太吉 西環
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太吉推介
這天去shopping之前和男朋友來了這邊吃午餐，我和男朋友也很喜歡吃日本料理呢這裡的環境很有日本在地居酒屋的feel,佈置挺不錯的，午市定食價錢亦相當合理我和男朋友分別點了牛肉烏冬定食和鰻魚蛋包飯定食，另外還加點了章魚燒定食包括味噌湯，沙拉和漬物，非常豐富沙拉菜很新鮮，味噌湯不太咸挺不錯的章魚燒上面鋪滿我很喜歡的木魚碎，而且章魚燒口感軟綿綿的很好吃！牛肉烏冬加了很多牛肉，肉質嫩嫩的味道香甜另外還有娃娃菜，昆布和鮮菇等的配料，令湯頭很鮮甜呢！烏冬很嫩滑彈牙，吸引了清甜的湯汁味道很棒！鰻魚蛋包飯定食原條鰻魚非常大條，肉質嫩滑有彈性，蒲燒醬汁亦相當入味蛋包飯的蛋不會煮得過熟嫩嫩的充滿蛋香，飯粒也很飽滿呢，味道非常棒！定食的cp值也很高哦！值得再去光顧
西環太吉
| 餐廳分店 | 太吉 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 37020418 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 504 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
太吉訂位
太吉位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。太吉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐太吉餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 37020418 查詢訂座。太吉優惠
太吉 評價 相片
這天去shopping之前和男朋友來了這邊吃午餐，我和男朋友也很喜歡吃日本料理呢這裡的環境很有日本在地居酒屋的feel,佈置挺不錯的，午市定食價錢亦相當合理我和男朋友分別點了牛肉烏冬定食和鰻魚蛋包飯定食，另外還加點了章魚燒定食包括味噌湯，沙拉和漬物，非常豐富沙拉菜很新鮮，味噌湯不太咸挺不錯的章魚燒上面鋪滿我很喜歡的木魚碎，而且章魚燒口感軟綿綿的很好吃！牛肉烏冬加了很多牛肉，肉質嫩嫩的味道香甜另外還有娃娃菜，昆布和鮮菇等的配料，令湯頭很鮮甜呢！烏冬很嫩滑彈牙，吸引了清甜的湯汁味道很棒！鰻魚蛋包飯定食原條鰻魚非常大條，肉質嫩滑有彈性，蒲燒醬汁亦相當入味蛋包飯的蛋不會煮得過熟嫩嫩的充滿蛋香，飯粒也很飽滿呢，味道非常棒！定食的cp值也很高哦！值得再去光顧
第二次來這間串燒店，一坐下就有一支洗手液給我們洗手，疫症當前，還是衛生最重要！店舖不算大約可以容納20人，座位下有一個籃子可以放東西。
雞胸軟骨雞軟骨大大嚿，很有嚼勁，燒焦了的軟骨組織是別有一番風味，沒有多餘的調味，香口。
自家製免治雞肉棒這個免治雞肉棒是這裏的重點推薦菜式，果然沒有令人失望，把醬油和蛋黃攪拌，張口的口感，滑流流，雞肉棒有肉汁，濃郁可口。
牛肋肉超好吃，牛肉的肉汁流出來。
秋葵有些鹽巴提味。
茄子田樂半條矮小的日本茄子上面塗了一層甜甜秘制醬汁，茄子𠝹了一格格，醬汁流進內裏，又不失茄子的鮮甜，好好吃的燒茄子！厚揚豆腐有點太乾身，沾薑蓉是幾惹味。
豚肉卷飯團豚肉片包著加了調味的飯，不算太咸，香草味道特別，吃完很飽滿。
最近的日子都不適宜四圍去，所以居住在西環的我最近每天都在附近覓食。
今日就和家人到太吉晚餐，簡簡單單叫幾款串燒，飲返兩杯。
早前已到這間餐廳食過幾次，水準不錯，而且不時有特別菜單，所以每次來都十分有新鮮感。
媽媽最喜歡吃日式冷豆腐，豆腐滑嫩，醬汁不會過濃，剛好可以把豆味提升。
日式八爪魚丸外脆內軟，非常足料。
煙肉荔枝卷口味清新，荔枝可以減卻煙肉的油膩感。
豚肉蘆筍卷新鮮無渣，雞心外表富有油脂，肉質煙韌齒頰留香。
頭先提過餐廳會有特別菜單，今次我們試的就是燒茄子，超級juicy而且醬汁新穎，不像一般餐廳提供的味增醬，味道和諧，鹹香鹹香的。
緊接著送上的肉類牛肋肉鬆軟，燒得惹味。
最後是我大愛的豚肉卷飯團，雖然看似簡單但每次我在家做都冇辦法複製如此味道。
外表的飯粒烤得像飯焦，香氣撲鼻！
今晚和細佬在海傍跑完步，想來點輕食，就行到厚和街的太吉吃串燒，疫症下客人少了很多，只滿了一半。
餐廳亦有提供洗手液，店員有戴上口罩而且餐廳環境乾淨衛生。
【日式冷豆腐】是消暑的涼拌菜，口感軟滑細嫩的凍豆腐配上木魚碎，沾一沾清淡的醬油，非常開胃的前菜。
【雞心】比想像中不太腥，幾易入口，少少脂肪，燒烤後幾香口的，質感有些韌。
【煙肉荔枝卷】中間的荔枝香甜多汁，煙肉的咸香味和甜的配搭好特別，簡單又好味的串燒。
【厚切牛舌】富有彈性而且軟嫩多汁，厚切牛舌最適合碳烤，多脂肪又是醇香的部位，很香口，令人欲罷不能。
【粟米】粟一燒！【大腸味增煮】大腸中間包含著厚厚脂肪，一吞下，有嚼勁又充滿味增味道，冬菇和蘿蔔煮得很淋，又入味。
【稻庭烏冬】清涼飽肚，不過有點太淋。
食物水準依舊好吃，十分喜歡這間舖的環境和食物，希望太吉能夠捱到疫症結束。
西環及堅尼地城一帶總是有數不盡的小店 剛好在附近開完會後便和同事到厚和街一帶覓食 最後落腳於太吉 舖子少少但很有日本小型居酒屋的感覺 牆上貼滿日式貼紙和酒標 十分有特色店舖所提供的串燒種類繁多 酒品亦都不少 肚餓的我們當然是旋風式下單 價錢合理 多點幾款也不怕✌🏻前菜我們要的是牛油果蟹肉沙律 分量充足足夠我們三人分享 牛油果新鮮幼滑 菜葉和小蕃茄都很清甜 鱈魚乾相當出色 原先以為將魷魚絲半煙韌 想不到原來是趣卜卜的小吃 咸香 作為伴酒小吃一流👍🏻當然不少得自家製免治雞肉棒 但係有少少軟骨位相當有咬口 熱騰騰的雞肉沾上新鮮蛋液 滑溜！熱愛吃軟骨的我亦私心點了雞胸軟骨 咬開後嗦嗦聲 雞翼外脆內多汁 沒有人不愛吃😋朋友介紹我吃的七里香原來是雞屁股 食之前有點猶豫 以為會充滿怪味點知充滿油香 滑嘟嘟立刻encore多串😂餐廳環境極具和式 而且職員友善不時為我們添加熱茶 非常好的一晚用餐體驗
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太吉餐廳詳細資料：
- 太吉地址: 西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下B舖 Takichi, Shop B, G/ F, Shun Cheong Building,28 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
- 太吉電話: 37020418
- 太吉價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 太吉 Facebook
更多太吉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元合內有任何傳播的風險，元合在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元合除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元合同時建議採取以下措施*元合 黃, 元合 藍, (元合 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
太吉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內太吉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳太吉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
太吉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳