壽司屋 西環
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壽司屋推介
繼續發掘西環一帶o既食肆…頭先同朋友黎食dinner，小店一間，未食過，九點冇人，正。叫左鰻魚飯（$25）同天婦羅南瓜（$15），朋友食雜錦魚生飯（呢個好似40幾）。想讚天婦羅南瓜同埋送o既o個麵豉湯。天婦羅南瓜炸得幾好，而且有5 pieces，勁抵啦。出面要double呢個價錢喇！一直對麵豉湯冇咩感覺，但我地都覺好味，料都足而且係唔咸！估唔到個湯幾得。俾我見到佢"丁"我o既鰻魚，不過其實味道同出面o個ｄ一樣。個汁就真係爭少少，都好似唔係平日食開o個ｄ鰻魚汁o既？不過咁平都差唔多啦。朋友個雜錦魚生飯係大我o個個一倍，飽死佢，不過佢話味道ｏｋ。service幾好，同埋佢ｄ野真係好平（日本菜黎講），會介紹俾住附近o既friend。
西環壽司屋
| 餐廳分店 | 壽司屋 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
壽司屋訂位
壽司屋位於西環區，詳細地址是西環石塘咀和合街南里16號翠景閣地下A1舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壽司屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐壽司屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。壽司屋優惠
壽司屋 評價 相片
繼續發掘西環一帶o既食肆…頭先同朋友黎食dinner，小店一間，未食過，九點冇人，正。
叫左鰻魚飯（$25）同天婦羅南瓜（$15），朋友食雜錦魚生飯（呢個好似40幾）。
想讚天婦羅南瓜同埋送o既o個麵豉湯。
天婦羅南瓜炸得幾好，而且有5 pieces，勁抵啦。
出面要double呢個價錢喇！一直對麵豉湯冇咩感覺，但我地都覺好味，料都足而且係唔咸！估唔到個湯幾得。
俾我見到佢"丁"我o既鰻魚，不過其實味道同出面o個ｄ一樣。
個汁就真係爭少少，都好似唔係平日食開o個ｄ鰻魚汁o既？不過咁平都差唔多啦。
朋友個雜錦魚生飯係大我o個個一倍，飽死佢，不過佢話味道ｏｋ。
service幾好，同埋佢ｄ野真係好平（日本菜黎講），會介紹俾住附近o既friend。
不知不覺，也有七個月沒在這裡寫食評，原因是學業繁重，Year 2 的課業的確不是說笑的。
有機會的話，稍候有空的話會補回這之前七個月的其中一些食評。
入正題了，昨天與母親一起去了這間位於西寶城後面毫不顯眼的壽司店，店內位置十個左右，甫入店已有很好的服務，男待應很快便奉上熱茶兩杯，還不時添茶，很有禮貌。
是日吃了個燒汁蛋包雞飯配前菜(辣味螺肉)和麵豉湯，僅$27 已吃到比西寶城好很多的食物，另加$5 更有三文魚手卷，三文魚很新鮮，超值！前菜和湯中規中距，主菜的蛋包飯賣相很美，味道亦中上，炒飯很香。
母親不喜日本東西，只是陪我吃而已，但待應亦有替她添茶，服務態度值得一讚！總結，眼看壽司的價錢全部都要比元綠元氣還要平，下次一定要找朋友試下壽司刺身！最後一句—還是覺得橫街窄巷的壽司店比那些連銷壽司店好！
同老公2佃個人行西寶城一出後門發現一間寿司店.入去一試.食左一佃個什錦魚生飯(好鬼大碗)一碟火炙魷鱼寿司(以箭朱)!!!!一客炸三文魚魚皮好翠,一客蚧籽沙律一只生赤貝剌身.好爽好鮮味!
昨晚食完真係無諗過咁快又去, 因為突然想食滑蛋豬扒飯, 記得網評講過幾好, 所以今晚又去左. 由於昨晚食得好飽, 諗住今晚都係唔好叫咁多, 慢慢來, 點知....18/10 2人叫左:1. 原來夜晚係無滑蛋豬扒飯, 有小失望, 想食豬扒, 於是叫左吉列豬扒飯 豬扒炸得好脆, 豬扒好食, 但個粉有d硬,一般啦.但$25真係好平, 唔好要求咁高. 仲有面是湯.2. 三文魚次身 掂. 好新鮮+好好味, 仲有5片, 都幾厚身. 3. 什錦天婦羅 有3隻蝦+1片茄子+1片南瓜+1片蕃薯+1片芋頭 好味, 個南瓜天婦羅估唔到咁好味. 唔怪得前一晚見到有一台叫一碟啦.4. 鱆紅魚薄切 原本2人都不太鍾意食鱆紅魚, 但聽師父講這個薄切幾好食, 就叫左1客來試, 食落又幾好味, 可能配埋個醋汁, 真係唔錯, 同之前食個感覺完全唔同, 雖然個魚唔係太重魚味, 但食落口感幾好, 以後又多個選擇. 5. 牡丹蝦次身 好大隻, 幾爽口6.火炙魷魚壽司 OK又係食到好飽.
位置於西寶城後面,魚生飯好大碗,魚生都好新鮮,值得再幫襯
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壽司屋餐廳詳細資料：
- 壽司屋地址: 西環石塘咀和合街南里16號翠景閣地下A1舖 壽司屋,
- 壽司屋電話:
- 壽司屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 壽司屋 Facebook
更多壽司屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在芝脆雞內有任何傳播的風險，芝脆雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳芝脆雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，芝脆雞同時建議採取以下措施*芝脆雞 黃, 芝脆雞 藍, (芝脆雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壽司屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壽司屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壽司屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壽司屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳