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(已結業)

明豐粵菜館 西環

地址: 西環西營盤第二街1號東祥大廈地下G舖

粵菜,廣東,中菜館,

最後更新:

明豐粵菜館推介

我唔係d咩食評人!但是我知道心情差食咩都唔會覺得好食!我第一次幫襯,已經知道老闆娘態度唔好!想帶個蛋糕來切同媽咪慶祝生日,佢話唔可以用店內的碟食蛋糕因為洗唔甩d蛋糕色又油,甘我老公就去買紙碟、膠叉連垃圾也要自己收拾好拎出去掉都唔係問題!今晚是慶祝我仔同侄女生日還有我提早和我爸爸慶祝父親節!訂左枱,訂枱時無講明有限時間吃飯,只係話最低消費每人一百蚊!我地的確遲左十分鐘,老闆娘一如往常的黑口面!當我地叫完餸老闆娘才説明有限時只有一個半小時吃飯!食飯其間不斷打擾,不斷催促想趕我地走!但是當時店內只有一對情侶,也沒有人在等位!令到全家也食很好唔開心!令到我爸爸也十分之唔愉快!比錢仲要買難受!

西環明豐粵菜館


餐廳分店明豐粵菜館
地區西環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu粵菜,廣東,中菜館,
人氣指數 339
價錢幾錢$51-100

明豐粵菜館訂位

明豐粵菜館位於西環區,詳細地址是西環西營盤第二街1號東祥大廈地下G舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明豐粵菜館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐明豐粵菜館餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食,付款方式有付款。


明豐粵菜館優惠


明豐粵菜館 評價 相片

我唔係d咩食評人!但是我知道心情差食咩都唔會覺得好食!我第一次幫襯,已經知道老闆娘態度唔好!想帶個蛋糕來切同媽咪慶祝生日,佢話唔可以用店內的碟食蛋糕因為洗唔甩d蛋糕色又油,甘我老公就去買紙碟、膠叉連垃圾也要自己收拾好拎出去掉都唔係問題!今晚是慶祝我仔同侄女生日還有我提早和我爸爸慶祝父親節!訂左枱,訂枱時無講明有限時間吃飯,只係話最低消費每人一百蚊!我地的確遲左十分鐘,老闆娘一如往常的黑口面!當我地叫完餸老闆娘才説明有限時只有一個半小時吃飯!食飯其間不斷打擾,不斷催促想趕我地走!但是當時店內只有一對情侶,也沒有人在等位!令到全家也食很好唔開心!令到我爸爸也十分之唔愉快!比錢仲要買難受!

Surprisingly not many reviews despite being opened for 2 years.  The lady boss was a nice person and we ordered sweet & sour pork, choy sam  and a salted fish fried rice. The ordered was huge for two of us and we managed to finish it as we are super hungry. Overall, I would say this is one of my best meal for my stays in hong kong this week

這區吃小菜飯店不多, 有都係麻麻地, 所以明豐就好爆棚, 老闆係大厨, 一定會好比心機, 自己生意嘛, 唔好食就冇下次㗎。

因為地方不大, 人手不多所以餐牌菜式也不多, 但勝在夠鑊氣。

試過幾次自己買魚去蒸, 次次都掂; 咕嚕肉入面真係肉不是肥膏, 酸甜茨味道剛好, 不會太酸; 北菇鵝掌有5掌5菇 加碟菜就剛好。

冬天仲有生炒糯米飯(大份量)及羊腩煲(試過係超值)。

最好係平時日子早点去啦, 多人最好訂位。

也好一陣子沒有寫中文的博文,2018想給自己一點挑戰,就從頭開始吧,工作上也要常用上中文,何況我也是中國人呀,大概沒有藉口不寫中文就是了,時間許可的話就中英都寫吧!難得有時間,我倆喝畢咖啡後就吃晚餐了,中途出了些狀況但最重要是我們都坐下來吃晚餐,時間不多,就該好好把握共處的時光吧!這家明豐粵菜館,聞說是前嶺南大廚出來開的店,就在西營盤站走幾分鐘就到,位置很方便,大部份小菜都只是雙位數就點到!雖然只得我們倆但都點些我們愛吃的,最後點了兩肉一菜,加一份糯米飯,再分喝一碗湯,吃盛就留明天當午餐吧! 老火湯有青紅蘿蔔煲瘦肉,面也有點油份,但喝起來很甜也沒有很膩,我家沒有住家湯的,有見到都總會點上一碗。

接著是咕嚕肉,見到推薦的鑊仔煎豬排心癢想吃,難得身邊人說想吃咕嚕肉,也就來一份喔!肉半肥瘦,粉漿有點厚但掛汁與味道也很恰當,拿它來下飯準沒錯吧!另外點上的魚香茄子則是大愛作品,咸魚與肉碎加上茄子煮得惹味非暴力,雖然這菜油份很高但美食當前難以抗拒!再來是炒豆苗,火候不錯,份量也足,點了兩大盤肉也要吃點菜平衡一下吧!最後來一份生炒糯米飯!臘味份量不多但有蔥花,花生與肉鬆,味道配合也不錯!份量很大最後有半碟是打包的這裡用上一張方形點菜卡,很是精美,加上有菜名有價錢就立即拍下來了!吃畢與老闆加上主廚閒話家常,原來想當年他是住在我家附近的後山那邊,和他閒聊舊日的荃灣再講粵菜講飲食,實在是愉快的一夜。

埋單只是3百多,份量足4位吃,是十年前的價格嗎?很快要再來,下回吃這裡的鹽焗雞!

平時同爸媽去找「明哥」開飯,三個人試唔到太多餸,今次夾夠6個大食朋友,齊齊再去開餐。

東江雞半隻,朋友話係屬於古式做法,浸到骨都入味又不會過鹹,一般酒樓已經搵唔到呢個質素。

招牌椒鹽九肚魚因為休魚期無魚貨,轉食椒鹽鮮魷。

如果有得揀,我會鍾意九肚魚多D。

朋友話想飲湯,每人share半盅「是日燉湯」。

平時我唔係太喜歡飲湯,但呢個木瓜燉雪耳(鹹版)真係一流,我食哂所有木瓜。

訂座時順便訂的蒸肉餅。

我覺得呢度嘅肉餅令我想起婆婆生前做的正宗順德味道,我以為以後都食唔到。

一定要加白飯。

朋友想食菜,我又唔係幾想食炒通菜,後尾決定聽從老闆娘建議,試下花蝦炒韮菜。

呢度有個特色,好多菜式未必寫在牆上(可能得一、兩份),要問老闆娘推介。

醬燒牛肋條,在嶺南樓果時已經是明哥拿手菜式,牛肋條慢煮到脂肪位都化,醬汁加入蕃茄略帶酸,更加開胃。

咕嚕肉,用豬頸肉做,啖啖肉。

我堅持每次都叫,飽都叫,最多打包(但次次無剩)。

忽然有朋友想食牛腩,原本只係午市有得供應,於是問問老闆娘,好在可以即做一份。

上次有朋友來一早訂了牛腩煲,蘿蔔極入味。

今次我地即興要食,蘿蔔就無上次咁淋。

建議想食的話,一定要打電話訂位時留菜。

話得係大食朋友,可以食完上述全部都話想加餸,最終又加多個「家常豆腐」。

呢味我第一次食,男性朋友大讚,話好難豆腐咁香又唔散。

再來一個干炒牛河,朋友話「碟底無色」,證明所有豉油都在河粉上面,盡顯大師傳功夫。

最後埋單,不收茶芥加一,連汽水及白飯每人HK$133,仲有一盒牛腩及半碟牛河打包,抵到裂。

補充:牛河第二日翻「叮」都仍然好食。

明豐粵菜館餐單提供粵菜,(廣東),中菜館等推介美食位於西環區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用。





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明豐粵菜館餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在麺屋武蔵內有任何傳播的風險,麺屋武蔵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麺屋武蔵除了遵守預防及控制疾病的相關規例,麺屋武蔵同時建議採取以下措施*麺屋武蔵 黃, 麺屋武蔵 藍, (麺屋武蔵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

明豐粵菜館在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內明豐粵菜館應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳明豐粵菜館建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

明豐粵菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳明豐粵菜館的好與壞?

你可以這餐廳發表明豐粵菜館意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼明豐粵菜館不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問明豐粵菜館訂位方法。

我可以刪除明豐粵菜館在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳明豐粵菜館違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認明豐粵菜館餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳明豐粵菜館是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對明豐粵菜館的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到明豐粵菜館黃藍立場,明豐粵菜館黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟明豐粵菜館 openrice裡的差異是什麼?

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