湯加 西環
地址: 西環西營盤正街40號地下1號舖
最後更新:
湯加推介
無得出街，晚餐都係外賣搞掂，因為外國住左一排，無飲湯，所以見到有老火湯飯，決定一試。鮮淮山花膠雞腳燉排骨湯飯$75 湯同飯係分開放，湯入面好足料，淮山花膠雞腳排骨全部都有，個湯好濃好好飲，但又唔會好油膩，送到黎熱度亦啱啱好，唔會熱到入唔到口，花膠好淋好入味，都幾大舊，雞腳有兩隻，同樣係好入味，唯一係，雞腳有腳甲好扣分，因為係湯飯，啲湯料應該要預埋黎餸飯，所以我覺得如果去埋腳甲會好啲香茅雞翼$29 因為要叫滿90蚊先免運費，所以叫多個小食，雞翼有四隻，香茅味濃，煎雞翼但唔太油，唔錯。
西環湯加
| 餐廳分店 | 湯加 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 22345232 |
| 餐單 Menu | 港式,湯品,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
湯加訂位
湯加位於西環區，詳細地址是西環西營盤正街40號地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。湯加幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐湯加餐單包括有港式,湯品,少鹽少糖食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 22345232 查詢訂座。湯加優惠
湯加 評價 相片
無得出街，晚餐都係外賣搞掂，因為外國住左一排，無飲湯，所以見到有老火湯飯，決定一試。
鮮淮山花膠雞腳燉排骨湯飯$75 湯同飯係分開放，湯入面好足料，淮山花膠雞腳排骨全部都有，個湯好濃好好飲，但又唔會好油膩，送到黎熱度亦啱啱好，唔會熱到入唔到口，花膠好淋好入味，都幾大舊，雞腳有兩隻，同樣係好入味，唯一係，雞腳有腳甲好扣分，因為係湯飯，啲湯料應該要預埋黎餸飯，所以我覺得如果去埋腳甲會好啲香茅雞翼$29 因為要叫滿90蚊先免運費，所以叫多個小食，雞翼有四隻，香茅味濃，煎雞翼但唔太油，唔錯。
突然之間開咗turbo,一早已經做晒所有嘢，趕得切年尾收爐，但係又未收得工，可以安心食一個long lunch, 過到去西環就諗起好耐冇食過魚，突然之間就諗起有一個好地方，歡送2019年今日要食好啲，一於行多幾步路去食蒸魚，平時食開桂花魚或者海鱸魚，今日想特別少少食倉魚，有南瓜墊底，帶出特別鮮甜，魚肉蒸得啱啱好，魚size係平時街市見到嘅size, 魚肉滑同新鮮，其實就咁用豉油蒸已經好好食，唔需要落豆豉
今日又要諗食咩lunch朋友有少少唔舒服，想食得健康同清淡d咁岩附近開左呢間新野，就去試下聽朋友講，淮山係好有益既包含好多纖維、黏蛋白同維他命可以降低總膽固醇，預防心血管病仲有助穩定血壓雞肉片魚腐淮山麵 (連飲品）＄45餐廳標榜健康、無添加鮮魚湯底幾清新麵質都唔差雞肉都算嫩滑魚腐比較腥，仲有魚骨有少少雲耳做配菜下次未必會再叫呢個餐飲叫左柑桔蜜唔會太稀，可以接受但個杯一拎上手就痴lup lup整體黎講有進步空間
The shop may not be eye catching among many other restaurants along the street, having regard to its relatively small shopfront.Hence, if you expects a more decent place that you may sit more comfortably, this may not be a good choice.That said, the shop is bright and neat.You could pick your ingredients like other noodle shops.You would also be able to choose the soup base and rice or noodle.If you choose rice, additional bowls are offered for free.Quite a good deal if you eat a lot.The taste was generally okay and I tended to like the fish soup.A relatively affordable price makes it a popular choice among kaifongs.
食慣呢附近D茶記，諗住試吓其他野。
叫左個紅酒牛尾，香茅雞亦。
雞中亦應該喺煮之前中間拮左一刀先炸，我見到咁都知領野。
用手分開睇吓，裏面生嘅。
我冇乜感覺，成日D餐廳都有生雞亦。
所以冇影相。
但係你拮一刀中間再炸都生，我真係冇野講。
個飯上埋，D紅蘿蔔已經浸到深啡色，豆腐咁一挾就爛，牛尾D肉已經甩哂出唻。
仲要得兩舊。
大家都見到D汁好似有層油喺面。
好似D xx ,其他嗰啲一舊舊野係好似脂肪嘅野。
我未試過有咁嘅紅酒牛尾。
其他湯飯我唔知。
你可以話我應該叫湯飯，但係佢真係攪到我忍不住要影張相寫我第一個post.....
您對於西環餐廳「湯加」有何comment？
湯加餐廳詳細資料：
- 湯加地址: 西環西營盤正街40號地下1號舖 Soup Plus, Shop1, G/ F,40 Centre Street, Sai Ying Pun, Western District
- 湯加電話: 22345232
- 湯加價錢: $50以下
- 分類: 港式,湯品,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 湯加 Facebook
更多湯加相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
湯加在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內湯加應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳湯加建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
湯加餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳