小滿定律 西貢
地址: 西貢福民路58號高富樓地下3號舖
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小滿定律推介
星期六隨著我自己一個人在「太子」和「新蒲崗」 食完晚飯之後，乘坐專綫小巴返回「西貢」墟，發現自己還很想享用「雪糕」甜品作為宵夜，所以我在「福民路」巴士站下車，在附近尋找甜品店。結果我在「福民路」「高富樓」樓下，以前是潮州雞肉及粉麵食店「香港雞皇」的地舖舖位裡面，發現有一間售賣新自選希臘乳酪軟雪糕新地甜品店，乳酪軟雪糕甜品店的名稱叫做「小滿定律」。我以前曾經在「九龍」跟「將軍澳」的購物商場裡面，發現過有售賣自選乳酪軟雪糕的甜品店，不過那些自選乳酪軟雪糕甜品店售賣的自選乳酪軟雪糕甜品，是按乳酪軟雪糕甜品，在選擇雪糕跟配料後的總重量磅數收費。相反我光顧「小滿定律」，購買「小滿定律」廚房店員製造的自選三種配料，加一款醬汁而成「希臘乳酪雪糕」甜品，總價錢都是統一相同價錢，食客之後還想為雪糕追加配料，才需要另外加錢。由於我上門光顧「小滿定律」的時候，食店還未打烊休息，食店裡面仍然站滿很多，想購買自選「希臘乳酪軟雪糕」甜品跟其他甜品、飲品的食客。奈何食店面積跟座位都有限，我需要苦苦等候食客享用甜品後讓出座位。所以我購買了一款三種配料，加「熱情果」醬汁，總價錢需要港幣五十八元的「希臘乳酪軟雪糕」甜品，需要等候其他食客享用完「希臘乳酪軟雪糕」甜品，食客離開食店之後，才找到座位跟享用甜品。或許是我在「小滿定律」晚上，接近打烊休息的宵夜時間，才在「彩虹」乘坐專綫小巴回到「西貢」光顧，食客也需要乘車離開「西貢」，所以「小滿定律」食客用餐和騰出座位的整體速度，都比我原本預期為之快得多。至於食客在「小滿定律」裡面，購買享用自選希臘乳酪軟雪糕甜品的時候，一切所需要的餐具，都被食店店員擺放在食店廚房櫃檯的上面，食客需要自行取用餐具。「小滿定律」自選「希臘乳酪軟雪糕」甜品，除了盛載「希臘乳酪軟雪糕」甜品餐具屬於塑膠即用即棄膠杯之後，其餘的餐匙是木製，餐巾看似是環保紙製作而成，看似已經選擇對地球環境影響比較輕的餐具。說回由「小滿定律」廚房店員所製造的自選配料醬汁「希臘乳酪軟雪糕」甜品，「希臘乳酪軟雪糕」裡面的味道，本來已經補充滿來自「乳酪」的酸味，再加上酸味「熱情果」醬汁之後，「希臘乳酪軟雪糕」甜品整體味道變得更酸。至於「小滿定律」自選配料醬汁「希臘乳酪軟雪糕」甜品裡面的實際口感方面，由於我選擇加入外表看似頗硬的「海鹽焦糖脆脆」作為配料，「海鹽焦糖脆脆」令軟雪糕甜品整體口感不再只有偏軟和快要融化的感覺。不過，其實「海鹽焦糖脆脆」配料的實際口感，又未至於像「海鹽焦糖脆脆」的名稱那麼僵硬，「海鹽焦糖脆脆」尚算容易嚼爛，不會太過難以用牙齒咬斷和咀嚼嚼碎「海鹽焦糖脆脆」。至於「小滿定律」自選三款配料醬汁「希臘乳酪軟雪糕」甜品裡面，配料除了「海鹽焦糖脆脆」之外，還有新鮮「水果」包括切粒「香蕉」跟「芒果」。「香蕉」本身其實已經完全成熟，而且「香蕉」本身的口感也都熟透以及變得十分軟腍，不過由於「希臘乳酪軟雪糕」本身味道偏酸，所以亦把「香蕉」實際味道感覺都浸到變酸了。至於切粒「芒果」實際上在「希臘乳酪軟雪糕」甜品裡面遇到的狀況，味道遇到「希臘乳酪軟雪糕」之後都是變得有點酸，口感變得有點腍，基本上也幾乎跟切粒「香蕉」沒有太大分別。至於「小滿定律」「希臘乳酪軟雪糕」實際上的質感感覺很柔軟，而且「希臘乳酪軟雪糕」雪糕不算非常結實實淨，製作成為甜品不久已經開始有融化的跡象。幸好「小滿定律」食店店舖實際上一直都關上大門，有食客光顧才會打開店門，從而防止食店店內的冷氣空調，沒有因為食店的出口而流竄逃出食店之外。所以「小滿定律」食店店內的環境溫度感覺其實不算很熱，即使「小滿定律」店內站滿購買自選「希臘乳酪軟雪糕」甜品的食客，還有廚房裡面工作的店員，也沒有令冷氣在食店裡面四處流通過程受到不必要的影響。至於「小滿定律」「希臘乳酪軟雪糕」本身的質地偏向比較軟，而且容易隨著周圍環境溫度而融化，所以冷氣在店內環境得以暢通，亦令「希臘乳酪軟雪糕」儘量得維持完整，雪糕也沒有太快就融化。不過「小滿定律」店舖實際面積實際太小了，令堂食座位的總數目也間接受「小滿定律」店舖面積影響而變得很小，食客想在人多的時候找到座位享用乳酪雪糕也變得不容易。幸好我住在「西貢」，所以下次光顧「小滿定律」還可以選擇外賣自取，攜帶自選配料「希臘乳酪軟雪糕」甜品到外面其他地方享用，不過其他食客就可能需要自己想辦法了。
西貢小滿定律
| 餐廳分店 | 小滿定律 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 92105390 |
| 餐單 Menu | 西式,雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小滿定律訂位
小滿定律位於西貢區，詳細地址是西貢福民路58號高富樓地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小滿定律幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小滿定律餐單包括有西式,雪糕/乳酪等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 92105390 查詢訂座。小滿定律優惠
小滿定律 評價 相片
星期六隨著我自己一個人在「太子」和「新蒲崗」 食完晚飯之後，乘坐專綫小巴返回「西貢」墟，發現自己還很想享用「雪糕」甜品作為宵夜，所以我在「福民路」巴士站下車，在附近尋找甜品店。
結果我在「福民路」「高富樓」樓下，以前是潮州雞肉及粉麵食店「香港雞皇」的地舖舖位裡面，發現有一間售賣新自選希臘乳酪軟雪糕新地甜品店，乳酪軟雪糕甜品店的名稱叫做「小滿定律」。
我以前曾經在「九龍」跟「將軍澳」的購物商場裡面，發現過有售賣自選乳酪軟雪糕的甜品店，不過那些自選乳酪軟雪糕甜品店售賣的自選乳酪軟雪糕甜品，是按乳酪軟雪糕甜品，在選擇雪糕跟配料後的總重量磅數收費。
相反我光顧「小滿定律」，購買「小滿定律」廚房店員製造的自選三種配料，加一款醬汁而成「希臘乳酪雪糕」甜品，總價錢都是統一相同價錢，食客之後還想為雪糕追加配料，才需要另外加錢。
由於我上門光顧「小滿定律」的時候，食店還未打烊休息，食店裡面仍然站滿很多，想購買自選「希臘乳酪軟雪糕」甜品跟其他甜品、飲品的食客。
奈何食店面積跟座位都有限，我需要苦苦等候食客享用甜品後讓出座位。
所以我購買了一款三種配料，加「熱情果」醬汁，總價錢需要港幣五十八元的「希臘乳酪軟雪糕」甜品，需要等候其他食客享用完「希臘乳酪軟雪糕」甜品，食客離開食店之後，才找到座位跟享用甜品。
或許是我在「小滿定律」晚上，接近打烊休息的宵夜時間，才在「彩虹」乘坐專綫小巴回到「西貢」光顧，食客也需要乘車離開「西貢」，所以「小滿定律」食客用餐和騰出座位的整體速度，都比我原本預期為之快得多。
至於食客在「小滿定律」裡面，購買享用自選希臘乳酪軟雪糕甜品的時候，一切所需要的餐具，都被食店店員擺放在食店廚房櫃檯的上面，食客需要自行取用餐具。
「小滿定律」自選「希臘乳酪軟雪糕」甜品，除了盛載「希臘乳酪軟雪糕」甜品餐具屬於塑膠即用即棄膠杯之後，其餘的餐匙是木製，餐巾看似是環保紙製作而成，看似已經選擇對地球環境影響比較輕的餐具。
說回由「小滿定律」廚房店員所製造的自選配料醬汁「希臘乳酪軟雪糕」甜品，「希臘乳酪軟雪糕」裡面的味道，本來已經補充滿來自「乳酪」的酸味，再加上酸味「熱情果」醬汁之後，「希臘乳酪軟雪糕」甜品整體味道變得更酸。
至於「小滿定律」自選配料醬汁「希臘乳酪軟雪糕」甜品裡面的實際口感方面，由於我選擇加入外表看似頗硬的「海鹽焦糖脆脆」作為配料，「海鹽焦糖脆脆」令軟雪糕甜品整體口感不再只有偏軟和快要融化的感覺。
不過，其實「海鹽焦糖脆脆」配料的實際口感，又未至於像「海鹽焦糖脆脆」的名稱那麼僵硬，「海鹽焦糖脆脆」尚算容易嚼爛，不會太過難以用牙齒咬斷和咀嚼嚼碎「海鹽焦糖脆脆」。
至於「小滿定律」自選三款配料醬汁「希臘乳酪軟雪糕」甜品裡面，配料除了「海鹽焦糖脆脆」之外，還有新鮮「水果」包括切粒「香蕉」跟「芒果」。
「香蕉」本身其實已經完全成熟，而且「香蕉」本身的口感也都熟透以及變得十分軟腍，不過由於「希臘乳酪軟雪糕」本身味道偏酸，所以亦把「香蕉」實際味道感覺都浸到變酸了。
至於切粒「芒果」實際上在「希臘乳酪軟雪糕」甜品裡面遇到的狀況，味道遇到「希臘乳酪軟雪糕」之後都是變得有點酸，口感變得有點腍，基本上也幾乎跟切粒「香蕉」沒有太大分別。
至於「小滿定律」「希臘乳酪軟雪糕」實際上的質感感覺很柔軟，而且「希臘乳酪軟雪糕」雪糕不算非常結實實淨，製作成為甜品不久已經開始有融化的跡象。
幸好「小滿定律」食店店舖實際上一直都關上大門，有食客光顧才會打開店門，從而防止食店店內的冷氣空調，沒有因為食店的出口而流竄逃出食店之外。
所以「小滿定律」食店店內的環境溫度感覺其實不算很熱，即使「小滿定律」店內站滿購買自選「希臘乳酪軟雪糕」甜品的食客，還有廚房裡面工作的店員，也沒有令冷氣在食店裡面四處流通過程受到不必要的影響。
至於「小滿定律」「希臘乳酪軟雪糕」本身的質地偏向比較軟，而且容易隨著周圍環境溫度而融化，所以冷氣在店內環境得以暢通，亦令「希臘乳酪軟雪糕」儘量得維持完整，雪糕也沒有太快就融化。
不過「小滿定律」店舖實際面積實際太小了，令堂食座位的總數目也間接受「小滿定律」店舖面積影響而變得很小，食客想在人多的時候找到座位享用乳酪雪糕也變得不容易。
幸好我住在「西貢」，所以下次光顧「小滿定律」還可以選擇外賣自取，攜帶自選配料「希臘乳酪軟雪糕」甜品到外面其他地方享用，不過其他食客就可能需要自己想辦法了。
疫情關係，船河又無得攪，所以呢一年都好少去西貢，今日悶悶地入去行下，食咗個好普通嘅沙爹牛肉麵之後，行行下發覺好多店鋪結業，但又見到好多店鋪開業。
路經福民路高富樓地下附近已經好多轉變，見到有間好似文青路線嘅咖啡店，叫「小滿定律」，主打係賣乳酪雪糕、希臘乳酪、乳酪奶昔同翡翠檸檬特飲，原來只係開咗個多星期，由於約人未夠鐘又好熱，入去過一過冷河。
點咗個最貴嘅乳酪雪糕($48)，可配3款配料同1款醬汁，配料有生果、餅類、脆脆、朱古力、翡翠檸檬、其他或每周限定，好多款都想揀，花多眼亂，最後我揀咗生果：芒果、脆脆：海鹽焦糖同其他：咖啡蒟蒻，而醬汁就揀咗甜嘅：美祿恐龍。
賣相都唔錯嘅，吸引到有人入嚟問嘢時都影咗呢杯乳酪雪糕，仲要影先過去，咁我又好快影完就開始食，乳酪雪糕都算滑溜，而乳酪上面嘅美祿恐龍唔係真嘅醬汁，只係美祿粉末(我當然知道乜嘢係美祿恐龍，我去馬來西亞好鍾意飲)，味道就係美祿味；海鹽焦糖脆脆算微脆帶少少黐牙，甜度都可以；芒果比較酸，不過都合格，點解最後先食咖啡蒟蒻，因為唔知點解響旁邊嘅中間位置，可能成軟滑啫喱狀，響乳酪雪糕旁邊空位滑咗落去，蒟蒻係健康食品，夠哂滑捋捋，咖啡味都夠濃，感覺上都幾得意，下次會試其他。
🍦路經新開用心小店🍦推介指數 ❤️❤️❤️❤️❤️Comfort zone搵食，食飽飽散步見到新開乳酪小店。
以白色配上木系作簡約設計，門口旁邊有大大圓玻璃同長櫈作為打卡位。
點單時問問店員今日26/6黃昏先開始試業，開咗幾個鐘咋！點選咗A餐Frozen Yogurt In Cup，可選配3款Topping加1款醬汁。
Topping大致分為生果、餅類、脆脆、朱古力、翡翠檸檬等，共有20多款。
醬汁分甜同酸，4款選擇。
一時間選擇困難症出現，問下店員意見先😆😆🍦Frozen Yogurt In Cup HKD48💦Topping:士多啤梨、海鹽焦糖脆脆、檸檬芝士蛋糕💧Sauce:紅桑莓汁🇹🇼先食店員推介嘅檸檬芝士蛋糕，用上台灣翡翠檸檬製作，食落檸檬清新，芝士味濃郁，質地creamy。
🍦乳酪雪糕口感幼滑微酸，搭唔同配料有唔同口感。
🌊海鹽焦糖脆脆好脆且有海鹽同焦糖味，甜而不膩。
💧紅桑莓汁濃厚，配上乳酪雪糕亦唔太酸，如果多就好啦🍓食咗半杯見到生果Topping啦，士多啤梨食落冰凍帶甜踢走悶氣，為今晚完美作結。
.··🏠 Law Of Yogurt📍 西貢福民路高富樓地下3號舖
因應今年頭5個月既雨水特別少關係，炎熱既夏天日數比往年更多，太陽亦都相對更猛更毒，實在真係令人覺得好難受。
入到西貢呢個海(水上活動)﹑陸(行山)﹑空(滑翔傘)活動都做得既地方，玩到咁上下個陣都想搵透心涼既食物去補充下能量! 小滿定律可能就係俾到大家呢個感覺既地方!小滿定律位於西貢市中心大街旁，簡單講就係沿彩虹/德福綠色小巴站旁間711便利店，向前行1分鐘左右就會見到。
門面以簡潔日系白色設計為主，同時門口都有張櫈，方便想涼住天然風既客人可以響門口享受。
(以小編所見，的確都有唔少人會想坐響室外多過企響室內)見到英文店名"Law of Yogurt"就知道整間店鋪都係以乳酪為主要菜色：有乳酪雪糕﹑希臘乳酪﹑乳酪奶昔，以及不同解渴種類既檸檬特飲。
大家都可以留意到每款乳酪都可以有唔同配搭既選項，當你決定好款式後 (例如小編今次就嘗試A款既乳酪雪糕 (即包3款配料+1款醬汁))，就可以將目光轉去中間，由23款配料及4款醬汁中選取自己鍾意既，咁就完成喇! (如果想大約望望配料既外觀既，其實櫃檯附近已經放置好俾大家了解下呢!)作為第1次享用小滿定律既乳酪，小編就選擇左乳酪雪糕A款：配料 芒果﹑焦糖脆脆﹑綠茶糯米糍，而醬汁就選擇左美祿恐龍。
由於係即製既關係，店員響收到訂單後就會默默既唧出乳酪雪糕，並慢慢用夾將所需配件插入雪糕內，令整杯乳酪既設計都滲入左店員既藝術感!評價一下乳酪雪糕既味道先：乳酪係偏向中性至甜而多過酸既，所以非常容易入口；生果特登放響雪糕下方，應該都係為左方便保溫，同時又可以響食到最後個陣有更加透心涼既感覺 (芒果相對乳酪反而更酸，呢點小編都有少少意想不到)。
焦糖脆脆有5粒左右，食個陣仲係好脆 (唔會因為放耐左而有受潮變軟現象)；而綠茶糯米糍有大約5粒，偏濃綠茶粉令食個陣能夠中和雪糕偏向中性既味道。
當兩款配搭雪糕食個陣，響咀嚼上有硬有軟下就更有口感喇!$48既乳酪雪糕唔算係平，不過考慮到而家市區既乳酪雪糕相若既價錢，乳酪雪糕既質素﹑以及店員努力去製作及設計每杯乳酪，所以入到黎西貢玩既朋友都不妨可以去支持呢間小店，話唔定響悠閒之中都感受到令你有小"小滿"足既定律吧!(最後都補多張餐單俾大家方便參考先)
Tried out this new and also very cute yoghurt shop Law of Yogurt that is conveniently located on Fuk Man Road, Sai Kung. This is the perfect treat for a hot summer’s day and also a healthier option for those who love indulging in desserts! 🍦✨I opted for the Frozen Yogurt in a cup that comes with 3 toppings and 1 sauce $48 hkd — For my toppings I chose: Sea Salt Honeycomb, Lemon Cheesecake & Green Tea Mochi— For the sauce I went for their Raspberry sauce 📝 Review:— This was really good and definitely satisfied my frozen yoghurt craving! The frozen greek yoghurt base is slightly on the sweeter end in my opinion, but that’s just a matter of personal preference. This is a decent sized cup for its price and it’ll definitely be enough for 2 people! I loved the lemon cheesecake as it was super tasty and not overly sweet. The tanginess coming from the cream cheese and lemon helped to balance out the sweetness of the yoghurt. The sea salt honeycomb was also delicious but stuck to my teeth a bit 😂. The green tea mochi tasted so rich of matcha and worked well with the yoghurt. Eating it on its own though might be slightly bitter. The texture of the mochi was nice and chewy. Really glad I went for a sour/acidic sauce as it made the entire dessert even more refreshing. The raspberry sauce had the perfect amount of acidity to it and wasn’t very sweet which I enjoyed. Overall a very enjoyable dessert! 💕
您對於西貢餐廳「小滿定律」有何comment？
小滿定律餐廳詳細資料：
- 小滿定律地址: 西貢福民路58號高富樓地下3號舖 Law of Yogurt, Shop3, G/ F, Ko Fu Building,58 Fuk Man Road, Sai Kung
- 小滿定律電話: 92105390
- 小滿定律價錢: $50以下
- 分類: 西式,雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 小滿定律 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在奇華餅家內有任何傳播的風險，奇華餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳奇華餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，奇華餅家同時建議採取以下措施*奇華餅家 黃, 奇華餅家 藍, (奇華餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小滿定律在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小滿定律應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小滿定律建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小滿定律餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳