來記士多 西貢
地址: 西貢榕樹澳村70號
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來記士多推介
weekend入咗企嶺下玩獨木舟 本身定好嘅路線太遠去唔到 嬲嬲地決定去食飯就算 划咗嚟呢度餐廳前面有個沙灘仔嘅 泊好船行到1分鐘就到 環境舒適 有微風 本身以為有蚊 但又冇 叫左幾樣野食柴火雞粥可能隔夜左 冇想像中咁好食 仲有d 白色一舊舊鯨左既野蒜頭炒白菜同油麥菜超香 唔知佢用咩油煮 山區黎講好好食蒜頭味夠晒重 菜炒得唔乾身雜錦炒飯 正常水準好有味但唔太咸豬頸肉炒米粉都係入口夠味 咸度岩岩好 但舊豬頸肉冇味太肚餓唔記得影食物相 得環境相畀大家睇下
西貢來記士多
| 餐廳分店 | 來記士多 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 27916106 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,粥品,小食店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
來記士多訂位
來記士多位於西貢區，詳細地址是西貢榕樹澳村70號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。來記士多幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐來記士多餐單包括有港式,甜品/糖水,粥品,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27916106 查詢訂座。來記士多優惠
來記士多 評價 相片
weekend入咗企嶺下玩獨木舟 本身定好嘅路線太遠去唔到 嬲嬲地決定去食飯就算 划咗嚟呢度餐廳前面有個沙灘仔嘅 泊好船行到1分鐘就到 環境舒適 有微風 本身以為有蚊 但又冇 叫左幾樣野食柴火雞粥可能隔夜左 冇想像中咁好食 仲有d 白色一舊舊鯨左既野蒜頭炒白菜同油麥菜超香 唔知佢用咩油煮 山區黎講好好食蒜頭味夠晒重 菜炒得唔乾身雜錦炒飯 正常水準好有味但唔太咸豬頸肉炒米粉都係入口夠味 咸度岩岩好 但舊豬頸肉冇味太肚餓唔記得影食物相 得環境相畀大家睇下
每次計劃行山路線🤔，都會先諗咗行完山食咩😋先去決定。
今次都唔例外，由西貢白沙澳行入榕樹澳，大熱🥵天時去到來記士多，梗係飲番個蘆兜水，清熱解毒，原來蘆兜水有期限，錯過左依段時間就冇。
另外，推介大家食佢個煎蠔餅，配上魚露，蠔味濃又香口，亦唔會有平時食好膩嘅感覺。
食埋個山水豆腐花就起行繼續出水浪窩，唔想行嘅朋友可以選擇搭船，非常方便。
又到了秋天行山的時候，這次為了吃深涌的柴火雞，所以特地選了路經來記士多的行山路線。
出發先從馬料水碼頭坐船到深涌碼頭再步行20分鐘到來記士多，到達士多剛好到了吃午飯的時候，先叫了豆腐花再慢慢等烹調中的柴火雞。
豆腐花：老闆娘說是用山水做的豆腐花，味道的確鮮甜又十分嫩滑～柴火雞：需要早三至四日預訂，是用荷葉包著全隻雞再用柴火慢慢煮熟，由於用柴火煮的關係，雞肉非常嫩滑，吃上去有種柴火的味道，雞殼內是裝滿了香茅同香料，十分配合雞肉，老闆娘給我們選用手套吃或是她幫我們斬件，那當然是選用手套吃吧，那才能配合野外環境，感覺像手撕雞一樣。
深涌是個效遊好地方，走累了可到來記吃個午餐補給，店內也有老闆娘自製涼茶，又有蠔餅同炒蜆，一班朋友絕對合適來小休一下。
吃完後又有力量再去行山～
由西貢水浪窩行山至深涌，途經來記士多，便進內補足一下體力。
與一般郊區小店不同的是，士多提供多款食物供客人選擇，除了粥粉麵飯，更有蠔餅，炒蜆和外面未必能食到的柴火煨雞。
炒蜆和柴火煨雞需要事先預訂。
由於當天有不少人行山，不少食物己經沽清，於是點了一碗泥鯭粥和山水豆府花。
泥鯭粥很有驚喜，泥鯭份量很多，入口鮮甜，而且事先煎香，所以口感不會散修修。
粥底亦帶有泥鯭的鮮甜味，想不到能在郊區吃到一碗如此美味的粥品。
山水豆腐花頗有豆味，不過和一般豆腐花店吃的豆腐花無太大分別。
小店人手有限，上菜時間會比較耐，但姐姐態度十分好，一臉鬆容，而且會提醒我們小心魚骨。
都市人平日都在石屎森林中, 放假總想去郊遊一下, 呼吸大自然的新鮮空氣, 今次由馬料水搭船來深涌, 目的地是來記士多, 吃下午茶。
平日只有8:30船和15:00船, 來記士多12點後才開, 所以唯有選擇15:00船。
從深涌碼頭大約行20分鐘便到來記。
今天沒有菜乾豬骨粥, 雞粥也不錯吧。
用柴火燒出來的粥, 好像比較綿滑, 雞件亦有雞味, 肉滑, 不錯。
蝦球炒麵, 有不少蝦隻, 椰菜, 炒麵有點油, 但最大問題是非常鹹, 鹹到吃不到, 今天大廚好重手, 煮開野食的人, 其實很少會犯這種錯誤, 不太明白, 因為鹹的程度不是多一點點, 是多很多很多....最後我們吃剩很多, 老闆娘問我們為何不吃, 我們如實說了, 她很不好意思, 說早點告訴她就可補救一下, 或補償其他東西給我們, 我們都算了, 因為趕路...蒜蓉油麥菜, 郊遊的菜似乎特別好味, 炒得剛好, 味道也適中, 我們都吃不停, 只是比住家會多一點點油。
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來記士多餐廳詳細資料：
- 來記士多地址: 西貢榕樹澳村70號 來記士多, 70 Yung Shue O, Sai Kung
- 來記士多電話: 27916106
- 來記士多價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,粥品,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 來記士多 Facebook
更多來記士多相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Rang Mahal Traditional Indian & Mughlai Cuisine內有任何傳播的風險，Rang Mahal Traditional Indian & Mughlai Cuisine在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rang Mahal Traditional Indian & Mughlai Cuisine除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rang Mahal Traditional Indian & Mughlai Cuisine同時建議採取以下措施*Rang Mahal Traditional Indian & Mughlai Cuisine 黃, Rang Mahal Traditional Indian & Mughlai Cuisine 藍, (Rang Mahal Traditional Indian & Mughlai Cuisine 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
來記士多在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內來記士多應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳來記士多建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
來記士多餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳