喰楽 觀塘
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喰楽推介
🥢觀塘新開親民價錢食關西風高級壽喜燒🥢有無人好似我哋除左鐘意打邊爐之外都一樣咁鐘意食壽喜燒，美味甜甜鹹鹹的醬汁，加上入口即溶的牛肉，想起都流口水，所以一直好想搵間好食的壽喜燒專門店，精細美味的前菜小鉢，仲有專人在面前即席料理，可以享受廚師為你煮出完美的牛肉，最近觀塘隱藏版美食地帶，駱駝漆大廈工廈內，靜靜的開了一間日式壽喜燒的店，一於去試試🥢餐廳裝修環境簡潔感覺燈光柔和，似日式家庭咁舒適，店子雖然是不大為了要保留空間感，店內只設有四張檯，檯與檯之間用上藤做的間隔美觀之外，亦照顧到客人可以有私人空間慢慢食野傾計🥢呢到Set Lunch 最平$108 已經有交易，仲要唔收加一，見到旁邊檯一人一鍋感覺都唔錯，今日放假可以慢慢嘆一於試吓質素高的澳洲同日本和牛B.澳洲M9黑毛和牛 (100g)$298C.日本產A4 和牛（120g) $458附前菜、野菜拼盤、日本雞蛋、米飯、甜品🥢坐低時店員會放底兩杯熱茶，天氣凍冰冰先飲一口暖暖胃，原來是清新蜜桃味茶，已經覺得印象加分，點完餐後會有三式前菜，會因時節而變化，今天提供是炙燒雞卷、醃蘿蔔、仲有小柱刺身，炙燒雞卷仲有熱的感覺，將雞肉燒得香口且帶點油脂香氣，自家醃製的味道爽脆酸甜平衡得好好，而小柱用特別調製過的醬油，啖口更能突出鮮味，估唔到樣子精緻而且非常有心思🥢廚師拿來gas 爐及壽喜燒鍋過來，原來呢個鍋是非常之重的鑄鐵鍋，因為鍋厚導熱均勻，燉肉熬湯，效果都特別好，其後上了兩盤油花很美的牛肉和蔬菜拼盤，師傅雖然很年輕，感覺談吐很斯文有禮，亦細心問客人味道如果或會否過甜可以再調出合適的口味🥢這裡是香港比較少的關西風味的壽喜燒，關西風是由肉開始煮，首先在鍋子上塗上牛脂肪，把牛肉放入壽喜燒加入已預先調好味道的醬油，輕輕一灼再沾上打勻的生雞蛋液來食用，牛肉加上日本蛋的味道香氣濃郁，甜甜的很好吃，配上的白飯很快便掃清光🥢最後的會加入新鮮蔬菜拼盤，個人認為食壽喜燒必須要有春菊菜先叫正宗，雖然呢隻菜未必個個都鐘意食，但吸收了醬汁的味道會更易入口的，另外還有葛絲吸收曬牛肉及蔬菜精華，到最後若果意猶未盡，師傅可以加入美味白飯及雞蛋煮成一鍋美味的雜炊，雖然入口比較甜，但絕對是滿滿牛肉精華的感覺🥢甜品今天是簡單的啫喱，已經很圓滿感覺，整個套餐覺得配合得很好，店員親切有禮，師傅亦很好著重交流，親民價錢可以品嚐到高級壽喜燒的感覺，有興趣的朋友可以預先訂枱試試
觀塘喰楽
| 餐廳分店 | 喰楽 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 34279059 |
| 餐單 Menu | 日本菜,火鍋, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
喰楽訂位
喰楽位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈3期9樓H號舖，餐廳寬敞座位數目共有16個。喰楽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐喰楽餐單包括有日本菜,火鍋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34279059 查詢訂座。喰楽優惠
喰楽 評價 相片
🥢觀塘新開親民價錢食關西風高級壽喜燒🥢有無人好似我哋除左鐘意打邊爐之外都一樣咁鐘意食壽喜燒，美味甜甜鹹鹹的醬汁，加上入口即溶的牛肉，想起都流口水，所以一直好想搵間好食的壽喜燒專門店，精細美味的前菜小鉢，仲有專人在面前即席料理，可以享受廚師為你煮出完美的牛肉，最近觀塘隱藏版美食地帶，駱駝漆大廈工廈內，靜靜的開了一間日式壽喜燒的店，一於去試試🥢餐廳裝修環境簡潔感覺燈光柔和，似日式家庭咁舒適，店子雖然是不大為了要保留空間感，店內只設有四張檯，檯與檯之間用上藤做的間隔美觀之外，亦照顧到客人可以有私人空間慢慢食野傾計🥢呢到Set Lunch 最平$108 已經有交易，仲要唔收加一，見到旁邊檯一人一鍋感覺都唔錯，今日放假可以慢慢嘆一於試吓質素高的澳洲同日本和牛B.澳洲M9黑毛和牛 (100g)$298C.日本產A4 和牛（120g) $458附前菜、野菜拼盤、日本雞蛋、米飯、甜品🥢坐低時店員會放底兩杯熱茶，天氣凍冰冰先飲一口暖暖胃，原來是清新蜜桃味茶，已經覺得印象加分，點完餐後會有三式前菜，會因時節而變化，今天提供是炙燒雞卷、醃蘿蔔、仲有小柱刺身，炙燒雞卷仲有熱的感覺，將雞肉燒得香口且帶點油脂香氣，自家醃製的味道爽脆酸甜平衡得好好，而小柱用特別調製過的醬油，啖口更能突出鮮味，估唔到樣子精緻而且非常有心思🥢廚師拿來gas 爐及壽喜燒鍋過來，原來呢個鍋是非常之重的鑄鐵鍋，因為鍋厚導熱均勻，燉肉熬湯，效果都特別好，其後上了兩盤油花很美的牛肉和蔬菜拼盤，師傅雖然很年輕，感覺談吐很斯文有禮，亦細心問客人味道如果或會否過甜可以再調出合適的口味🥢這裡是香港比較少的關西風味的壽喜燒，關西風是由肉開始煮，首先在鍋子上塗上牛脂肪，把牛肉放入壽喜燒加入已預先調好味道的醬油，輕輕一灼再沾上打勻的生雞蛋液來食用，牛肉加上日本蛋的味道香氣濃郁，甜甜的很好吃，配上的白飯很快便掃清光🥢最後的會加入新鮮蔬菜拼盤，個人認為食壽喜燒必須要有春菊菜先叫正宗，雖然呢隻菜未必個個都鐘意食，但吸收了醬汁的味道會更易入口的，另外還有葛絲吸收曬牛肉及蔬菜精華，到最後若果意猶未盡，師傅可以加入美味白飯及雞蛋煮成一鍋美味的雜炊，雖然入口比較甜，但絕對是滿滿牛肉精華的感覺🥢甜品今天是簡單的啫喱，已經很圓滿感覺，整個套餐覺得配合得很好，店員親切有禮，師傅亦很好著重交流，親民價錢可以品嚐到高級壽喜燒的感覺，有興趣的朋友可以預先訂枱試試
最近去左位於觀塘新開既喰樂 @kuuraku_sukiyaki ，呢間主打日式既壽喜燒同定食🍱 去到門口好驚喜哦～完全似日本地道好清雅既小館咁🎏 一入去，簡單的優雅，好靚🎎 日式屏風間隔住每張大枱，間隔出私人空間俾每一枱既客人可以更放心盡情談天，品嚐美食，另外亦有酒櫃放滿了唔同既清酒～睇得出有心思去擺裝飾呢..我地係食lunch set既，每個lunch set都包有三式前菜同甜品~ 我地點左:🍲關東壽喜燒鍋定食配白飯 日本A4和牛Shabu Shabu set with rice Japanese A4 Wagyu碟和牛真係好靚! 壽喜燒鍋裡面已經放有唔同既菜、金菇、豆腐、蔥等等，壽喜燒既湯底其實就是甜豉油🥢另外亦有一碟三式前菜，包括肉丸同豆，仲有一碗生雞蛋俾你可以點蛋液來食呢! 先講講日本A4和牛，紋理好靚，放在鍋裡煮一煮再食，肉質細緻，好嫩，唔駛點醬都食到濃郁既肉味! 再點一點蛋液，增加層次感呢! 呢個真係唔錯!! 最後仲有一杯甜品，其實就係抹茶奶凍🍮，食落好香滑，濃濃既牛奶，賣相其實係就咁白色，所以係食落去先知原來係抹茶味! 好清香! 都係第一次食抹茶奶凍～呢個set真係好正啊..🍱 日式燒肉定食配白飯 日本A4和牛Yakiniku set with rice Japanese A4 Wagyu呢個有驚喜哦!! 唔好睇佢就咁一碟燒和牛咁，食一件，哇入口即溶，超好味! 那陣油花，和肉香，完全不能抗拒🤩 超讚!!! 必須大推!! 然後原來仲有牛舌!! 好香!! 口感唔錯!! 配埋佢既燒汁，送飯食真係停唔到！配菜仲有kimchi🤩 呢款定食又係有一碟三式前菜同一杯抹茶奶凍~ 大滿足..見到隔離枱點左個蒲燒鰻魚定食，好足料咁，堆到好高咁，下次試下先！呢度環境好舒服，位子好寬敞，環境清幽，員工態度都很nice哦! 都會細心講解食物! 不過呢度既位就比較少，當日下午來到都滿座，仲要一枱枱客走完仲繼續有，證明小店口碑好👍🏻 大家來觀塘覓食又多個選擇了
朋友知道喜歡吃壽喜燒，他就最近他公司附近新開了一間專門吃壽喜燒的店，叫我可以去試試！今天剛好要到觀塘拿東西，就趕緊來試試了！關東壽喜燒鍋定食—日本Ａ４和牛（１６８元)這個定食的價錢不錯，以能吃上日本A４和牛來算，真的算是不錯，沒試過日本和牛的也可以以不算太貴的價錢試到！日本A４和牛看到雪花就知道沒有騙人！和牛一共有３片。
和牛在鍋裡燙約１０秒到，再沾上生蛋汁，一口吃下去，完全就是入口即熔的感覺，蛋汁令到和牛更加嫩滑，又有蛋香，再吃一口飯，真的非常過癮！這裡用的也是日本米，有米香，粒粒分明！鍋裡還有很多蔬菜，有生菜，娃娃菜，金針茹，洋蔥和大蔥，都浸滿了湯汁，吃起來特別鮮甜！這裡還很特別的用上了百頁豆腐，不像平常的嫩豆腐，百頁豆腐會吸滿了湯汁，會吃到比較濃的黃豆香，也很不錯！定食包括了三款前菜。
櫻花蝦再燒香的玉子燒，味道很特別又香甜。
醃芽菜加了海蜇，酸酸辣辣的，很開胃。
還有的是牛舌，牛味挺濃的，又彈牙！三款都很不錯！甜品是海鹽雪糕，味道比較清新，帶一點點的鹹味，質感也很幼滑！
成間餐廳得四張枱 每張都有屏風隔開令每枱客人都有自己嘅私人空間唔想換門釘嘅話 最好早啲打去預約喇🦦🔖 日本A4和牛關東壽喜燒鍋定食無諗過呢個價錢 仲會有咁精緻嘅三款前菜更加無諗過蛋卷上面仲會有黑松露囉😍至於肉方面 有1大塊肉眼 4塊牛肩脊牛肉脂肪分布平均 紋理完全SHOW到幾咁肥美一放入鍋 等大約幾秒就已經瞬間食得! 入口即溶!就好似食緊三秒響鈴咁快😆 初初感覺得幾塊肉 仲擔心會食唔飽點知食埋鍋菜同白飯 就已經飽咗添😂正當想埋單起身走人之際 侍應提我哋仲有甜品未食 OH! 係伯爵茶雪糕! 仲要係日本架!真係食到好滿足 呢個價錢嚟講 值回票價呀🤩
人在 觀塘駱駝漆大廈 , 食乜好 ? 當然係去 "喰楽 Kuuraku" 食 Shabu Shabu 最好 ~餐廳的裝修簡潔中帶有和風 , 乾淨企理 ~ "Shabu Shabu set 關東壽喜燒鍋定食" (定食附三色前菜、牛肉、鷄蛋、白飯、甜品) , 有三種牛肉供選擇，日本A5，澳洲 M9，美國產牛 ....我選擇了 日本A5 和牛 $168 : 賣相不俗 , 三色前菜是 雞卷、汁燒帶子、燒玉子 , 各款前菜都頗精緻且美味 ; Sukiyaki 的食材豐富 , 湯頭味道香香甜甜 , 很不錯吃 ; 日本A5 和牛 , 最喜歡它的鮮嫩軟綿 , 入口溶化的口感 ~甜品 : 伯爵茶 雪糕杯 ~本篇完 ~
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喰楽餐廳詳細資料：
- 喰楽地址: 觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈3期9樓H號舖 Kuuraku, Shop H,9/ F, Phase3, Camel Paint Building,60-62 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 喰楽電話: 34279059
- 喰楽價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,火鍋,
- 座位: 16
- 付款: 現金
- FB專頁: 喰楽 Facebook
更多喰楽相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在TasteMaker內有任何傳播的風險，TasteMaker在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳TasteMaker除了遵守預防及控制疾病的相關規例，TasteMaker同時建議採取以下措施*TasteMaker 黃, TasteMaker 藍, (TasteMaker 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
喰楽在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內喰楽應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳喰楽建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
喰楽餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳