洪叔叔車仔麵 西環
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洪叔叔車仔麵推介
同友人午餐...知道開左一段時間...但一直未有機會黎試香港味道...這裡的裝修真的不錯~是日要素食,點左紫菜，酸齋，冬菇 米線 加 青咖喱汁...一上枱...好大碗呀,感覺好足料?!但友人點的鹵水蛋(也是價值$9)....只有一隻雞蛋(感覺有點不抵...)紫菜是正常貨色，沒什麼特別; 酸齋 頗好吃的!; 冬菇 是店鋪推介,也算是花菇的,頗厚的~~但最失望的是....米線太"林",是煮得太耐?! 還有那個店鋪推介的青咖喱汁....只是帶點辣度,而且只有少得可憐的份量在一旁...當把整碗米線用筷子夾兩下子,就全都沒有味道了....整碗米線價值....$36,有點不抵,;何況,其實過一個街口就有另一間車仔麵店了...
西環洪叔叔車仔麵
| 餐廳分店 | 洪叔叔車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
洪叔叔車仔麵訂位
洪叔叔車仔麵位於西環區，詳細地址是西環德輔道西352-366號中亞大廈地下8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。洪叔叔車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐洪叔叔車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款。洪叔叔車仔麵優惠
洪叔叔車仔麵 評價 相片
同友人午餐...知道開左一段時間...但一直未有機會黎試香港味道...這裡的裝修真的不錯~是日要素食,點左紫菜，酸齋，冬菇 米線 加 青咖喱汁...一上枱...好大碗呀,感覺好足料?!但友人點的鹵水蛋(也是價值$9)....只有一隻雞蛋(感覺有點不抵...)紫菜是正常貨色，沒什麼特別; 酸齋 頗好吃的!; 冬菇 是店鋪推介,也算是花菇的,頗厚的~~但最失望的是....米線太"林",是煮得太耐?! 還有那個店鋪推介的青咖喱汁....只是帶點辣度,而且只有少得可憐的份量在一旁...當把整碗米線用筷子夾兩下子,就全都沒有味道了....整碗米線價值....$36,有點不抵,;何況,其實過一個街口就有另一間車仔麵店了...
店舖裝橫好有懷舊感，睇得出設計係落足心機。
其實食物質素尚好，唯一挑剔嘅係碗麵唔夠熱、未入味，而且等待送餐嘅時間都算慢。
最令人失望嘅係服務態度，你話係大排檔茶記就話啫，我俾貴出面價錢咁多嚟食碗普通嘅車仔麵，收銀嘅老闆娘仲要咁樣對住啲客，冇笑容gup住晒，搞到食都食得唔自在，希望可以改善下啦。
今日公司三點開聖誕扒地關係，所以下午就隨便同同事食個車仔麵算了。
行了附近一間好想試的洪叔叔到，鋪內坐位不多但今日行去又不用等位就坐低了，取了餐紙一看，其實可以有自選亦都可以選餐麵，我自己點了個招牌牛魔王米粉，再加小食。
小食中有個芝士茄子係最特別的，其他都係一般。
麵大大碗好低食，但牛魔王都係一般。
炸雞的醬兩者都唔夾，另一個係用腐竹做的小食都怪怪地，有待改進。
順帶一提～有些小食係不在餐牌內，而係鋪內牆壁上的，小食是很多的。
I was really looking forward to dining here because of the decor.However the noodles were average and the broth was very salty.The pork blood cubes tasted strange and rather metallic.The fried chicken fared better but also extremely salty.
一直以嚟對於車仔麵嘅印象都係一般, 唔係唔好食, 而家通常食車仔麵嘅環境都令我覺得D食物唔係太乾淨.我一開始被門面吸引左, 好懷舊嘅裝修佈置.入到去令人感覺好舒服, 地板清潔, 唔濕唔跣.車仔麵嚟講, 食品選擇唔係話好多. 剔完食物之後唔駛5分鐘就送到, 好有效率.大圓摺枱上擺左筷子筒, 筷子拎上手一D都唔會痴笠笠,炸雲吞炸得好脆, 一咬落去發出清脆嘅聲音, 對面搭枱果位先生都望一望….油麵軟硬到適中. 份量唔算多, 男仔食就有D唔夠.個人鍾意食濃味, 沙爹汁如果多D就更好.滷水豬肉片其實係厚切腩肉, 滷水過後感覺無咁油膩成個消費過程感覺好好, 地方乾淨令人對食物嘅信心都多左
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洪叔叔車仔麵餐廳詳細資料：
- 洪叔叔車仔麵地址: 西環德輔道西352-366號中亞大廈地下8號舖 洪叔叔車仔麵, Shop8, G/ F,352-366 Des Voeux Road West, Western District
- 洪叔叔車仔麵電話:
- 洪叔叔車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 洪叔叔車仔麵 Facebook
更多洪叔叔車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Kale內有任何傳播的風險，Kale在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kale除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kale同時建議採取以下措施*Kale 黃, Kale 藍, (Kale 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
洪叔叔車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內洪叔叔車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳洪叔叔車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
洪叔叔車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳