幾juicy，煎得剛剛好，肉質有口感，味道無比醃料蓋過，試點蜜糖芥末燒汁後，幾驚喜，因為味道同豬扒幾夾。
朋友個肉眼牛扒吾算好厚，但無overcook, 牛扒味道好夠,我覺得吾點汁食都Ok 😉另外要一提既係個薯蓉係好食架！Happy Friday 好選擇🙌🏻🙌🏻
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Bella Shine餐廳詳細資料：
- Bella Shine地址: 觀塘駿業街66號巧運工業大廈4樓C室 Bella Shine, Rm C,4/ F, Howard Factory Building, No66 Tsun Yip Street, Kwun Tong
- Bella Shine電話: 23458455
- Bella Shine價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,西式,拉麵,串燒,日式西餐,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Bella Shine Facebook
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為減低冠狀病毒病在三叔小食內有任何傳播的風險，三叔小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳三叔小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，三叔小食同時建議採取以下措施*三叔小食 黃, 三叔小食 藍, (三叔小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bella Shine在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bella Shine應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bella Shine建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Bella Shine餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳