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廚師帽 觀塘

地址: 觀塘鴻圖道44-46號世紀工商中心地下3號舖

港式,

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廚師帽推介

又要去觀塘見客,見客前是但搵間食堂食。咁望到間餐廳就比較靚少少,同埋比較多OL去食,就知唔係麻甩佬飯。入到去望到有啲五十幾蚊嘅午餐,全部西餐,都唔算貴,因為附近乾淨少少都差唔多錢,而且鋪頭都算乾淨,所以唔食餐頭飯,經過食呢間都OK。普通甘荀忌廉湯,唔難飲嘅。同事食半隻雞,都好大隻,炸得唔算乾。我試左舊胸肉,都有啲汁,唔算太乾身。我就食漢堡,成個杯咁高,好大個。唔知係咪附近都好多工友,好大份但煎得比較乾。食完真係好飽。整體都係呢個價錢食返呢啲質素,都算乾淨,無乜投訴。

觀塘廚師帽


餐廳分店廚師帽
地區觀塘
電話訂位 34269485
餐單 Menu港式,
人氣指數 356
價錢幾錢$51-100

廚師帽訂位

廚師帽位於觀塘區,詳細地址是觀塘鴻圖道44-46號世紀工商中心地下3號舖,餐廳寬敞座位數目共有380個。廚師帽幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐廚師帽餐單包括有港式等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 34269485 查詢訂座。


廚師帽優惠


廚師帽 評價 相片

又要去觀塘見客,見客前是但搵間食堂食。

咁望到間餐廳就比較靚少少,同埋比較多OL去食,就知唔係麻甩佬飯。

入到去望到有啲五十幾蚊嘅午餐,全部西餐,都唔算貴,因為附近乾淨少少都差唔多錢,而且鋪頭都算乾淨,所以唔食餐頭飯,經過食呢間都OK。

普通甘荀忌廉湯,唔難飲嘅。

同事食半隻雞,都好大隻,炸得唔算乾。

我試左舊胸肉,都有啲汁,唔算太乾身。

我就食漢堡,成個杯咁高,好大個。

唔知係咪附近都好多工友,好大份但煎得比較乾。

食完真係好飽。

整體都係呢個價錢食返呢啲質素,都算乾淨,無乜投訴。

公司在觀塘但很少到廚師帽吃午餐, 今日下午同事突然提議轉下場, 當然好啦反正又可以試下其他餐廳。

餐廳面積寬敞 , 但燈光比較暗,一如以往點了兩個餐,和風牛肉飯$45, 免治牛肉飯$42, 凍啡少甜$3,茶走跟餐。

和風牛肉飯~ 牛肉白烚, 食到有濃烈的雪藏味,成碗飯沒有汁, 要主動叫店員加汁。

免治牛肉飯~ 免治牛肉味道唔錯, 起碼甜甜酸酸夠開胃, 不過食落感覺單調, 如果可以加隻太陽蛋就比較好啦!飲品方便~ 茶走沒有奶味, 偏淡的。

凍咖啡味道正常, 不過不失啦!整體是一間食得飽的茶餐廳, 質素水準普通。

前日喺牛頭角做完嘢,唔知食乜好,行行吓比我搵到呢間餐廳。

入去餐廳都好大,好多位坐得好舒服。

雖然lunch Time嘅時候好多人等位,但等左一陣間就已經有位啦👍🏼。

餐牌都算多嘢揀,起碼有十個選擇。

每個餐都包一個餐湯(餐湯就冇得選擇得一款,就係忌廉湯,個湯就唔係好掂啦,好淡冇乜味道)及一杯飲品。

今次我揀咗鮮茄焗豬扒飯,豬扒都夠淋,味道算OK,份量都OK,男士都夠食。

$50幾蚊一個餐都算係咁啦!唯一唔好嘅就係佢哋網絡好差,坐到餐廳好入嘅位置完全收唔到。

今日Lunch唔想行太遠, 去咗附近嘅廚師帽開飯。

餐牌有成十個選擇, 叫咗「牛肉焗飯」。

牛肉係一片片, 唔似平時焗飯食開嘅一舊舊。

個汁有小小似蘑菇汁, 食唔出佢係咩味, 唔鹹唔淡。

整體感覺普通, 同事話佢個日式忌廉汁意粉好好食、下次可以試吓。

這間又是觀塘的下午飯堂,平時食飯時間都排滿人,好多人等位。

我同同事一行八人黎到呢到食飯,因為撞正1點幾,所以都等左大概15分鐘先有位。

呢到地方好大,好多位。

而且餐廳的午餐選項好多,大概有a到h甘,一定有一款簡到。

不過我就因為食素,有點選擇困難,大概我只可以點一個磨菇意粉,再走雞肉。

午餐的份量大,且十分飽肚,但因為我不太肚餓,所以也吃剩一半。

不過作為素食人士,這家店真的不太合我,始終沒有什麼選項。

我想,下次我大概不會再來了。

廚師帽餐單提供港式等推介美食位於觀塘區,餐廳座位數380人均消費約$51-100,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電34269485查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在富濠飲食中心內有任何傳播的風險,富濠飲食中心在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富濠飲食中心除了遵守預防及控制疾病的相關規例,富濠飲食中心同時建議採取以下措施*富濠飲食中心 黃, 富濠飲食中心 藍, (富濠飲食中心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

廚師帽在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內廚師帽應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳廚師帽建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

廚師帽餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼廚師帽不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問廚師帽訂位方法。

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