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魚味市場居酒屋 西環

地址: 西環堅尼地城山市街28號地下F號舖

日本菜,壽司,刺身,居酒屋,

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魚味市場居酒屋推介

今日去了堅尼地城一間居酒屋,星期四店內都很多客人,最好預約才過來。店員10分友善介紹食物,每日有空運時拎海鮮,價錢算係合理!先點了加拿大海膽,北海道岩蠔及活帆立貝,全部都相當新鮮及好吃。然後點串燒,牛舌是必食的!然後師傅突然話有剛到的八爪魚🐙,仲要係郁嘅!(唔係每日都有),10分爽脆!一啲都唔痴牙!之後仲試咗自家製餃子,味道不錯!店員亦都介紹好多吾同嘅sake ,給大力推薦下次吃omakase 菜色。總括嚟講,唔使諗,堅尼地城必試!真心好食!總之就好食,講完。

西環魚味市場居酒屋


餐廳分店魚味市場居酒屋
地區西環
電話訂位 27799035
餐單 Menu日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
人氣指數 427
價錢幾錢$101-200

魚味市場居酒屋訂位

魚味市場居酒屋位於西環區,詳細地址是西環堅尼地城山市街28號地下F號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚味市場居酒屋幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐魚味市場居酒屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 27799035 查詢訂座。


魚味市場居酒屋優惠


魚味市場居酒屋 評價 相片

今日去了堅尼地城一間居酒屋,星期四店內都很多客人,最好預約才過來。

店員10分友善介紹食物,每日有空運時拎海鮮,價錢算係合理!先點了加拿大海膽,北海道岩蠔及活帆立貝,全部都相當新鮮及好吃。

然後點串燒,牛舌是必食的!然後師傅突然話有剛到的八爪魚🐙,仲要係郁嘅!(唔係每日都有),10分爽脆!一啲都唔痴牙!之後仲試咗自家製餃子,味道不錯!店員亦都介紹好多吾同嘅sake ,給大力推薦下次吃omakase 菜色。

總括嚟講,唔使諗,堅尼地城必試!真心好食!總之就好食,講完。

小小的店面,食材看得出非常新鮮,海膽真的必吃,試了普通海膽和加拿大海膽,都很新鮮,沒有惺味,加拿大海膽真的入口即融,推薦推薦👍🏻👍🏻還有三文魚壽司,吃完一件馬上可以追加的😋玉子還是熱辣辣的🤩🤩牛舌串燒味道也很好。

最重要店裏的價格還親民,店裏清酒也很多選擇,很適合約上三五知己喝酒閒談,服務態度也挺好喔,會再來。

有日想落街食個LUNCH, 睇一睇OPENRICE, 哇!見呢間咁高分,所以一於試一試........因為時間仲係好早,好多人都未放LUNCH, 所以人流唔多.叫左一個海鮮丼LUNCH SET, 有味噌湯同沙津送個味噌湯就無咩野好講,香港飲親既味噲湯好多都係開粉, 唔會難飲既,不過都唔會好喜出望外囉個沙津幾好食,D菜新鮮加埋沙津醋, 酸酸地,幾開胃主角黎啦!個丼都算幾足料, 有赤蝦, 油甘魚, 同埋少少海苔同醃蘿蔔做配菜, 蝦同魚都算新鮮, 飯亦無太酸, 幾好整體黎講,係唔錯既,合格有餘, 不過又唔算好驚喜, 可能期望太多

I went with my bf. We spent 800 for a dinner. I like Japanese food and I don’t mind spending money for good ones. And this is just disappointing. Overall, the food portion is small, nothing special about the food, the environment is poor (the place is tiny). All of these just won’t justify the big price tag. I could have gotten way better food with less money in those chain sushi restaurant. Absolutely won’t return. This is my first time writing a review, and yes, I am only writing this to warn everyone about this place

西環真係愈來愈多好野食, 今日就去鄰近地鐵站嘅食肆店內坐位不多,所以最好訂位睇睇餐牌最吸引我當然係清酒,仲有我喜歡既熱清酒。

我覺得熱清酒係好飲d,酒味香濃,更可以暖暖胃,有酒飲真係好爽。

三文魚鮮甜肥美牡丹蝦肉質彈牙,蝦膏帶有甘香朴葉炭燒牛柳粒朴葉係一種比較耐熱既樹葉,上到枱一邊細火烘焙保溫,一邊烤出朴葉既獨特既焦香氣,肉質輕腍既牛柳粒配上微辣惹味既黑椒燒汁醬,同朴葉既焦香氣混合,引人一舊一舊往口送。

堅推介叉燒拉麵一個基本既醬油湯底加上大量炒至金黃既紫白洋蔥,令成個湯底變得香甜,精美既半熟糖心蛋,緩緩流出黎既蛋黃,簡直令人垂涎三尺,仲有炸蓮藕脆片同有厚實口感既日式叉燒,唯獨拉面較為遜色,面質比較淋,而彈性都比較弱炭燒活鰻魚飯用上新鮮既白鱔,燒至表皮脆身,塗上日本鰻魚汁慢燒,燒至醬汁滲入肉中,而肉質仍保持嫩滑,不過有些微碎骨,咸味之中帶有少少甜,配上珍珠米煮成既香飯中,可以食上兩碗以上

魚味市場居酒屋餐單提供日本菜,壽司/刺身,居酒屋等推介美食位於西環區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電27799035查詢。





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魚味市場居酒屋餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在健樂冰室內有任何傳播的風險,健樂冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳健樂冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例,健樂冰室同時建議採取以下措施*健樂冰室 黃, 健樂冰室 藍, (健樂冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

魚味市場居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內魚味市場居酒屋應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳魚味市場居酒屋建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

魚味市場居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳魚味市場居酒屋的好與壞?

你可以這餐廳發表魚味市場居酒屋意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼魚味市場居酒屋不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問魚味市場居酒屋訂位方法。

我可以刪除魚味市場居酒屋在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳魚味市場居酒屋違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認魚味市場居酒屋餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳魚味市場居酒屋是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對魚味市場居酒屋的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到魚味市場居酒屋黃藍立場,魚味市場居酒屋黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟魚味市場居酒屋 openrice裡的差異是什麼?

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