添飯小廚 西環
地址: 西環皇后大道西425Q地下後舖
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添飯小廚推介
這家食店已成為我們的飯堂, 食得出食材新鮮, 味度似住家飯, $98 二人餐有飯有湯有兩餸, 服務仲好周到, 成日幫我地添茶 我見過少東親自去街市入貨, 可能係咁所以D食材係新鮮D, 希望佢可以繼續保持水準, 咁我就一定做佢長期客仔
西環添飯小廚
| 餐廳分店 | 添飯小廚 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
添飯小廚訂位
添飯小廚位於西環區，詳細地址是西環皇后大道西425Q地下後舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。添飯小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐添飯小廚餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮等美食，付款方式有現金付款。添飯小廚優惠
添飯小廚 評價 相片
這家食店已成為我們的飯堂, 食得出食材新鮮, 味度似住家飯, $98 二人餐有飯有湯有兩餸, 服務仲好周到, 成日幫我地添茶 我見過少東親自去街市入貨, 可能係咁所以D食材係新鮮D, 希望佢可以繼續保持水準, 咁我就一定做佢長期客仔
呢間小廚都開左幾個月, 今次係第一次去.地方不大, 但清潔整齊.兩個人點了晚市中式套餐(二人), $98, 自選兩個小菜,白飯及中湯. 中湯 : 青紅蘿白豬骨湯 味道清甜, 無落味精小菜 : 涼瓜炒牛肉 材料新鮮, 從瓜的切口可以看得出不是預先切定.小菜 : XO醬爆豬頸肉 XO醬微辣, 適合小朋友. 豬頸肉同西芹夠新鮮.隔離枱無叫套餐, 但老板都送每人一湯, 真識做.老板仲不時替客人添茶, 免收加一, 免茶錢, 出門口時比100, 仲有兩蚊找.
312010風寒的晚上明天是考試的大日子, 在考試前吃返餐, 希望考試成功, 在吃前在旁邊的廟拜拜先雖然添飯小廚在橫街, 人流不多, 少人經過, 但我相信總有一天能出名的, 如果keep 住現在的水準一入去, 鋪好細間, 但香味已Cover全個餐廳, 如果你是追求味道跟服務的, 這間你非去不可, 員工不停地幫你加荼, 由於細間, 老闆可以悉心照顧每個客人, 親切的笑容令人欣慰, 說話老細前老細後,比酒店的服務還要好呢, 拎起菜牌, $98 二人套餐 跟兩個小菜 兩碗白飯 再兩碗例湯, 試過就知超值 例湯 坦白講酒樓都未必飲到咁既質素囉, 真係原隻雞腳/ 豬肉 係到, 料係有的疆蔥魚腩鍋 由廚房拎出黎只需3秒, 熱辣辣的鍋, 疆蔥有爆香過, wow, 火氣十足, 頂瓜瓜, 加上魚腩好新鮮, 一D都唔"un", 因為新鮮既野係無得呃人 真係叫食過返尋味 脆玉瓜木耳炒雞肉 首先脆玉瓜好爽脆, 木耳亦都係, 火侯岩岩好, 因為有會好"林"就唔好味, 味道好夾, 用來送飯一流兩個人食都好飽, 你會Feel 好有住家飯的感覺, 在坐食既人都有講有笑,埋單$98, 仲好Polite 咁送你出門口, 歡迎下次光臨,真是超值
地方很細, 屈在創業商場對面的一條小橫巷內.四個人叫了七樣食物: 避風塘炒蟹 $188: 蟹不是太大, 但很多膏(店方在落單時已說清楚是膏蟹). 用新鮮辣椒炒, 很夠味. 價錢我覺得OK, 如果閣下喜歡食大大隻肉蟹, 我想那些辣蟹專門店會較好, 又或者可以事前致電和店方商量入定貨? 枝竹火腩大鱔煲 約$50: 很夠味, 鱔亦吃得出是新鮮貨, 並非"死鱔". 揚州炒飯 $29: 飯炒得乾爽, 料亦足. 個人口味則希望能多些蔥花和灑些粗鹽, 不過就現在這樣相信都無乜人會詐型. 薑蔥魚雲煲: 亦係夠晒香口入味, 魚雲亦很新鮮. 和大鱔煲一樣上檯時個煲係滾熱辣的. 鮑汁北菇鵝掌 $8?: 鵝掌比較遜色. 不過, 它的鮑汁OK, 配煲內的唐生菜和大大隻北菇都OK. 黃金中蝦: 或者有些人會嫌不夠鹹蛋, 但我本身是非常食得鹹的, 卻覺得這樣的鹹度剛剛好, 不會死鹹, 仍吃得出蝦是鮮蝦(不過係養蝦非海蝦), 而且不會太油膩. 星洲炒米 $29: 這個是外賣的, 還沒吃, 哈哈!很抱歉有些價錢不記得了. 總知以上七樣加一罐汽水盛惠$498, 不收加一. 還沒計免費贈送每人一盅的例湯呢! 雖說是例湯, 倒不如說是"是日老火湯"吧!! 例如今晚的是蓮藕排骨, 湯夠晒味但沒落味精, 和家裡煲的一樣!!地方確是有點迫狹, 但服務態度很好亦很殷勤. 這樣的街坊小館實在買少見少了. 若計成本, 賣 pizza 炸雞那些連鎖店賺得絕對比這裡多!! 但計有益, 好味(我吃 pizza 但 Pizza H** 的算不上好味), 抵吃(我見他們有$98 的兩餸二人餐), 以及最重要的是「誠意」, 各位西環的街坊(我並非住西環的!), 那天不想煮飯的不妨一試!!
見到d食評寫到咁好，就去試下。
入到去無乜位，好逼。
之後有人黎，又要轉台。
叫左個$98套餐食...班腩煲，同乜豆炒豬頸肉。
份糧一般啦，你話係西環食唔食到，一定有，石塘咀街市都有。
你話係咪差，都唔係...不過下面d評論就有d誇張左...
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添飯小廚餐廳詳細資料：
- 添飯小廚地址: 西環皇后大道西425Q地下後舖 Tim Rice Restaurant, Shop425 Qbackblock, Queen Road West, Western District
- 添飯小廚電話:
- 添飯小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 添飯小廚 Facebook
更多添飯小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在壹陸陸內有任何傳播的風險，壹陸陸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壹陸陸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，壹陸陸同時建議採取以下措施*壹陸陸 黃, 壹陸陸 藍, (壹陸陸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
添飯小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內添飯小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳添飯小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
添飯小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳