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(已結業)

正亞福 西貢

地址: 西貢西貢大街3號

港式,點心,茶餐廳,冰室,

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正亞福推介

在西貢要尋可愛的早晨味道,走入去西貢舊墟是必要的事。金山粥店,西湖餐廳,永和酒家已是人人皆知的好店,再者就是老字號的雪糕佬冰室同西貢餐室,同埋高記、富記兩間茶餐廳。 在隨時會迷路的西貢墟中,仲有一間可愛的小餐廳要介紹。這就是在西貢食盅頭飯的另一選擇、在西貢食腸粉的另一選擇、也是在西貢食點心的另一選擇,以這三樣美食合一的小點心食店,名字怪怪的叫做《正亞福》。 早上,來者都是一盅兩件,或是一腸兩件,這兒沒有計你茶位,因為飲品是茶記式的奶茶咖啡。大家都知道本人的太太是素食者,所以有素食選擇的餐廳永遠是我們的首選,而這一間正亞福正正就是有素食者啱食的美點,每一次來,我太太都會點上《她》。 《她》,是比較溫柔的,《她》就是一個羅漢齋素腸粉,看得出十分晶瑩剔透的腸粉皮,不拆開已知道用了蘿蔔、木耳同鮮冬菇做餡,所有餡料都做到十分之腍,咬入去的感覺是綿綿的,而且甜豉油是放在檯上任由客人添加,多少隨意,味道就不隨意,因為的確是做得非常好。茹毛飲血的我最愛都是這兒的腸粉,為求在一味點心吃上了兩種不同的味道,這一客鬼馬牛肉腸,就完全地合我心意。油條加上牛肉,而牛肉是釀在油條中心的,加點豉油,已是非常可口,而一腍,一脆,再一腍的感覺,的確是非常之鬼馬。 點心,是我每次飲茶都愛食的燒賣,從第一口咬入燒賣的感覺中,可以知道這店的點心全是自家製作的,這兒的燒賣,比較著重蝦味,所以味道非常之鮮香,咬入口,濃濃的蝦味覆蓋著整粒燒賣,啖啖都是香口的肉。 另一個我喜愛的點心,就是鵪鶉蛋燒賣,鵪鶉蛋是一個膽固醇極高的食物,所以鵪鶉蛋燒賣不是一個我會常叫常吃的東西。是日的這一個鵪鶉蛋燒賣,肉味十足,而且鵪鶉蛋非常之鮮甜,傳統小點心,有一只蛋,有一舊肉,十分之香口。 套餐包的是奶茶咖啡,從檸檬茶中看到茶底深澤有色,茶的味道是十足的香,濃濃的茶,配上香滑的淡奶,非常之令人醒神。 五臟俱全的點心小店,以即叫即製腸粉,同自家製點心,嬴盡了西貢街坊的愛戴。這店對外來人來說,非常之隱蔽,但在西貢街坊的心目中,已是每週或每天都來的,早餐聚腳點。

西貢正亞福


餐廳分店正亞福
地區西貢
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,點心,茶餐廳,冰室,
人氣指數 330
價錢幾錢$50以下

正亞福訂位

正亞福位於西貢區,詳細地址是西貢西貢大街3號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正亞福幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐正亞福餐單包括有港式,點心,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款。


正亞福優惠


正亞福 評價 相片

在西貢要尋可愛的早晨味道,走入去西貢舊墟是必要的事。

金山粥店,西湖餐廳,永和酒家已是人人皆知的好店,再者就是老字號的雪糕佬冰室同西貢餐室,同埋高記、富記兩間茶餐廳。

在隨時會迷路的西貢墟中,仲有一間可愛的小餐廳要介紹。

這就是在西貢食盅頭飯的另一選擇、在西貢食腸粉的另一選擇、也是在西貢食點心的另一選擇,以這三樣美食合一的小點心食店,名字怪怪的叫做《正亞福》。

早上,來者都是一盅兩件,或是一腸兩件,這兒沒有計你茶位,因為飲品是茶記式的奶茶咖啡。

大家都知道本人的太太是素食者,所以有素食選擇的餐廳永遠是我們的首選,而這一間正亞福正正就是有素食者啱食的美點,每一次來,我太太都會點上《她》。

《她》,是比較溫柔的,《她》就是一個羅漢齋素腸粉,看得出十分晶瑩剔透的腸粉皮,不拆開已知道用了蘿蔔、木耳同鮮冬菇做餡,所有餡料都做到十分之腍,咬入去的感覺是綿綿的,而且甜豉油是放在檯上任由客人添加,多少隨意,味道就不隨意,因為的確是做得非常好。

茹毛飲血的我最愛都是這兒的腸粉,為求在一味點心吃上了兩種不同的味道,這一客鬼馬牛肉腸,就完全地合我心意。

油條加上牛肉,而牛肉是釀在油條中心的,加點豉油,已是非常可口,而一腍,一脆,再一腍的感覺,的確是非常之鬼馬。

點心,是我每次飲茶都愛食的燒賣,從第一口咬入燒賣的感覺中,可以知道這店的點心全是自家製作的,這兒的燒賣,比較著重蝦味,所以味道非常之鮮香,咬入口,濃濃的蝦味覆蓋著整粒燒賣,啖啖都是香口的肉。

另一個我喜愛的點心,就是鵪鶉蛋燒賣,鵪鶉蛋是一個膽固醇極高的食物,所以鵪鶉蛋燒賣不是一個我會常叫常吃的東西。

是日的這一個鵪鶉蛋燒賣,肉味十足,而且鵪鶉蛋非常之鮮甜,傳統小點心,有一只蛋,有一舊肉,十分之香口。

套餐包的是奶茶咖啡,從檸檬茶中看到茶底深澤有色,茶的味道是十足的香,濃濃的茶,配上香滑的淡奶,非常之令人醒神。

五臟俱全的點心小店,以即叫即製腸粉,同自家製點心,嬴盡了西貢街坊的愛戴。

這店對外來人來說,非常之隱蔽,但在西貢街坊的心目中,已是每週或每天都來的,早餐聚腳點。

周日, 閒來沒事做, 與兩老入西貢走走, 找點好吃的. 本想在碼頭附近的食街吃午餐, 但排隊的人龍實在太長, 於是越行越遠, 在小巷左穿右插, 偶然地看到這間"正亞福". 當時肚子餓, 附近又沒有別的好吃, 於是決定入內醫肚. 這間店個名實在好搞鬼! 店子小小, 屬典型的家庭式經營, 地方擠迫但卻很光猛. 店內坐滿客人, 看來不少是熟客和街坊. 大多都是吃盅頭飯和點心. 安坐後, 看過餐牌, 雖然有點心套餐, 但兩老不想喝咖啡奶茶, 於是只點了個套餐, 其他食物散點. 起初,我也有點懷疑自己是否真係"亞福", 不過, 食物送上來後, 這個懷疑一掃而空. 鳳爪 排骨飯和土魷肉餅飯, 是最多人點的蒸飯.蒸飯內有肉又有菜, 感覺上比較均衡一點. 鳳爪不太腍, 排骨和土魷肉餅都有豬肉味, 而且肥瘦適中, 飯也帶有淡淡的豬肉味, 應該是用生米連肉一起蒸的, 而不是飯還飯, 肉還肉分開蒸後再放在一起的. ,可惜蒸飯豉油味偏淡而且很少, 不能夠提升蒸飯的食味, 而且蒸飯不夠熱, 較為失色. 燒賣是飲茶必點的點心之一, 這個燒賣雖然一碟只有三粒, 但大小比一般酒樓的大, 而且材料豐富, 有豬肉, 雞肉和蝦肉, 用料新鮮, 而且沒有肥豬肉, 不像有些酒樓, 用上大量肥膏來做燒賣, 又肥又沒有豬肉味! 是意想不到的美味!牛肉腸粉, 米漿算滑, 不太厚; 牛肉味道一般, 豉油仍然味淡不鮮, 一般水準而已.腐皮卷, 材料有冬菇, 蝦, 紅蘿蔔絲等. 即叫即炸, 新鮮熱辣,味道十分香脆, 外層的腐皮脆得像薯片一樣!而且不算很油膩, 單吃或是加點辣醬的話,也同樣美味可口, 怪不得是店內的皇牌出品!跟餐的奶茶, 茶味夠濃, 奶也多, 味道濃而滑, 比起很多餐廳的出品還要好, 不俗. 吃到最後, 有點意猶未盡, 點了客煎魚餅. 即點即煎的魚餅, 材料除了魚肉之外, 還有蝦米和蔥碎. 魚味算濃, 混和了蝦米的香味, 加上魚餅煎得又香又脆, 連我這個從來對鯪魚制品都敬而遠之的人也覺得味道不錯! 不過, 煎魚餅用油較多, 所以比較油膩, 家庭式經營的店子, 做的大多是街坊生意, 招呼有禮, 而且加茶頻頻. 不過可能食客多的關係, 間中也有送錯食物的情況. 這店雖然很小, 點心的選擇又不算多, 但勝在用料新鮮又是自家製作, 水準不俗, 而且價錢合理! 以後入西貢, 除了碼頭附近之外, 又多了一個可以開飯的好地方.

位處西貢村屋群內的點心小店,主要提供腸粉、蒸飯、點心。

套餐比散叫便宜$1元,可選擇腸粉+ 蒸飯、蒸飯+點心或腸粉+點心(包飲品)。

要了兩個套餐,蒸飯和點心均見小巧。

味道就是「正正常常」那種,沒有驚喜就是。

賣點是腸粉,加炸兩後口感不錯,有咬勁。

下次光顧將試試招牌的豬潤腸。

店面光猛乾淨,只是其中一位中氣十足的女職員說話時好吵耳喔。

正亞福餐單提供港式,點心,茶餐廳/冰室等推介美食位於西貢區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金。





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正亞福餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在帆船餐廳內有任何傳播的風險,帆船餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳帆船餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,帆船餐廳同時建議採取以下措施*帆船餐廳 黃, 帆船餐廳 藍, (帆船餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

正亞福在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內正亞福應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳正亞福建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

正亞福餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳正亞福的好與壞?

你可以這餐廳發表正亞福意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼正亞福不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問正亞福訂位方法。

我可以刪除正亞福在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳正亞福違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認正亞福餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳正亞福是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對正亞福的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到正亞福黃藍立場,正亞福黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到正亞福藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟正亞福 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。