樂源車仔麵 西貢
地址: 西貢德隆前街18號地下
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樂源車仔麵推介
響舊墟行咗冇耐,突然聞到陣陣食物嘅香味,哈哈…講出嚟真係笑死人,我哋兩公婆一向為食,竟然跟住果陣飄埋嚟嘅香味,去揾間食店。呵呵…轉個彎啫,就比我哋揾到。原來係車仔麵喎,唔理咁多喇,一於入去試下!除咗一般車仔麵餸豬紅、豬皮、蘿蔔之外,睇見貼響牆上嘅餐牌推介,有好多其他餸選擇,而且賣相同香味,都嚴重地令到我想每樣都試一試,搞到我都唔知揀咩餸好。因為老公鍾意食牛,所以我就幫佢揀咗一碗以牛為主嘅凈餸。包括有牛仔骨、牛腩、牛筋同蘿蔔。嘿嘿…而我就一口氣揀咗豬手、阿都寶排骨、豬腸、豬紅同埋冬菇,加一個凈粗麵另上,(我唔係孤寒呀,只係想留位食多幾個餸嘛!)未講啲嘢食好唔好味,先講佢哋個車仔麵湯底,因為好夠味,所以凈麵都好好味道!另外,如果你哋係好似我老公鍾意食辣嘅人,知道後一定會好開心,因為佢哋除咗有自己調味嘅沙嗲汁比客人揀之外,仲有一款秘製四川麻辣汁,香辣四射,味道一流。至於啲車仔麵餸,可以講係我試過咁多車仔麵中最高水準嘅一間!先講原汁牛腩,你點會估到可以響車仔麵食到牛腩舖水準嘅牛腩?而豬手同埋豬腸炆得又腍又入味,真係好正呀!
西貢樂源車仔麵
| 餐廳分店 | 樂源車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
樂源車仔麵訂位
樂源車仔麵位於西貢區，詳細地址是西貢德隆前街18號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。樂源車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐樂源車仔麵餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。樂源車仔麵優惠
樂源車仔麵 評價 相片
響舊墟行咗冇耐,突然聞到陣陣食物嘅香味,哈哈…講出嚟真係笑死人,我哋兩公婆一向為食,竟然跟住果陣飄埋嚟嘅香味,去揾間食店。
呵呵…轉個彎啫,就比我哋揾到。
原來係車仔麵喎,唔理咁多喇,一於入去試下!除咗一般車仔麵餸豬紅、豬皮、蘿蔔之外,睇見貼響牆上嘅餐牌推介,有好多其他餸選擇,而且賣相同香味,都嚴重地令到我想每樣都試一試,搞到我都唔知揀咩餸好。
因為老公鍾意食牛,所以我就幫佢揀咗一碗以牛為主嘅凈餸。
包括有牛仔骨、牛腩、牛筋同蘿蔔。
嘿嘿…而我就一口氣揀咗豬手、阿都寶排骨、豬腸、豬紅同埋冬菇,加一個凈粗麵另上,(我唔係孤寒呀,只係想留位食多幾個餸嘛!)未講啲嘢食好唔好味,先講佢哋個車仔麵湯底,因為好夠味,所以凈麵都好好味道!另外,如果你哋係好似我老公鍾意食辣嘅人,知道後一定會好開心,因為佢哋除咗有自己調味嘅沙嗲汁比客人揀之外,仲有一款秘製四川麻辣汁,香辣四射,味道一流。
至於啲車仔麵餸,可以講係我試過咁多車仔麵中最高水準嘅一間!先講原汁牛腩,你點會估到可以響車仔麵食到牛腩舖水準嘅牛腩?而豬手同埋豬腸炆得又腍又入味,真係好正呀!
有日我同個女去西貢玩, 經過西貢舊墟, 發現有間車仔麵, 係出面已經聞到好香架喇, 入到去裡面都幾乾淨。
佢地有個4餸餐, 包一個麵底4款餸, 都係26蚊, 重有一杯五花茶送,我地叫左2碗麵, 我果碗係蕃薯粉(好鬼好味架, 煙煙un un), 簡左豬紅/豬大腸/手打魚餅/菜, 我加左佢地d 麻辣汁, 嘩! 正到暈。
我個女叫左油麵 (又唔係好油立立wor), 簡左司華力腸/冬姑/魚蛋/蘿蔔, 佢加左d沙爹汁, d冬姑重好食過酒樓果d蚊冬姑, 真係估佢唔到。
整體都食得好開心, 因為冇諗過會咁好味, 個湯底真係幾香幾濃味, 又唔勁味精。
重有呀, 我冇要佢地杯五花茶, 加左4蚊飲左凍奶茶, 又再又另一個驚喜, 因為冇諗過佢地杯茶都幾香幾滑, 係可惜冇熱奶茶, 只有凍囉。
幾好幾好
天黑之前入到來西貢,一心來利口福吃個炸髀作下午茶,可惜收得早.結果走到來西貢醫局街的"樂源",吃個車仔麵.$26有四款配菜,麵底也是例牌幼,粗,油麵等等,店內貼上食物排行榜,也是對我們未來過的食客一個指標.榜上有名的有豬紅,豬大腸,牛腩,還有一味帶有菲律賓風味的阿都寶骨.阿都寶骨味道酸酸甜甜,肉質有點點齦,但又幾美味.牛腩軟稔入味,蘿蔔則過稔,亦不夠甜.豬大腸肥美而沒有異味.豬紅也夠爽滑,湯底味道濃惹,吃車仔麵的湯底也應如此.在西貢村屋內吃著車仔麵,感受不到一點草根味,反而覺得有一種很悠閒的感覺.
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樂源車仔麵餐廳詳細資料：
- 樂源車仔麵地址: 西貢德隆前街18號地下 樂源車仔麵,
- 樂源車仔麵電話:
- 樂源車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 樂源車仔麵 Facebook
更多樂源車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美味居內有任何傳播的風險，美味居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美味居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美味居同時建議採取以下措施*美味居 黃, 美味居 藍, (美味居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂源車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂源車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂源車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂源車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳