海灣食坊 西貢
最後更新:
海灣食坊推介
中午覆診過後，阿媽約了阿姨跟舅母在西沙灣「海灣食坊」飲茶。海灣食坊所在的地方，正是西沙灣漁人碼頭的前身，旁邊的自助燒烤場於晚上遊客燒烤的一大理想選擇。海灣食坊很多食客為了「親親大自然」，寧願在戶外「飲茶」也不想走進室內，我則不然。海灣食坊菜式大致上跟一般酒樓的差不多，唯一分別的是：此店菜式絕少使用雞肉，連向來以雞肉製作的福建炒飯，也不會以雞肉作配料，這裡是喜歡吃雞肉的人的夢魘。除非你刻意向侍應生要求加入雞肉，否則這裡的福建炒飯你只會吃到海鮮。值得一提的是，這裡的燒賣特別加了黑魚子在燒賣上面，你可以食到黑魚子的鮮味。
西貢海灣食坊
| 餐廳分店 | 海灣食坊 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
海灣食坊訂位
海灣食坊位於西貢區，詳細地址是西貢大網仔路Lot1780,DD221，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海灣食坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐海灣食坊餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有現金付款。海灣食坊優惠
海灣食坊 評價 相片
中午覆診過後，阿媽約了阿姨跟舅母在西沙灣「海灣食坊」飲茶。
海灣食坊所在的地方，正是西沙灣漁人碼頭的前身，旁邊的自助燒烤場於晚上遊客燒烤的一大理想選擇。
海灣食坊很多食客為了「親親大自然」，寧願在戶外「飲茶」也不想走進室內，我則不然。
海灣食坊菜式大致上跟一般酒樓的差不多，唯一分別的是：此店菜式絕少使用雞肉，連向來以雞肉製作的福建炒飯，也不會以雞肉作配料，這裡是喜歡吃雞肉的人的夢魘。
除非你刻意向侍應生要求加入雞肉，否則這裡的福建炒飯你只會吃到海鮮。
值得一提的是，這裡的燒賣特別加了黑魚子在燒賣上面，你可以食到黑魚子的鮮味。
How can a beach restaurant limit there customers to have there lunch within one hour and not allow to seat inside if you're wet or have any sand?!?!!?!? Ok we agree the minimum charge of HKD450 per table and seated outside under the nice hot weather to watch the Red Bull race but the best thing is when we have already spent almost HKD 3000 for 25 of us they won't let us use the toilet because we have sand on us. I won't even mention the rule employees and the sarcastic attitude the staff had.
一班好友大清早來到高爾夫球場大顯身手，到接近中午，又是吃飯時間。
不過球場附近的食肆不多，很不容易才找到海灣食坊。
海灣食坊地方不算太就腳，不過面對沙灘，環境總算開揚，當然不怕沒有捧場客。
是日正值週末，訂了座也要呆等差不多四十多分鐘，但最令朋友們谷氣的是其中一兩位員工的服務態度，倘若不是EQ高，相信已經一早拂袖而去。
其實這𥚃的食物水準不錯，簡單的點心如排骨、鳳爪、春卷、馬拉糕等等味道不差，另外還有幾款特別值得一提的點心和菜式，就此簡略介紹一下。
芫茜皮蛋湯煎米, 4/5聽說是這𥚃頗出名的菜式，芫茜皮蛋湯和煎米會分開上。
芫茜皮蛋湯有很清香的芫茜味，另外還有皮蛋粒和肉碎，入口清甜。
煎米則煎至金黃，遠看有少許像上海菜的窩巴，不過放湯之後，米粉變回軟稔，口感軟糯而有嚼勁，細嚼後還覺有點焦香，不錯。
春風得意腸, 3.5/5腸粉加上春卷，味道入口初時有點似炸両，但口感更豐富，外軟內脆的感覺非常特別。
蛋撻仔, 1/5單看偏橙的顏色，已經有點擔心，味道果然亦沒有什麼蛋香，只有香料和色素，失望！其實以食物和環境來說，海灣食坊都是個不錯的選擇，不過如果妳EQ高的話，相信享受程度會更高！
國慶假日想到西貢嘆個悠閒早茶,點知食到咩放假mood 都冇晒添......本想坐出面睇海景, 未坐低就有個職員「行過」咁講: 「幾位呀? 出面d 檯最低消費450呀!」(其實又唔係帶位又唔係招呼, 純粹好似叫你唔好坐咁) 2個人點飲450蚊早茶......所以死死氣坐入面啦~食物同一般酒樓差唔多, 2個人叫左8碟, 食晒等左好耐都冇魚雲, 問之下職員先話:「今日冇魚雲呀。
」咁落單嗰時又唔講......基本上全程冇招呼, 亦唔敢勞煩佢地招呼, 因為全程聽到職員同d 食客嘈, 又話唔俾轉位、又話d客揀位麻煩......食物黎到成棟放低就走左, 零招呼~外面環境係靚, 食物正常, 冇招呼都唔係問題, 但職員成日同食客嘈, 態度唔憂做, 講來講去都係:「假日多人, 叫你咁就咁, 唔好咁多要求, 一係唔好食。
」好似俾左錢去睇人面色咁, 2個人埋單$270, 入去到埋單45分鐘, 唔想逗留~呢間冇下次。
朋友生日book了三張枱，選這裡的原因是因為可帶狗，有狗仔沖涼區。
去度坐底阿姐問要咩茶？因為朋友未到我就話要杯水先，阿姐話要另叫，表示要收錢，咁我就話俾個drink menu嚟睇下，佢就不耐煩地話可要支水先，但要收錢，我就再講要drink menu睇下先，佢企係度唔出聲，我問第三次有冇menu, 佢就勁惡咁話咪係枱囉小姐。
我心諗，阿姐，係枱你又唔早講？我要order,係咪睇下價錢同選擇都唔得？差唔多人齊既時候就有個黑衣男走埋嚟問開幾多位茶，我地最初八人，但有兩個仲嚟緊，所以就話十人，到真係人齊既時候，因為啲椅有手柄而放唔落多兩張椅，咁就要求黑衣男換啲冇柄椅，佢叫等等後就問係咪加多兩位茶錢？我地報數話十位已加呢兩個朋友，朋友企係度又再要求加兩個位，即係餐具，佢就再話係咪依家十二人？唉，我地再講係十人，朋友就企得唔耐煩問黑衣人可唔可以拎兩張椅俾佢同個仔先，佢話等等就走咗，返嚟後話要再等，其實隔雜枱就有，就叫佢拎隔離枱個啲？佢就話要問一問，但隔離枱都係我地book既佢又唔知，搞咗成十分鐘先可安心坐底。
我地叫了好多點心，枱上滿了再上新菜時就硬將新菜放上枱上，倒瀉曬啲喼汁同水。
完全冇諗過要大碟轉細碟，或者執走啲嘢先，完全唔識serve.至於食物質素是不過不失, 一般茶樓水準, 食物份量亦夠, 建議從服務開始改善。
去廁所重嚴緊過去保險庫，無論你係男女老幼，手上有嘢冇嘢，行到入室內用廁會俾所有待應用十級惡劣態度提醒你唔准換衫，廁所地下濕到似水浸之餘亦無廁紙。
總體來說，天氣再好，心情再好，去度呢度都會一肚氣，想受氣，就去海灣食坊啦！
您對於西貢餐廳「海灣食坊」有何comment？
海灣食坊餐廳詳細資料：
- 海灣食坊地址: 西貢大網仔路Lot1780,DD221 海灣食坊, Lot1780, D D221, Tai Mong Tsai Road, Sai Kung
- 海灣食坊電話:
- 海灣食坊價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 海灣食坊 Facebook
更多海灣食坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在番尋味台式飲品專賣店內有任何傳播的風險，番尋味台式飲品專賣店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳番尋味台式飲品專賣店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，番尋味台式飲品專賣店同時建議採取以下措施*番尋味台式飲品專賣店 黃, 番尋味台式飲品專賣店 藍, (番尋味台式飲品專賣店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海灣食坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海灣食坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海灣食坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海灣食坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳