在家 觀塘
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在家推介
位於工業大廈內的私房菜，主打日式海鮮丼及醬燒蓋飯。
觀塘在家
| 餐廳分店 | 在家 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 39967685 |
| 餐單 Menu | 日本菜,海鮮,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
在家訂位
在家位於觀塘區，詳細地址是觀塘駿業里10號業運工業大廈14G室，餐廳寬敞座位數目共有30個。在家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐在家餐單包括有日本菜,海鮮,壽司/刺身等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 39967685 查詢訂座。在家優惠
在家 評價 相片
做完嘢，一點九先食得飯，反而過左繁忙嘅食飯時間更好，店鋪只得我同另外兩枱客，座位鬆動唔焗促，一腳踢嘅女工作人員，近廚房張枱坐左位小朋友玩緊手機，應該係佢嘅小朋友，感覺就好似返左屋企食飯咁。
先上附送嘅前菜同湯有驚喜，湯好濃郁嘅龍蝦湯味，入面仲有海帶同豆腐，開開胃，更期待佢個主菜。
凍香茅茶清新解渴。
食完前菜同湯，主菜旋風滑蛋炭雞丼就即上，好快手樣子超靚好吸引，滑蛋唔會話好生，撈飯食一流，揭開滑蛋層，入面好多雞，食到最後一啖飯都有雞可以一齊食，雞扒好滑好味，飯有黑白芝麻鋪面增加口感。
個飯看似細碗，但食落都好飽。
唔收加一，$98可以食到咁豐富嘅午餐，好高汁。
係度食咁耐，都未食過呢間，同事話係幾好，不過就係懶無黎。
除左滑蛋飯，佢都有其他嘢食。
入到黎都幾平靜，呢度嘅人細聲講，個環境都幾日式。
座位比我想象中少，主要係4個角落，幫襯個日唔算多人，所以又唔會話好密。
先黎個湯同小食，好耐無飲麵鼓湯，正！（好掛住日本呀）小食都ok。
同事嘅，由於大家好耐無食日本嘢，特別滋味吧。
同事嘅，賣相唔錯，佢話味道都唔錯。
我嗰個係旋風滑蛋炭雞丼，98元。
上面呢層滑蛋不得了，好靚，味道不錯，又唔會話生。
打開就係炭雞，好香，啖啖肉，不得了！店內會有時令茶，我飲嘅係香茅茶，以為泰式嘢，點知又夾喎，完全係解膩。
原本我係叫牛油果，但店員好好，講牛油果未夠熟，另外點。
對食物嘅質素堅持，我幾時都贊成！
今日同個好耐無見既朋友食飯，係觀塘區，識食一定係去工廈搵好野食！查人想食日本野，上網search 觀塘 工廈 日本菜，就搵到呢間 在家。
最中意去小店，家庭感好重。
舖頭都唔難搵，apm轉去駿業里兩分鐘就到。
舖頭好細，只有二十個座位左右，裝潢係日本家庭風，有好多酒樽，感覺都好chill。
入到去已經聞到一陣鮮味，呢度主打係食魚生飯既。
飯未到先來一碗暖笠笠既麵豉湯，一飲就知真材實料，應該係用鮮蝦頭做底，係極鮮味同鮮甜，好濃好夠味，但一d都唔唔咸，飲完都無渴。
料方面有羅白、海帶同豆腐。
飲完好滿足！令我更期待個飯。
飯方面，我叫左S3，有一舊加拿大海膽，兩隻蝦，四塊魚生、三文魚籽同玉子燒，料唔算話係最最新鮮（無計本人剛東京回來，築地的壽司實在太好味），但都算係新鮮，唔會有雪味Up味既情況，中上水準。
朋友叫左S6，係蟹膏配海膽，佢果碗就有兩舊海膽、蟹膏同玉子燒，佢話蟹膏要配好多飯食，我自己試過一次係第二度食蟹膏飯，都係比較咸同濃味，我諗都係蟹膏既一貫表現啦！兩碗飯仔細細咁，但食完都好飽，飯係有少少醋撈過，粒粒分明既。
wasabi係正宗生磨果種，所以唔會太攻鼻，豉油都係淡味，唔會搶左食材既鮮味！總括黎講我比4粒星既，價錢少貴但食得出係靚食材！有機會可再戰！
一早係openrice book左台 午飯時間黎食好彩有book 因為都好多附近返工嘅人食 全間滿哂座位方面真係好逼 兩人台得兩張左右 其餘都係大台可能因為想預多人嘅gathering同埋for 夜晚嘅私房菜如果想食丼飯記住午市黎 因為晚市係做私房菜招牌旋風蛋鰻魚丼 $98就咁睇個樣都覺得佢好吸引食落味道真係唔錯 蛋入面仲有好多鰻魚另外個鰻魚汁唔會太咸 quite good!三色丼飯 $98呢個飯真係好麻麻 魚生有極重雪藏味 食唔到魚鮮味 一般般
旋風滑蛋炭雞飯 $98一上枱 視覺效果好震撼💓份量好大 外貌亦好靚滑蛋做得好出色 唔太油配埋啲蔥花好好味炭燒雞腿收埋咗喺裏面 本身以為得好少 但其實都有五六舊 雞肉好嫩滑❤️好似食緊平時啲日式串燒咁樣🤤加埋珍珠米一齊食 口感豐富 亦都好飽好滿足😆😆雖然等待時間長少少 因為人手唔多 但係食到咁高質素嘅滑蛋飯好值得！
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在家餐廳詳細資料：
- 在家地址: 觀塘駿業里10號業運工業大廈14G室 Dining At Home, Room14 G, Yip Win Factory Building,10 Tsun Yiplane, Kwun Tong
- 在家電話: 39967685
- 在家價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,海鮮,壽司,刺身,
- 座位: 30
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 在家 Facebook
更多在家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大鄉里順德私房菜內有任何傳播的風險，大鄉里順德私房菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大鄉里順德私房菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大鄉里順德私房菜同時建議採取以下措施*大鄉里順德私房菜 黃, 大鄉里順德私房菜 藍, (大鄉里順德私房菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
在家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內在家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳在家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
在家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳