周記點心 西環
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周記點心推介
這裡的西多士並非普通西多士，是流沙西多士，有奶黃、芝麻和芋泥三款味可選，非常邪惡，另芝麻蝦多士也是不錯的選擇。
西環周記點心
| 餐廳分店 | 周記點心 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 25592389 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,點心,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 834 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
周記點心訂位
周記點心位於西環區，詳細地址是西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。周記點心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐周記點心餐單包括有粵菜,(廣東),港式,點心,茶餐廳/冰室,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 25592389 查詢訂座。周記點心優惠
周記點心 評價 相片
聽朋友講這間點心好有心思，所以就算好遠，都山長水遠嚟食。
我們大概4:30左右去到，這時餐廳沒有人，餐廳比較細，坐位不多。
一定要點嘅係「招牌芝麻蝦多士 」四件多士都炸得香酥不油膩，夾著厚厚的蝦膠，超豐富，加埋面頭的白芝麻，口感香酥！「口水雞」 味道香辣，但係可能雪雞嘅關係，口感比較淋「紅油抄手」雲吞細細粒，一啖一粒，加上香辣嘅醬汁，口感豐富。
「豉蒜炒尖椒🌶️」 豆豉蒜蓉醬味道很香濃，加上普通嘅青、紅椒，即刻變得可口。
「京川煎餃子🥟」 餃子好大隻，餡料肉很多，很好入口仲有樽仔原味奶茶 ，好港式，有茶味。
整體來講周記點心既味道好，而且份量同用料上都覺得新鮮又足料！性價比高，確係用心之作。
係好心思嘅小店
以前好鍾意同家人、朋友去酒樓飲茶，食下點心、飲啖茶，蝦餃、燒賣、叉燒包等等，樣樣齊，想食咩嗌咩。
不過，而家多咗好多點心專門店，大部分都幾好食，話曬專門食點心嘛。
今次，特登嚟到西環嘅周記點心，聽聞佢個芝麻蝦多士，以及西多工做得好岀色，所以，專程來試食佢招牌菜。
芝麻蝦多士 $42 (7/10)外面係麵包烘成多士，再夾上手打蝦蛟，沾滿一層芝麻再炸，芝麻多士香脆無比，脆到有聲，入面嘅蝦蛟係爽口。
奶黃流心西多士 $34 (7/10)金黃色嘅西多士外觀已經十分邪惡，切開嗰時，入面嘅流心奶黃不停爆漳，好似火山熔岩咁湧岀黎，十分澎湃！除咗呢兩樣，當日我同朋友仲叫咗鳳爪排骨飯、煎蛋牛肉飯、蝦餃燒賣、馬拉糕、紅油炒手。
其他點心質素正常，味道唔差，只係沒有太特別。
而我地食過以上嘅點心之中，個人覺得蝦餃係幾正，皮薄而且晶凝通透，見到入面啲蝦，馬拉糕係眾點心之中最唔差，質素有如淘大點心嗰啲無差別。
小總結: 整體點心只屬普通水平，不過不失，唔同點心有好有唔好，不過，佢岀名嘅招牌點心 芝麻蝦多士、奶黃流心西多士係岀名嘅。
蝦多士外脆內爽，西多士入面流沙流岀黎都幾震撼，至於，價錢方面，唔算太貴，三個人做咗九十元左右。
我想講呢間野真心正 真心推薦 最衰我唔係住附近🥺 如果唔係就可以近水樓台 我地叫左個邪惡流心西多士 同埋 XO醬炒腸粉 XO醬炒腸粉 ：佢個xo醬好香 少少辣 好惹味 炒得好夠哂火喉 我未食過一間炒得咁入味嘅腸粉 通常有啲鋪炒到剩係上左色就算 佢呢個炒得好香口 食到停唔到口 邪惡流心西多士 ：佢上枱時脹卜卜！真係令人精神為之一振！當切落去果下佢嘅流心原來係鹹蛋黃奶黃黎架！好澎湃咁湧出黎！都係一樣！ 令到人食到停唔到口 鹹鹹香香 好好食呀 佢呢個西多士真係名副其實好邪惡！
這裡的西多士非常出名，因為並唔係普通西多士，而係奶黃流沙西多士！！一切開奶黃就不斷湧出來。
第一啖咬下去的時候，即時「嗯～」一聲，不過吃第三小塊的時候便有膩的感覺，所以要和朋友分享。
芝麻蝦多士真的好大塊， 蝦膠份量多而且彈牙，外面麵包加上白芝麻， 炸得十分香脆！最後值得一讚的是價錢，價錢合理，性價比高！
之前成日聽人講呢間餐廳嗰啲流心西多士好似好出名而我每次經過又見到排晒隊～咁好囉我咪搵次的起心肝叫外賣返上屋企食。
咁我就叫咗個好出名嘅流心西多（黑芝麻），我自己個人口味就覺得唔係太match，個黑芝麻本身唔算太甜，但拼埋落個包到就格格不入……不過呢，我另外叫咗個蝦多士就真係好有驚喜㗎 ！ ！ ！ ！ ！ ！佢啲蝦膠係好厚好多嘅，而且嗰個多士唔會炸到好油淋淋咁樣……
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周記點心餐廳詳細資料：
- 周記點心地址: 西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖 Chau Kee, Shop H1, G/ F, Tung Lee Mansion, Water Street, Sai Ying Pun, Western District
- 周記點心電話: 25592389
- 周記點心價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,點心,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,
- 座位: 40
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 周記點心 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港仔魚蛋粉內有任何傳播的風險，香港仔魚蛋粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港仔魚蛋粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港仔魚蛋粉同時建議採取以下措施*香港仔魚蛋粉 黃, 香港仔魚蛋粉 藍, (香港仔魚蛋粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
周記點心在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內周記點心應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳周記點心建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
周記點心餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳