神谷日本料理 西環
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神谷日本料理推介
神谷日本料理係我最中意嘅日本料理之一，無他，價錢平勁抵食，料新鮮，多選擇最緊要係好好好食。幫襯過好多次，喺舊舖時已經係fans, 特登搭車入去食。每次想食壽司都想去，只可惜。。。佢真係好遠，坐位好迫，必須搭枱，加上排隊排到癲。。。如果早啲五點半六點去到就唔使等好耐。。。但普遍都係等半個鍾或一個鐘。雖則係咁都不損我對佢嘅鍾愛。自從開咗西環地鐵之後, 方便好多，地鐵行十分鐘，得閑又可以過口癮。最愛佢嘅蟹膏壽司同蟹子沙律, 份量足又新鮮。蟹糕壽司係我食過咁多間最好食, 一入口d 鮮味爆出嚟~~另一必食推介, 左口壽司, 入口即溶, 係食倒刺身本身嗰種天然油份同香甜。好值得推介!!!
西環神谷日本料理
| 餐廳分店 | 神谷日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
神谷日本料理訂位
神谷日本料理位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城山市街1號E地下B舖及22號地下A6舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。神谷日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐神谷日本料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金付款。神谷日本料理優惠
神谷日本料理 評價 相片
神谷日本料理係我最中意嘅日本料理之一，無他，價錢平勁抵食，料新鮮，多選擇最緊要係好好好食。
幫襯過好多次，喺舊舖時已經係fans, 特登搭車入去食。
每次想食壽司都想去，只可惜。
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佢真係好遠，坐位好迫，必須搭枱，加上排隊排到癲。
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如果早啲五點半六點去到就唔使等好耐。
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但普遍都係等半個鍾或一個鐘。
雖則係咁都不損我對佢嘅鍾愛。
自從開咗西環地鐵之後, 方便好多，地鐵行十分鐘，得閑又可以過口癮。
最愛佢嘅蟹膏壽司同蟹子沙律, 份量足又新鮮。
蟹糕壽司係我食過咁多間最好食, 一入口d 鮮味爆出嚟~~另一必食推介, 左口壽司, 入口即溶, 係食倒刺身本身嗰種天然油份同香甜。
好值得推介!!!
本人因約見朋友關係經過西環, 經朋友介紹初嘗這間友人大力推介的餐廳!起初覺得外貌一般, 店舖面積小,人流又長便決定外賣誰不知令我大感驚喜刻意挑選的油甘魚及帶子壽司鮮味十足!!!!極力推介赤貝壽司難得的沒有一般餐廳有的腥味,反而有海水的味道!三文魚的油份十分重, 是喜歡吃三文魚的人士之選!!!另外都點了些烏冬及燒物,味道都不錯值得一試!以這樣的價錢進食這樣的日本野,十分抵食!!
一直都聽說神谷抵食夾大件，因此時常大排長龍，今天有時間又有雅興，來湊下熱鬧。
七時多到達，門口例必已有一堆人等位，但場面未見虛堪。
神谷有兩間舖，首先要到28登記，兩間舖都很細，只有數張檯，等等下越來越多人，要差不多一小時才能入座。
由於時間關係，在等位期間已選好食物：壽司類有：三文魚、燒三文魚腩、帶子、海膽和吞拿魚手卷等等。
每件都很大件而且都頗新鮮，以價錢來計(由$13$30)，貨色尚算不俗，沒有將價就貨。
小食有燒汁牛脷，標榜有4片厚切，果然非常厚，每片大概有成半吋厚呢而且還有很多薄片，非常抵食。
($25)大蝦沙律，醬汁不錯，特別在加了些雞蛋粒，這個配搭未試過，但又不錯啊 串燒白鱔，皮脆肉厚，但$48/串略貴了少少。
最後加了吉列豬扒拉麵，外皮太厚，豬扒很薄，雖然炸得很脆，但只是食到厚厚的外皮；麵質尚有嚼頭但有微微鹼水味，總括此拉麵水準非常低，不吃也吧！最後埋單只是二百多元，價錢非常大眾化，難怪它們長期大排長龍。
從前經常光顧神谷，不論是當宵夜還是晚餐，通常不會選在晚飯時間光顧，因為總會排上大約1小時，還要跟陌生人同桌，所以只會選在開鋪後即時光顧，有時就會選擇買外賣就算了。
但自從轉了鋪後，很少再去堂食，就是怕要排隊，另一方面，是質素下降，從前的三文魚壽司真的可以用「抵」來形容，厚度非常之驚人，大概有23CM，連鎖壽司店跟本比不上，但這原因是可以明白，這幾年大多的食材都加價了，現在的壽司的餡料都比已前的少了，但好的是新鮮的程度還是也是一樣，現在的選擇亦多了。
外賣包裝得很整齊，店員都會用橡跟把盒蓋固定好，而壽司不會比壓扁，芥末不是包裝的，而是和堂食一樣，基本的筷子和豉油也一一準備好。
左1:蟹膏 比較鹹左2:海膽魷魚 鮮甜，沒有腥味，很好吃右1:明太子沙律 應該是加入了芥末和沙律醬，有少少辛辣味和攻鼻右2:三文魚子 不是太新鮮火炙壽司是推介之一，尤其三文魚火炙壽司，半熟的而肥味的三文魚加上蔥，北寄貝沙律壽司也非常好～鵝肝壽司也好，但有時候鵝肝壽司會燒得比較黑。
三文魚和帶子也新鮮，尤其帶子,非常滿足，鮮甜和厚肉～總括來說，外賣比較好，最少不用浪費太多時間去排隊。
雖然已加價數次，但最少新鮮程度也能保持，質素下降還是屬於可接受的程度，還是少食多滋味吧，保留最好的回憶。
己經好耐沒有寫過食評了，但這次為了它一定要寫一次！以前家住附近所以常來神谷，已很久沒有到訪，突然心血來潮來了這兒，現在食物多了很多選擇，除了有壽司還有很多熱食如串燒及小食等壽司我們叫了三文魚、赤貝、醋鯖魚等，全部都好新鮮好好味！又不會過份冰凍！串燒叫了多春魚、粟米等，好好味！最好味的是鵝肝多士，鵝肝超大塊的，多士鬆脆，只係$4x！仲有燒三文魚骨腩也是超好味！吃得超飽，二人埋單卻只是 $210！！！誠意推薦呀！不過一定要book位，book左位都可能要等！
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神谷日本料理餐廳詳細資料：
- 神谷日本料理地址: 西環堅尼地城山市街1號E地下B舖及22號地下A6舖 神谷日本料理, Shop A6, G/ F,22 Sands Street& Shop B, G/ F,1 Sands Street, Kennedy Town, Western District
- 神谷日本料理電話:
- 神谷日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 神谷日本料理 Facebook
更多神谷日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍門客棧蛇羹專門飯店內有任何傳播的風險，龍門客棧蛇羹專門飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍門客棧蛇羹專門飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，龍門客棧蛇羹專門飯店同時建議採取以下措施*龍門客棧蛇羹專門飯店 黃, 龍門客棧蛇羹專門飯店 藍, (龍門客棧蛇羹專門飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
神谷日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內神谷日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳神谷日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
神谷日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳