笑口早潮爆小食 西貢
地址: 西貢西貢正街34號
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笑口早潮爆小食推介
「笑口早潮爆小食」在西貢墟裡面，本來已經開張營業了一段長時間，但是正式在「開飯喇」食店資料網裡面建立資料，卻只不過是最近一兩個月前才發生的事。細看「笑口早」店舖登記存案的地址記錄，你或許會知道原因。因為「笑口早」其實在西貢墟的「舊墟」邊緣位置，位於「舊墟」入面的「內街」營業運作，「笑口早」所處的樓宇，其實都只是一般舊式村屋，換着我是「笑口早」的老闆，也未必夠膽量太早進駐「開飯喇」接受食評評論。我也是趁某天朝早早上，自己又百無聊賴的時候才偶然離家，走到「市場街」和「西貢正街」的旁邊，才決定上門看看我從未幫襯的食店，「笑口早」的蘆山真面目。「笑口早」內裡樓面的裝修雖然簡樸，但是起碼衛生水平尚可。「笑口早」裡面雖然掛着電視機，但是電視機播放的電視臺，只是一般的「81」而已，「笑口早」整體上環境沒有太大問題。至於「笑口早」賣的食品，原來還是跟坊間大部分的茶餐廳一樣，都是售賣一般茶餐廳裡面的炒粉麵飯，以及茶餐廳咖啡奶茶檸檬茶檸檬水而已。我在時間尚早的時間光顧「笑口早」，當然先試食「笑口早」的一個簡單早餐看看。我選擇了「笑口早」的「沙嗲牛肉即食麵」早餐，配茶餐廳「茶走」飲品好了。大約在二十分鐘過後，「笑口早」的早餐都終於製作完成。我發現「笑口早」的煎「太陽蛋」，「太陽蛋」實際製成品都頗為完整，而且蛋黃位置仍能造到完好無缺，我可以直接吸吮試食到實實在在的蛋黃鮮甜味道。至於「笑口早」「熱奶茶」，我不敢貿然選擇「茶走」了。雖然「熱奶茶」用上了桶形鋼杯去盛載飲品，但是慶幸「茶走」還能喝到來自煉奶的甜味，跟少許紅茶茶味。「笑口早」的早餐裡面，除了「煎太陽蛋」煎得十分完整之外，就剩下「沙嗲牛肉即食麵」裡面的沙嗲牛肉質素還值得一試，牛肉口感尚可，肉質中等不會太韌，牛肉裡面的筋也不多。至於「沙嗲牛肉麵」裡面的沙嗲醬味道只是一般，因為沙嗲醬都被放置在餐碗的底層，我沒有用餐匙強行攪拌湯底，實際上喝到的湯底味道也只是偏淡而已。「笑口早」香腸的情況也差不多，香腸還未被完全煎香煎熟，「笑口早」香腸給我的感覺只是非常平凡，沒有怎麼加熱燒熟煎香的小香腸而已。整體上評論「笑口早」「沙嗲牛肉即食麵」早餐，最完美的食品應該就是煎得完好無缺，又有完整蛋香和蛋黃甜味的「煎荷包蛋」。至於「沙嗲牛肉麵」的其他部分，牛肉肉質口感尚可，牛肉肉質不會過韌也沒有筋。最重要的是「笑口早」也製造到正宗港式茶餐廳的「茶走」，以及「茶走」與生俱來的煉奶甜味，「笑口早」在這方面的而且確是成功做到了。而且「笑口早」早餐價錢不算昂貴，只需要港幣三十一元，就算是午餐價錢也很實惠，難怪有不少地盤工人，也為了幫襯而在戶外座位用膳。加上「笑口早」店舖位置，又接近我居住的「翠塘花園」，所以「笑口早」其實有值得繼續光顧下去的機會。如果將來有機會的話，我還可能會考慮再幫襯的。
西貢笑口早潮爆小食
| 餐廳分店 | 笑口早潮爆小食 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 63962207 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室,小食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
笑口早潮爆小食訂位
笑口早潮爆小食位於西貢區，詳細地址是西貢西貢正街34號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。笑口早潮爆小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐笑口早潮爆小食餐單包括有港式,茶餐廳/冰室,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 63962207 查詢訂座。笑口早潮爆小食優惠
笑口早潮爆小食 評價 相片
「笑口早潮爆小食」在西貢墟裡面，本來已經開張營業了一段長時間，但是正式在「開飯喇」食店資料網裡面建立資料，卻只不過是最近一兩個月前才發生的事。
細看「笑口早」店舖登記存案的地址記錄，你或許會知道原因。
因為「笑口早」其實在西貢墟的「舊墟」邊緣位置，位於「舊墟」入面的「內街」營業運作，「笑口早」所處的樓宇，其實都只是一般舊式村屋，換着我是「笑口早」的老闆，也未必夠膽量太早進駐「開飯喇」接受食評評論。
我也是趁某天朝早早上，自己又百無聊賴的時候才偶然離家，走到「市場街」和「西貢正街」的旁邊，才決定上門看看我從未幫襯的食店，「笑口早」的蘆山真面目。
「笑口早」內裡樓面的裝修雖然簡樸，但是起碼衛生水平尚可。
「笑口早」裡面雖然掛着電視機，但是電視機播放的電視臺，只是一般的「81」而已，「笑口早」整體上環境沒有太大問題。
至於「笑口早」賣的食品，原來還是跟坊間大部分的茶餐廳一樣，都是售賣一般茶餐廳裡面的炒粉麵飯，以及茶餐廳咖啡奶茶檸檬茶檸檬水而已。
我在時間尚早的時間光顧「笑口早」，當然先試食「笑口早」的一個簡單早餐看看。
我選擇了「笑口早」的「沙嗲牛肉即食麵」早餐，配茶餐廳「茶走」飲品好了。
大約在二十分鐘過後，「笑口早」的早餐都終於製作完成。
我發現「笑口早」的煎「太陽蛋」，「太陽蛋」實際製成品都頗為完整，而且蛋黃位置仍能造到完好無缺，我可以直接吸吮試食到實實在在的蛋黃鮮甜味道。
至於「笑口早」「熱奶茶」，我不敢貿然選擇「茶走」了。
雖然「熱奶茶」用上了桶形鋼杯去盛載飲品，但是慶幸「茶走」還能喝到來自煉奶的甜味，跟少許紅茶茶味。
「笑口早」的早餐裡面，除了「煎太陽蛋」煎得十分完整之外，就剩下「沙嗲牛肉即食麵」裡面的沙嗲牛肉質素還值得一試，牛肉口感尚可，肉質中等不會太韌，牛肉裡面的筋也不多。
至於「沙嗲牛肉麵」裡面的沙嗲醬味道只是一般，因為沙嗲醬都被放置在餐碗的底層，我沒有用餐匙強行攪拌湯底，實際上喝到的湯底味道也只是偏淡而已。
「笑口早」香腸的情況也差不多，香腸還未被完全煎香煎熟，「笑口早」香腸給我的感覺只是非常平凡，沒有怎麼加熱燒熟煎香的小香腸而已。
整體上評論「笑口早」「沙嗲牛肉即食麵」早餐，最完美的食品應該就是煎得完好無缺，又有完整蛋香和蛋黃甜味的「煎荷包蛋」。
至於「沙嗲牛肉麵」的其他部分，牛肉肉質口感尚可，牛肉肉質不會過韌也沒有筋。
最重要的是「笑口早」也製造到正宗港式茶餐廳的「茶走」，以及「茶走」與生俱來的煉奶甜味，「笑口早」在這方面的而且確是成功做到了。
而且「笑口早」早餐價錢不算昂貴，只需要港幣三十一元，就算是午餐價錢也很實惠，難怪有不少地盤工人，也為了幫襯而在戶外座位用膳。
加上「笑口早」店舖位置，又接近我居住的「翠塘花園」，所以「笑口早」其實有值得繼續光顧下去的機會。
如果將來有機會的話，我還可能會考慮再幫襯的。
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笑口早潮爆小食餐廳詳細資料：
- 笑口早潮爆小食地址: 西貢西貢正街34號 笑口早潮爆小食, Shop34, Sai Kung Main Street, Sai Kung
- 笑口早潮爆小食電話: 63962207
- 笑口早潮爆小食價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 笑口早潮爆小食 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海雲台內有任何傳播的風險，海雲台在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海雲台除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海雲台同時建議採取以下措施*海雲台 黃, 海雲台 藍, (海雲台 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
笑口早潮爆小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內笑口早潮爆小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳笑口早潮爆小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
笑口早潮爆小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳