恩仔漢堡 西環
地址: 西環西營盤水街10C號地下6號舖
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恩仔漢堡推介
回家路上order了一個最基本款的漢堡，店主會即做。但味道真係可以加强改善，雖然漢堡扒的肉好大塊，但調味太不均匀了，因爲當時店主調味的時候只是隨便在扒上撒了一些調味料，我食到最後，發現調味粉集中在肉的一側，另一邊咩味都無。然後下層的麵包因爲凃太多醬，所以搞到有D濕，口感差D，可能減少醬汁或者麵包焗耐D會更加好。希望繼續改善
西環恩仔漢堡
| 餐廳分店 | 恩仔漢堡 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 51394831 |
| 餐單 Menu | 西式,漢堡包, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
恩仔漢堡訂位
恩仔漢堡位於西環區，詳細地址是西環西營盤水街10C號地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。恩仔漢堡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐恩仔漢堡餐單包括有西式,漢堡包等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 51394831 查詢訂座。恩仔漢堡優惠
恩仔漢堡 評價 相片
回家路上order了一個最基本款的漢堡，店主會即做。
但味道真係可以加强改善，雖然漢堡扒的肉好大塊，但調味太不均匀了，因爲當時店主調味的時候只是隨便在扒上撒了一些調味料，我食到最後，發現調味粉集中在肉的一側，另一邊咩味都無。
然後下層的麵包因爲凃太多醬，所以搞到有D濕，口感差D，可能減少醬汁或者麵包焗耐D會更加好。
希望繼續改善
老實說就咁望幾幅相期望幾高，以為會幾用心整，但出尼outcome個漢堡普通得劣，真係麻麻，呢個質素配唔上價格。
店員態度唔好，而且等候時間過長，等左至少一個鐘，可能係佢員工唔夠掛，唯一值得欣賞嘅就係佢啲薯條，幾好食，同mc donald啲薯條質素差唔多，但漢堡同雞翼就不了。
最後都係唔建議大家去食喇，因為西環好多好野食，等呢間野真係會等到嬲，而且出尼嘅食物稍令人失望，冇想像中咁好希望呢間鋪會有改善啦，但我同我啲同學都應該唔會再幫襯。
👁🗨 黑松露芝士漢堡💲38明明記得之前呢個位間漢堡好似唔係咁樣，原來一排無黎就轉左手😯呢個漢堡暖笠笠，包皮有烤烘過，包身口感鬆軟☺️黑松露聞落幾香，但係食落唔太均勻，有啲位較為鹹，有啲位無咩味，導致底層既沙律醬味更突出，所以黑松露可以再濃啲💁🏻♀️芝士呈現係半溶狀態，塊牛都大塊厚身，但係唔會話乾🐂配埋洋蔥、蕃茄、生菜🥗三十八蚊，比出面質素差唔多既漢堡店平一半，一試無妨😃🔛 整體評分（7/10）
隱藏漢堡包店～即叫即整，價錢公道！包皮：軟棉棉有厚度 有咬口得黎唔會un，烘培後既包皮唔會過份脆牛肉：牛肉味濃肉質彈牙有肉汁，似手打芝士：雖然冇車打咁濃芝士味但唔會膩亦都充滿芝士香蕃茄洋蔥生菜：新鮮脆口千島醬：甜酸適中唔會搶走牛肉味所有漢堡即叫即整，見到人地點炸薯條同雞亦都係即炸見到有人點雙層牛肉漢堡都好吸引可口可樂一罐都係$6，價錢很公道店鋪少少外面有四五個座位可以坐，裡面得老闆一個人一腳錫，但望入去都好乾淨衛生！
隔了好幾個月後，覓食西環這個系列才繼續寫下去，無他，只是因為我懶。
之前剛好搜尋別的小店時，意外發現這家漢堡店，位置來說算不顯眼，所以可能因為鋪租問題，連帶食物也相對比較便宜。
最普通的那款手工漢堡價錢只是三十四，而平均價格大概是四十多，豐儉由人店裡估計主要做午市生意，晚上七點也沒什麼客人，正好店外有幾個座位可以安安靜靜享用。
在沒有其他客人的情況下，大概等候了五分鐘店主便把即製的漢堡送到我面前。
店主從收銀到製作都一手包辦，如果有好幾位客人的情況下要有心理準備需要等候較長時間。
黑松露芝士漢堡$38+薯條汽水$18，薯條份量比較少，但即製炸的剛剛好。
雖然午市加配比較划算，不過食漢堡不配薯條汽水總覺得差了點什麼。
打開麵包，最上面是黑松露醬料，然後是芝士、漢堡肉、洋蔥、蕃茄和生菜，麵包皮微微烤過，配合厚實的漢堡肉，口感非常豐滿。
漢堡的靈魂就是在麵包中間那塊牛肉，雖然談不上多汁，但有嚼勁，吃起來貨真價實而且很有飽足感。
曾經在別的店 吃漢堡時，由於餡料太多牛肉太厚導致進食時所有餡料擠出麵包以外，甚至會把醬汁弄到手上，而這裡漢堡就沒有這個問題，份量配合得剛剛好。
單以漢堡來說CP值非常高，可惜漢堡沒什麼黑松露味道，如果不說還以為是最基本款漢堡，下次可能會直接叫經典漢堡（基本款）就算。
店裡還有好幾款漢堡，還可以嘗試薯條和水牛城雞翼。
由於價錢相對便宜，有時候想不到晚餐吃什麼的話來這裡享受漢堡也是不錯的選擇。
題外話，很好奇店主是否叫恩仔所以才把店舖取名叫恩仔漢堡，但實在不好意思向店主直接詢問⋯
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恩仔漢堡餐廳詳細資料：
- 恩仔漢堡地址: 西環西營盤水街10C號地下6號舖 Burger YS, Shop6, G/ F,10 C Water Street, Sai Ying Pun, Western District
- 恩仔漢堡電話: 51394831
- 恩仔漢堡價錢: $50以下
- 分類: 西式,漢堡包,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 恩仔漢堡 Facebook
更多恩仔漢堡相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在GAMEROOM內有任何傳播的風險，GAMEROOM在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳GAMEROOM除了遵守預防及控制疾病的相關規例，GAMEROOM同時建議採取以下措施*GAMEROOM 黃, GAMEROOM 藍, (GAMEROOM 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
恩仔漢堡在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內恩仔漢堡應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳恩仔漢堡建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
恩仔漢堡餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳