偉慶中藥涼茶 西貢
地址: 西貢德隆前街9號舖
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偉慶中藥涼茶推介
下午在旺角吃完巨型手工漢堡包，和沖繩黑糖芭菲後，就搭車返回西貢。回家後，老豆突然吩咐我，想我幫手去舊墟的「偉慶中藥涼茶」，買兩盅和暖的龜苓膏回來。在舊墟營業多年的「偉慶中藥涼茶」，原本舖位處於「德隆後街」，以前好像是前置後居方式營業。後來「偉慶」搬屋搬到現址營業，驟眼看好像舖位縮了，實際上只不過是因為舖位拉長了，舖位面積沒有以前般開揚而已。「偉慶中藥涼茶」有不同藥效的涼茶和食品售賣，另外還有中醫診治和跌打的診療服務，分別有兩位男女中醫負責診症。「偉慶」除了有一般人經常會飲的五花茶和「廿四味」涼茶之外，連平日比較少見的「川貝茶」、「去濕茶」、「八珍膏」跟「瓊玉膏」都可以見到。當然，「偉慶」還不少得香港坊間經常有賣，還經常掀起爭議的龜苓膏提供。「偉慶」可能怕有人誤服涼茶龜苓膏引致意外，所以特意在餐牌「龜苓膏」一欄加上警告「孕婦忌服」。我向店員買了兩盅「龜苓膏」，以前我幫襯「偉慶」買涼茶跟「龜苓膏」，遇上中醫老闆，他經常會再三問我提醒我，什麼可以做，什麼不可以做。對於中醫保健的事，其實我都是一知半解，每次都是聽老豆說話，才買涼茶或龜苓膏回來食。買了回來的兩盅「龜苓膏」，老豆取了其中一碗後，把另外一碗交到我手上。我拿着「龜苓膏」，和店員交給我的糖漿回到房間。糖漿在以前老闆時已經有提供，他早知道不是什麼人都承受得了「龜苓膏」淡中帶苦澀的味道，所以刻意按要求附送糖漿，讓捱不了苦的孩子們，可以安心享用龜苓膏。把整包糖漿倒進龜苓膏，才開始用匙羹刮起龜苓膏，再慢慢享用。其實龜苓膏對我來說，已經不再苦澀難嚥，龜苓膏那股藥材味道，我早已經適應過來了，加上那包糖漿的幫忙，龜苓膏其實並不難食，吃完還對身體有一定功效。加上糖漿的龜苓膏，味道已經很甜，很易入口。當然吃太多糖會引致糖尿病，但實在還未能完全做到，不靠糖漿吃掉整碗龜苓膏了，對不起，老豆！
西貢偉慶中藥涼茶
| 餐廳分店 | 偉慶中藥涼茶 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 27929468 |
| 餐單 Menu | 港式,涼茶,龜苓膏, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
偉慶中藥涼茶訂位
偉慶中藥涼茶位於西貢區，詳細地址是西貢德隆前街9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。偉慶中藥涼茶幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐偉慶中藥涼茶餐單包括有港式,涼茶/龜苓膏等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27929468 查詢訂座。偉慶中藥涼茶優惠
偉慶中藥涼茶 評價 相片
下午在旺角吃完巨型手工漢堡包，和沖繩黑糖芭菲後，就搭車返回西貢。
回家後，老豆突然吩咐我，想我幫手去舊墟的「偉慶中藥涼茶」，買兩盅和暖的龜苓膏回來。
在舊墟營業多年的「偉慶中藥涼茶」，原本舖位處於「德隆後街」，以前好像是前置後居方式營業。
後來「偉慶」搬屋搬到現址營業，驟眼看好像舖位縮了，實際上只不過是因為舖位拉長了，舖位面積沒有以前般開揚而已。
「偉慶中藥涼茶」有不同藥效的涼茶和食品售賣，另外還有中醫診治和跌打的診療服務，分別有兩位男女中醫負責診症。
「偉慶」除了有一般人經常會飲的五花茶和「廿四味」涼茶之外，連平日比較少見的「川貝茶」、「去濕茶」、「八珍膏」跟「瓊玉膏」都可以見到。
當然，「偉慶」還不少得香港坊間經常有賣，還經常掀起爭議的龜苓膏提供。
「偉慶」可能怕有人誤服涼茶龜苓膏引致意外，所以特意在餐牌「龜苓膏」一欄加上警告「孕婦忌服」。
我向店員買了兩盅「龜苓膏」，以前我幫襯「偉慶」買涼茶跟「龜苓膏」，遇上中醫老闆，他經常會再三問我提醒我，什麼可以做，什麼不可以做。
對於中醫保健的事，其實我都是一知半解，每次都是聽老豆說話，才買涼茶或龜苓膏回來食。
買了回來的兩盅「龜苓膏」，老豆取了其中一碗後，把另外一碗交到我手上。
我拿着「龜苓膏」，和店員交給我的糖漿回到房間。
糖漿在以前老闆時已經有提供，他早知道不是什麼人都承受得了「龜苓膏」淡中帶苦澀的味道，所以刻意按要求附送糖漿，讓捱不了苦的孩子們，可以安心享用龜苓膏。
把整包糖漿倒進龜苓膏，才開始用匙羹刮起龜苓膏，再慢慢享用。
其實龜苓膏對我來說，已經不再苦澀難嚥，龜苓膏那股藥材味道，我早已經適應過來了，加上那包糖漿的幫忙，龜苓膏其實並不難食，吃完還對身體有一定功效。
加上糖漿的龜苓膏，味道已經很甜，很易入口。
當然吃太多糖會引致糖尿病，但實在還未能完全做到，不靠糖漿吃掉整碗龜苓膏了，對不起，老豆！
涼茶，是國家級的非物質文化遺產，無論在大熱天時，嚴寒秋冬，一杯熱或凍的涼茶涼膏，歌仔都有得唱《甘四味嗒真吓，廿廿地，心情似蜜甜》。
本人住在西貢這一個生活小區，不熟識這一區的人，都會覺得在西貢找食找7仔容易，但想整返杯涼茶就好似沒有這一首歌。
不過，有心找的，一定找得到，用心在西貢舊墟的小巷中尋找，你一定會看見一間不太顯眼的小店鋪，名字不是乜乜堂，乜乜齋，這一家小小的涼茶鋪，簡單而直接，就叫偉慶中藥涼茶。
此小店，看似沒什麼特別，但當你登堂入室，你就會感受到這中藥涼茶店的特別之處。
偉慶，就是張偉冕女中醫師同朱卓慶中醫師的心血。
他們也知道，西貢區，吸引遊客之處不單是海鮮及西餐廳，西貢墟的橫街小巷，也是富有特色的，而且她也決意把中國的傳統涼茶，糕點甜品，發揚光大。
細小的涼茶店，只有幾個位，我們一行7人的來到，已經可以把她的所有座位坐滿。
非常之簡單的涼茶店，好多人都覺得她不值一提，因為單從店子的擺佈去看，的確是周圍都有的一家小店。
不過，非常專業同頑固的老闆娘，名字特別而又不帝透露秘方的涼藥糕點，就是令我決意為她寫下好評的原由。
龜苓膏大家也吃得多，當中吸引我們，尤其是素食者的太太，就是張醫師說明了沒有肉的瓊玉膏同八珍膏。
這兩個膏有什麼特別呢，除了沒有用上龜甲之外，有特別補身的功效也就是值得推介之處。
而八珍膏，不是入來隨便俾錢就有得食，張醫師一定會問上一次來是何時? 上次是否食瓊玉膏? 這一個極補的八珍膏一定要多吃了瓊玉膏補好身子才可以升級一吃的，張醫師頑固地說，不讓我們食就不讓我們買。
瓊玉膏，沒有土伏苓的甘苦味，也沒有涼粉草味，味道清新，不加糖也清新爽甜。
這一個瓊玉膏，食落並沒有特別清涼的感覺，因為這不是治熱氣的膏點，是一個治虛火的膏，補睡眠不足帶來的體虛。
所以張醫師說，一定要用瓊玉膏補好虛弱的身體才可以加碼食八珍膏，否則虛不受補，後果更嚴重。
龜苓膏，說過是清熱清涼。
我們一行多老人，張醫師全都建議食瓊玉膏，單獨是我一個男，可以吃他們的龜苓膏，為夏天解解暑。
這龜苓膏，夠涼快，吃後的確有一種熱氣即散的感覺，我可以說是效用顯著。
而且味道不太苦澀，加少許的糖，已經足夠。
良心小店，西貢的健康工房。
來西貢行山出海燒野食之前，想補一補涼一涼，這一家位於西貢舊墟的中藥保健小店，是你要停留的要塞之一。
在這兒飲涼茶，的確有如看了一次中醫。
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偉慶中藥涼茶餐廳詳細資料：
- 偉慶中藥涼茶地址: 西貢德隆前街9號舖 偉慶中藥涼茶, Shop9, Tak Lung Front Street, Sai Kung
- 偉慶中藥涼茶電話: 27929468
- 偉慶中藥涼茶價錢: $50以下
- 分類: 港式,涼茶,龜苓膏,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 偉慶中藥涼茶 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Jack's Pizzeria內有任何傳播的風險，Jack's Pizzeria在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Jack's Pizzeria除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Jack's Pizzeria同時建議採取以下措施*Jack's Pizzeria 黃, Jack's Pizzeria 藍, (Jack's Pizzeria 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
偉慶中藥涼茶在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內偉慶中藥涼茶應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳偉慶中藥涼茶建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
偉慶中藥涼茶餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳