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牧居酒屋 西環
地址: 西環堅尼地城山市街28號地舖
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牧居酒屋推介
裝修以日式簡約木系為主，主打串燒，亦有刺身、壽司、炸物，有不少日本清酒可選。簡單的串燒雞肉配大蔥，惹味多汁，盡顯餐廳功力。
西環牧居酒屋
| 餐廳分店 | 牧居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 27799035 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
牧居酒屋訂位
牧居酒屋位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城山市街28號地舖，餐廳寬敞座位數目共有25個。牧居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐牧居酒屋餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27799035 查詢訂座。牧居酒屋優惠
牧居酒屋 評價 相片
堅尼地城山市街的一角，略有質感的門面，讓人不免佇足停留，想一窺究竟。
有幾個吧台位，多數是檯，裝修簡單以木頭為主，日式一貫的作風，也許是剛試營業的關係，整體很乾淨氣氛不錯，希望能夠繼續保持下去。
坐下先來個枝豆小食，算是居酒屋的一個慣例，這裡是水煮後撒上薄鹽，很中規中矩的小食。
熟度剛好的雞肉，配上略焦的大蔥，刷上一層醬汁，看著確實挺可口的，肉配上大蔥，一直是我串燒的首選，每到一個新店，這道菜就是必點的，如投石問路一般，彷彿可以窺見出廚師是否對菜品用心，可以吃出雞肉還保有肉汁，配上大蔥的鮮甜，整體表現還算不錯。
串烤雞軟骨，內人的最愛，實在不喜歡絞碎的雞軟骨棒，這邊有完整的可以點，微焦的外表，有口感的軟骨，串烤必點的食物之一。
微辣的明太子，鑲進去骨的雞翼裡，餡料豐富口味也還不錯，每一口都有滿滿的明太子，吃完前半部後面還有雞尖可以解饞。
由於跟人還有約，只有點幾樣串烤試吃一下，整體來說不錯，會再回頭來吃試試其他的菜色，菜單上的種類很多，價錢也還能接受，當小吃正餐都有選擇，在這邊推薦給各位食客。
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牧居酒屋餐廳詳細資料：
- 牧居酒屋地址: 西環堅尼地城山市街28號地舖 牧居酒屋, G/ F,28 Sands Street, Kennedy Town, Western District
- 牧居酒屋電話: 27799035
- 牧居酒屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 25
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 牧居酒屋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大班麵包西餅內有任何傳播的風險，大班麵包西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大班麵包西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大班麵包西餅同時建議採取以下措施*大班麵包西餅 黃, 大班麵包西餅 藍, (大班麵包西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牧居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牧居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牧居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牧居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳
我可不可以評論一下這間餐廳牧居酒屋的好與壞？
你可以這餐廳發表牧居酒屋意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。
為什麼牧居酒屋不能電話訂位？
個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問牧居酒屋訂位方法。
我可以刪除牧居酒屋在feehk.com香港餐廳推介嗎？
我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳牧居酒屋違規時，將可能會刪除餐廳。
為什麼要確認牧居酒屋餐廳內容全為屬實？
作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。
如果我懷疑餐廳牧居酒屋是虛假陳述的可以怎樣做？
如果你想發表對牧居酒屋的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。
為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？
有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
為什麼看不到牧居酒屋黃藍立場，牧居酒屋黃定藍是黃店還是藍店呢？
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網站平台feehk跟牧居酒屋 openrice裡的差異是什麼？
有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。