金祥排骨麵 西環
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金祥排骨麵推介
行左好耐好耐好耐，終於見到間有興趣嘅，本身對佢唔認識，只係見幾多人等，就一齊等下啦，入到去，搵左餐牌，左諗右諗揀唔落手，因為好多野想食，但係得2個人。。。咁岩對面有個男仔搭枱，佢餐牌都冇睇，直接叫左排骨面，好明顯係熟客，我地就跟單啦排骨面，個皮脆到呢！個肉汁多到呢！唔係誇張，本身都諗住係普通小店，點知係高手，姐姐放低面果陣，就提我地快d食，對面位哥哥見到我地哇哇叫，佢ke左一聲笑，之後話我地知，佢係依區嘅排骨王，個面只係個好普通嘅手拉面，但係排骨令佢唔再普通紫菜卷，本身以為係小食，但係原來係冇味，只係加左紫菜嘅響鈴，要配面食豆漿，渣好多，唔夠滑最後再打多次，個排骨面超級好食
西環金祥排骨麵
| 餐廳分店 | 金祥排骨麵 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28576738 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海, |
| 人氣指數 | 616 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金祥排骨麵訂位
金祥排骨麵位於西環區，詳細地址是西環西營盤德輔道西316號地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金祥排骨麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金祥排骨麵餐單包括有滬菜,(上海)等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28576738 查詢訂座。金祥排骨麵優惠
金祥排骨麵 評價 相片
行左好耐好耐好耐，終於見到間有興趣嘅，本身對佢唔認識，只係見幾多人等，就一齊等下啦，入到去，搵左餐牌，左諗右諗揀唔落手，因為好多野想食，但係得2個人。
。
咁岩對面有個男仔搭枱，佢餐牌都冇睇，直接叫左排骨面，好明顯係熟客，我地就跟單啦排骨面，個皮脆到呢！個肉汁多到呢！唔係誇張，本身都諗住係普通小店，點知係高手，姐姐放低面果陣，就提我地快d食，對面位哥哥見到我地哇哇叫，佢ke左一聲笑，之後話我地知，佢係依區嘅排骨王，個面只係個好普通嘅手拉面，但係排骨令佢唔再普通紫菜卷，本身以為係小食，但係原來係冇味，只係加左紫菜嘅響鈴，要配面食豆漿，渣好多，唔夠滑最後再打多次，個排骨面超級好食
平日到西營盤見朋友看到這間老店，是日正下雨但仍然有5+位以上人士在外排隊，看看餐牌覺得都啱口味於是繼續排隊。
同時上網看到這老店原來歷史悠久，是西營盤美食之一。
入面裝修古舊，舖頭內座無虛席。
服務頗親切，是日我想食酸菜所以選擇酸菜豬扒麵而待應同我講這個麵是用雪豬扒的，提議我選擇其他豬扒麵，我當然聽取他的建議。
於是選擇了菜肉餃子炸豬扒麵，餃子🥟很大件，餡料有份量，似沒有味精因為息口不口渴，豬扒有家的味道，不算太油膩。
總結一句說話：真材實料。
1️⃣ 鯪魚肉腐皮卷 $21 (7/10)估唔到哩個幾好食，cp值幾高😆 鯪魚肉好彈牙，唔會有細骨🥰 腐皮好薄好脆，感受到佢嘅功夫🤤 一定要叫哩個食下💕2️⃣ 菜膽雲吞排骨麵 $47 (6/10)先要講下排骨炸得好香，肉質唔會太乾😋 配埋米線食好正🥳 菜膽雲吞好飽滿，但皮厚咗少少🙈 份量好足，女仔一個未必食得晒🤣 整體係唔錯嘅排骨麵，但未算好驚喜😗
Came here after waiting a long time. This restaurant has been abruptly closed a couple times, so it’s not the easiest to actually get in. Furthermore the dining space is not huge, and they only take cash.However, this is a really great place to eat. whether you come for lunch or dinner, the food is pretty great. the speciality is rice noodles with pork, though they have a couple different kinds of pork, i opted for the fried pork chop, which was really great. i also got a couple of fried dumplings, which were nice. finally, they have homemade soy bean milki definitely think that the price is super reasonable as well. Everything I ate, which was a really big dinner, cost only $75 or so. Would def come back and strongly recommend
閒日中午嚟到食菜膽雲吞排骨麵, 再配一杯凍豆漿。
凍豆漿飲飲下，有啲苦澀，唔知因為咩事。
單排骨麵係好食嘅，菜膽其實可以轉榨菜或者雪菜，轉了雪菜之後份量都夠多，雪菜唔會偏鹹 而雲吞係白菜豬肉雲吞，雲吞片或唔會太厚，而菜膽同豬肉內涵分量一半一半，雲吞亦好大粒，總共有兩粒。
相比之下排骨就畀雲吞失色，排骨有恰當嘅鹹味,不過就偏乾偏柴, 比我想像中冇咁juicy, 但都有五六舊，份量係完全唔使擔心唔夠。
最後試咗朋友一個陳皮鯪魚肉捲，陳皮味足夠，鍾意陳皮的可以一試。
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金祥排骨麵餐廳詳細資料：
- 金祥排骨麵地址: 西環西營盤德輔道西316號地下C舖 Kam Cheung Pork Noodle,
- 金祥排骨麵電話: 28576738
- 金祥排骨麵價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金祥排骨麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在譽滿點心專門店內有任何傳播的風險，譽滿點心專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳譽滿點心專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，譽滿點心專門店同時建議採取以下措施*譽滿點心專門店 黃, 譽滿點心專門店 藍, (譽滿點心專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金祥排骨麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金祥排骨麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金祥排骨麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金祥排骨麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳