Base Cafe 觀塘
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Base Cafe推介
去觀塘睇婚紗, 所以是晚走了去觀塘開餐! 朋友介紹我去這間在apm 旁, 交通很方便的餐廳食西餐可能是星期一晚, 餐廳不多人, 但享受到私人空間看得出餐廳負責人的心思, 餐廳用的佈置很有台灣民宿的感覺, 有點少少的擺設及旅行的資訊, 忽然覺得想去旅行了, HAHA!!這不是朋友第一次來, 她說這裡的食材很新鮮而且價值是很便宜!! 點了餐, 開始進食就明了!牛角包是很酥皮熱上的邪惡牛角包! 配上牛油不得了! 香煎帶子蝦雜菜柚子沙律($88)食這個就明什麼是性價比很高了, 帶子的SIZE 很大! 而且香煎得沒有全熟, 吃下時就依然覺得很juicy!! 而且沙律菜用上很新鮮的食材, 加上柚子醬微甜, 很開胃! 香煎三文魚扒(有機)配一口著仔,香草忌廉汁($128)來到時差點以為睇錯價了, 有機的三文魚扒竟是大大塊!! 他們.....賺什麼?! 質素比很多高級的餐廳還要好別呢, 肉質很滑, 而且意大利麵煮得剛好, 只有95%熟, 吃的時候仍有口感, 不會太淋! 只能說老闆的定價太親民了! 希望老闆能本著熱誠繼續煮出人間美味! 是晚大滿足!!!
觀塘Base Cafe
| 餐廳分店 | Base Cafe |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,意大利菜,火鍋,鐵板燒,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Base Cafe訂位
Base Cafe位於觀塘區，詳細地址是觀塘巧明街117號港貿中心2樓01室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Base Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Base Cafe餐單包括有台灣菜,意大利菜,火鍋,鐵板燒,樓上cafe等美食，付款方式有付款。Base Cafe優惠
Base Cafe 評價 相片
去觀塘睇婚紗, 所以是晚走了去觀塘開餐! 朋友介紹我去這間在apm 旁, 交通很方便的餐廳食西餐可能是星期一晚, 餐廳不多人, 但享受到私人空間看得出餐廳負責人的心思, 餐廳用的佈置很有台灣民宿的感覺, 有點少少的擺設及旅行的資訊, 忽然覺得想去旅行了, HAHA!!這不是朋友第一次來, 她說這裡的食材很新鮮而且價值是很便宜!! 點了餐, 開始進食就明了!牛角包是很酥皮熱上的邪惡牛角包! 配上牛油不得了! 香煎帶子蝦雜菜柚子沙律($88)食這個就明什麼是性價比很高了, 帶子的SIZE 很大! 而且香煎得沒有全熟, 吃下時就依然覺得很juicy!! 而且沙律菜用上很新鮮的食材, 加上柚子醬微甜, 很開胃! 香煎三文魚扒(有機)配一口著仔,香草忌廉汁($128)來到時差點以為睇錯價了, 有機的三文魚扒竟是大大塊!! 他們.....賺什麼?! 質素比很多高級的餐廳還要好別呢, 肉質很滑, 而且意大利麵煮得剛好, 只有95%熟, 吃的時候仍有口感, 不會太淋! 只能說老闆的定價太親民了! 希望老闆能本著熱誠繼續煮出人間美味! 是晚大滿足!!!
之前喺食過佢嘅lunch成80蚊位，覺得有少少貴，不過真係幾好食，所以早幾日拍拖紀念日就book番base cafe食dinner，本身都諗住預咗200幾一位，畢竟lunch都成舊水，估唔到每人150蚊內就落到樓！上次食過個牛柳意大利飯覺得好食，所以決定encore，另外叫多個羊扒配三文魚扒。
叫完之後就上面包同湯，湯就無得畀人揀，不過個紅湯都唔錯，幾好飲。
個牛角包都好食，不過真係勁油，油到我要即刻洗手。
蒜香牛柳黑松露菌意大利飯個意大利飯同上次食一樣咁好食，好creamy，好香。
不過個牛柳就煎得太熟，有少少難咬，啲菇都唔錯，100蚊真係幾抵食。
澳洲羊扒併挪威三文魚配一口薯仔．黑松露菌汁呢個真係大件夾抵食！本身以為每樣得少少，但原來唔係。
三文魚煎得好香，雖然熟晒，但都唔「鞋」，個羊扒都唔錯，唔羶，不過可能食慣香草羊扒，配黑松露菌汁梗係覺得有少少唔夾，好似食緊牛咁。
最後兩杯特飲，寒天青檸冰，每杯要加8蚊，不過不失啦，但青檸味有啲假，好甜。
雖然觀塘有好多好嘢食，但唔少工廈cafe都唔平，食晚餐閒閒地都每人200蚊先落到樓，食過幾間，都係base cafe性價比最高。
總括嚟計，下次都係再去，意大利飯會再encore！
Base cafe@#foodki觀塘鷄肉菠菜幼意粉配黑松露菌忌廉汁（8/10）（$88）呢間係觀塘既隱世餐廳，真係好高質素。
意粉係幼意粉，超彈牙。
忌廉汁好香，奶味濃配上黑松露，真係正到阿媽都唔認得。
磨菇菠菜好新鮮，配上忌廉汁好好食，特別磨菇好好味。
鷄肉就普通啦。
菠菜意粉係foodki既最愛，真係真係好正！。
Base cafe@#foodki觀塘軟殼蟹蟹肉軟飯（8/10）（$108）base cafe真係好唔錯,呢個意大利飯都非常好食。
意大利飯唔會煮到軟,會有意大利飯應有既煙韌質感,飯加上上湯做成忌廉口感,飯本身配上雞肉加白汁同蘑菇,啖啖好味。
最正最正係飯上面兩舊軟殼蟹,炸得超脆,蟹肉好好味。
整體黎講,呢間質素真係算幾抵食。
同男朋友上網搵到依間餐廳 我去既時候係晏就三點幾 所以無人 店員拖緊地 一見到我地入去都叫我地小心地滑！仲全程都好有禮貌☺️☺️！我地叫左兩個set lunch。
有雜菜湯同包，個包好好味，係類似牛角包咁既，沙律另外+$8，係芝麻醬雜菜沙律！到主菜，我既雞扒蟹肉飯，唔錯吧！但好大份，細食既朋友可以要小飯，咁就唔會浪費啦！男朋友食三文魚扒意粉，都唔錯，但認為三文魚扒可以再熟啲😁！到飲品，嗌左杯咖啡珍珠，愛玉青檸冰，都好甜😣😣😣😣😣都係下次嗌小甜！
每次同事生日飯，都係係我地試新餐廳嘅時間！由APM 後門出，就會見到係港貿中心地下大大個banner 上嘅HEA 字，打工仔，邊個唔比呢個字吸引丫！餐廳地方唔大，但室外就有大大個平台，內面裝修得舒服靚靚，外面地方闊，兩種唔同感覺！而我就喜觀室內，真係幾Hea!Menu 如此，都係觀塘 Cafe 嘅 Lunch 價架，埋單加一至小$70up，但食過BaseCafe，就知呢個價係物超所值架！有Green Menu 架，正！！Drinks 都有好多好多選擇～前菜來了，粟米忌廉湯，原粒粟米blend 成嘅湯，唔係Can Soup 黎架，味道好鮮好清，一黎已經有個大好感！好少餐包會serve 牛角包，Homemade 牛角包唔油膩wor，連我平日好怕食牛角包嘅，都隊晒成個！主菜時間，本身我心大心細，點咗Salad ，又改飯，煩到廚房亂晒，不過佢地都好耐心咁幫我整過。
我點咗新菜單 南瓜菠菜意大利飯，個risotto 好好食，望上去唔似有太多忌廉，但口感非常Creamy，食左又唔膩，而且仲要好大碟，男同事們更開心，因為平時去Cafe d 分量對佢地黎講實在唔夠，呢份佢地就夠滿足啦！建議可以再改良一下個南瓜，腍多少少，半南瓜茸咁就會再開心d 啦！以下係同事嘅lunch，黑松牛柳意大利飯，松露味香到陣，飯都係好Creamy，真係好想請教下大廚，點可以做到唔膩又咁Creamy 嘅意大利飯，真係好好味！！另一個好吸引嘅就係洋蔥豬扒石頭飯，同事邊叫好味好飽，邊將美食放入口，真係有咁大魔力嗎？？？ 攪到我好想試添！餐飲點咗花果茶，暖笠笠好好味，但就真係甜咗d。
同埋我地太飽，Cafe 又冇外賣杯，下次再黎要自備水壺先，咁下晝就可以慢慢嘆花果茶啦！呢度，真係好好Hea！！下次要再黎！！！
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Base Cafe餐廳詳細資料：
- Base Cafe地址: 觀塘巧明街117號港貿中心2樓01室 Base Cafe, Room01,2/ F, Entrepot Centre,117 How Ming Street, Kwun Tong
- Base Cafe電話:
- Base Cafe價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,意大利菜,火鍋,鐵板燒,樓上cafe,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Base Cafe Facebook
更多Base Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在西記粥店內有任何傳播的風險，西記粥店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西記粥店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西記粥店同時建議採取以下措施*西記粥店 黃, 西記粥店 藍, (西記粥店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Base Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Base Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Base Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Base Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳